Populiariausi receptai vištienos

Vištiena, vienas iš geriausių rūšių mėsos, naudojami maisto ruošimui. Kalbėdami apie jį kaip "mėsos" ant visiškai teisinga, tai būtų teisinga "paukštis".

Bet ką vadiname, visi vaikų ir mitybos reikalavimų, šis produktas atitinka pilnai. Greitai, lengvai ir įvairiai paruošti, skanu, naudinga - kai orumą. Tarp trūkumų gali būti vadinama tik viena: vištienos krūtinėlė šiek tiek dryish, ir ji yra būtina apsvarstyti įlaipinami virimo vištienos receptus.

Čia yra geriausiai žinomi būdai, kaip padaryti šį nuostabų mitybos mėsos sultingumo ir švelnumą.

Receptai vištienos.

I. receptas vištienos tešloje.

ingredientai:

• 300-400 gramų vištienos
• švieži kiaušiniai - 2 vnt
• kvietiniai miltai 3-4 šaukštus
• aliejaus - 2-3 šaukštus
• druska, pipirai, prieskoniai pagal skonį

paruošimas:

Paruoškite kiaušinius: lūžti, supilkite turinį į patogią plokščio dubenį, lengvai sumuštas.

Vištienos krūtinėlė gabaliukai supjaustyti porcijomis, kurios neturėtų viršyti 1-1,5 cm storio. Kiekvienas duotąja druskos ir pipirų ant abiejų pusių, sezonas mėgstamus prieskonius. Tada panardinkite į kiaušinių masę. Miltais pabarstyto kad kiaušinis ir miltai sudarė vienodą filmas, apimantis filė.

Ant šildomų keptuvę supilkite aliejų ir įdėti kotletai. Pakepinti ant vienos pusės iki auksinės rudos spalvos, atsargiai apversti. Sumažinti šilumos mažas, uždarykite keptuvę su dangčiu ir rudos antrosios pusės filė. Iš viso virimo laikas - apie dešimt minučių. Gatavo patiekalas gali būti papuoštas žalumynais ir patiekite su garnyrą arba savaime.

Tešlą išsaugo sultingumą ir skonio vištiena, tekinimo šį receptą vienoje iš populiariausių.

II. Pasirengimas vištiena su sūrio gali būti atliekamas tiek orkaitėje ir krosnyje. Abiem atvejais, iš anksto marinuoti mėsą, kaip rezultatas, iš kurių lieka jos minkštumas. Marinatas filė galite į balto vyno, grietinėlės (4%), majonezas. Visais vištienos receptai atvejais rekomenduojame mirkymas marinato iš anksto paruoštas kepimui vienetų. Tai, supjaustyti porcijomis, šiek tiek skaldytų vienkartines ir pagardintas prieskoniais. Laikas - nuo kelių valandų ar dienų.

Už viryklė receptas.

ingredientai:

• vištiena, pagardinti prieskoniais ir melas marinato - 300-400 gramų
• sūris skonis neutralus, tarkuotų ant vidutinio tarka - 50 -100 gramų
• augalinis aliejus kepimui - 2-3 šaukštus

paruošimas:

Ant šildomų keptuvę supilkite aliejų. Sudėkite filė, kurių buvo imtasi iš marinato. Per didelis karštis, mailius iki auksinės rudos spalvos. Griuvėsiais, pašalinti ugnies iki minimumo, ir toliau kepti 7-10 minučių po dangteliu. filė gabaliukai pabarstyti tarkuotu sūriu, uždenkite visos dangtelį ir palikite kaisti, kol sūris išsilydys (apie 1-2 minutes). Konkurse sultingas filė su sūriu pasiruošę.

Už orkaitėje receptas.

ingredientai:

• pagardintas prieskoniais ir marinuotą vištienos - 300-400 gramų
• tarkuoto kietojo sūrio be ryškus skonis 50-100 gramų
• 4-6 šaukštus majonezo

paruošimas:

Pjaustyti imtis iš marinato ir išdėstyti gražus karščiui atsparaus formą, Jūs galite kreiptis į lentelę. Ant mėsos darome pakankamai tankus tinklelis majonezo. Uždenkite formą su folija ir įdėkite į įkaitintą orkaitę. Mes išlaikyti 20-25 minučių esant 180 ° C temperatūroje

Mes imti patiekalą, foliją nuimkite, apibarstykite sūriu filė. Vėlgi mes viską orkaitėje 3-5 minutes, kad ištirptų sūrio ir kepkite. Gražus sultingas mėsos tarnavo prie stalo.

Daugybė receptai vištienos orkaitėje rekomenduojama pridėti daržovių į mėsą, todėl maisto skonis daugiau sultingas ir švelnus. Ypač gerai su vištienos krūtinėlė su morkų, grybų, pomidorų, baklažanų ir žalios pupelės.