Omletas: receptas. Keptuvėje padaryti patiekalą sodrus

Receptų purus omletas keptuvėje, kurioje yra keletą gudrybių. Atsižvelgiant į smulkių detalių, galite paruošti ją su auksiniu plutos ir pakankamai didelis, kad atrodo labai patrauklus.

Receptų Omletas keptuvėje

Gerkite po vieną porciją ir pusę ar du vištienos kiaušinių, šimtas gramų Pienas, sviesto ir druskos šaukštas. Kai kurie žmonės mano, kad, siekiant kiaušinienės (receptas keptuvėje turi būti padaryta kuo tiksliau) gauti aukštos ir sodrus, turėtumėte pridėti soda ar miltų. Tai ne taip. Faktas yra tai, kad omletas, norite, kad sodrus, jums reikia pridėti šiek tiek daugiau pieno, bet ji neturėtų būti plakimas. Tiesiog gerai išmaišykite. Tepalas visos su storu sluoksniu sviesto. Dubenyje sumaišykite kiaušinius, pieną ir druską, ir tada kištukas yra atsilaisvinęs, o ne mušti. Supilkite Omletas (receptas keptuvėje galima atlikti naudojant kitą formą, bet tai yra labai pageidautina, kad ji turi aukštą pusių) į inde, kuriame jis bus virėjas. Įdėti labai nedidelį gaisrą, arba šildomas orkaitėje. Turėkite omenyje, kad jis išaugs. Todėl lėkštę forma ar nereikia pildyti daugiau nei du trečdaliai. Laikyti gaisro trisdešimt minučių. Jei esate virimo orkaitėje - nereikia atidaryti jį. Supjaustykite porcijomis ir supilkite sviestą. Būkite pasirengę už tai, kad po virimo žinutę omletas nuvys mažai. Siekiant dar labiau padidinti porcijas aukštį, imtis nedidelį indą ir užpilkite tai tik iš porcijas daug. Taigi jūs gaunate geriausią omletas.

Receptas: virėjas omletas keptuvę Italijos stiliaus

Šis patiekalas yra taip pat vadinamas fritatoy. Jis yra paruoštas su užpildams įvairovė. Sūris, mėsa, dešra ar daržovės yra įtraukta į įprastą omletas. Keptuvėje pilną receptą, todėl patiekalą, kol bus paruošta orkaitėje. Yra rūšių fritaty su makaronais (pasta), sūriu ir porais to. Turėkite omenyje, kad vandeningas daržovių (pavyzdžiui, pomidorų), pirmiausia turite atsikratyti dideliu kiekiu skysčio, išimkite sėklas ir sultis. Tai labai patogu ruošti maistą fritatu į gilią keptuvę su dviem rankenomis. Šis omletas tipo gerai ant mažos ugnies. Klasikinis receptas yra toks. Keptuvėje įkaitinti nedidelį skersmuo alyvuogių aliejaus (du valgomieji šaukštai), pridėti pjaustytų česnakų ir po kelių minučių jį pašalinti, kai jis turėjo laiko duoti savo skonį. Be to, vieta sumuštas kiaušinius, įdėti druskos ir pipirų. Kurį laiką išlaikyti ugnies, kol mišinys sutirštės. Tada pridėti trijų rūšių tarkuotu sūriu (kiekvienas - trečiasis Cup). Idealiu atveju, tai mocarela, čederio sūris ir Ricotta. Įdėkite skardą į orkaitę, kad ištirptų sūrio (arba padengti ir sumažinti šilumos). Patiekite apibarstyti petražolių poreikį ar kalendra. Jūs galite pridėti grybų, špinatų, kumpis, pagardintas čiobrelių ir muskato. Galite virėjas fritatu į porcijų skardines ar įdėti jį vienetų anksto kepti žuvų filė ar virinto subproduktų (šiuo atveju, patiekalas tampa tarsi Puodai mažai).