Pomidorų pasta su cukiniem: receptai

Pomidorų pasta su cukiniem - tik unikalus derinys, turintis neįprastą skonį. Šių produktų žiemos blankai kaip ir daugelis. Be to, cukinijos - puikus užkandis, kuris yra labai populiarus mūsų šalyje. Patissons, cukinijos ir tt - visos šios daržovės gali būti marinuotos žiemai. Ir iš jų galima paruošti puikias salotas. Be to, nėra sunku išsaugoti tokius produktus. Kaip galite gaminti cukinijas su pomidorų pasta žiemai? Yra daugybė receptų. Čia yra keletas iš jų.

Užkandinė "Tatarų daina"

Šis užkandis, nes taisyklės yra paruoštos su baklažanais. Bet jūs galite tai padaryti kitaip. Pomidorų pasta su cukinijomis visiškai pakeičia salotų skonį, todėl daro ją originaliu. Jums pasiruošti reikia:

1. Bet kokios rūšies cukinijos - keli kilogramai.
2. Bulgarų pipirai.
3. Obuolys.
4. Svogūnai.
5. Čili pipirai.
6. Česnakai.
7. Morkos.
8. Pomidorų pasta - 70 g.
9. Cukrus yra stiklas.
10. Augalinis aliejus yra stiklas.
11. Druska - 50 gramų.
12. Acetai 9% stalo - 100 g.

Kaip virti

Šiam užkandžiui geriau naudoti cukinijas. Bet jei jie nėra, tu gali paimti jaunų cukinijų iš kitų veislių. Daržovės turėtų būti išplauti ir supjaustyti, kaip jums patinka. Galite pjaustyti smilkalus su krepšiais, kubeliais ir juostelėmis. Nesvarbu.

Likusias daržoves reikia išvalyti, nuplauti, tada įdėti į dubenį maišytuvą, supjaustyti. Tai taip pat galima padaryti naudojant įprastą mėsmalę. Dėl to turėtumėte gauti aštrų ikrų. Jei norite, galite pridėti daugiau čili. Jei tokio komponento nėra, galite jį pakeisti raudonuoju karštuoju pipiru.

Gautu svoriu reikia pridėti augalinį aliejų, cukrų, actą, druską, taip pat pomidorų pasta. Kompozicija turi būti dedama ant ugnies ir verdama. Puikiai sumaišytas su makaronais su cukinijomis. Žinoma, galite naudoti pomidorų sultis. Tačiau verta manyti, kad daržovės suteiks daug skysčių. Todėl pomidorų pasta yra pageidautina.

Susidariusiose kompozicijose turite išsidėstyti cukinijas. Pasta turėtų visiškai padengti daržoves. Virkite užkandą apie 1,5 valandas. Pasibaigus nurodytam laikui indas bus paruoštas, ir jis bus išbandytas. Paruoštą užkandį galima įdėti į sterilizuotus konteinerius ir suvynioti.

Rezultatas yra aštraus ir kvapnus patiekalas. Verta paminėti, kad taip galite gaminti ne tik cukinijas, bet ir agurkus, pipirus ir baklažanus.

Cukriniai ikrai

Tikriausiai daugelis prisimena skvošo skonį nuo vaikystės. Galite jį paruošti namuose. Čia yra lengvas receptas cukinijos su pomidorų pasta. Paruošimui būtina:

1. Trys kilogramai jaunų cukinijų.
2. 350 g pomidorų pastos.
3. Didelis šaukštas cukraus.
4. Druska yra didelė šaukštelis.
5. Pusė šaukštelio pipirų.
6. Septynios gvazdikėlių česnako.
7. Keturios svogūnų galvos.
8. Keturios morkos.
9. 150 g augalinio aliejaus.

Parengimo etapai

Tokie makaronai su cukinijomis bus malonūs tiek suaugusiems, tiek vaikams. Iš jo galite pagaminti skanius sumuštinius, skleisti duoną arba naudoti kaip papildą įvairiems bulvių ir mėsos patiekalams.

Iš išvardytų komponentų kiekio atsiranda apie tris litrus skvošo ikrų. Pirmiausia paruoškite bakus. Jas reikia nuplauti, geriausia su soda, ir tada sterilizuoti. Apima, kad uždarys skardines, reikia šaltame vandenyje sumažinti ir taip pat kepti minučių 12.

Jauni cukinukai turėtų būti nuplauti. Jei reikia, juos galima išvalyti. Po to šią cukiniją reikia sunaikinti puodeliais, kurių dydis yra apie 1-1 cm.

Svogūnus taip pat reikia išvalyti. Jis taip pat turėtų būti supjaustytas kubeliais. Morkos turėtų būti valomos, nuplaunamos ir tarkuotos, pageidautina didelės. Česnakai smulkiai supjaustyto česnako.

Casanok reikia sušilti ir supilti į jį augalinį aliejų. Po to, jums reikia užpilti morkas ir svogūnus. Maitinkite 5 minutes vidutine karštu vandeniu. Tada pridėkite visas kitas katilo sudedamąsias dalis. Valgyti užkandžius reikia 45 minučių. Šiuo atveju viskas turi būti reguliariai sutrikdyta. Galų gale susidariusią kompoziciją reikia sumaišyti su maišytuvu. Padėkite viską, kad išvirtumėte, išplaukite iš konteinerių ir švelniai sukite.