Pistacijų nauda ir žala

Kas yra pistacija? Šis lengvasis, sausras atsparus ir be šalčio visžalis graikinių riešutų medis arba krūmas. Rytuose šis augalas yra vadinamas gyvenimo medžiu dėl jo naudingų savybių. Žydėjimas įvyksta pavasarį - balandžio mėnesį - derlius imamas iš liepos iki rugpjūčio. Kai vaisius noklėja, jame esantis minkštimas išnyksta, o lukštas skirstomas į dvi dalis, atskleidžiant veržlę. Surinkdami derlių, riešutai pirmą kartą džiovinami saulėje, todėl jų laikymo laikotarpis trunka ne mažiau kaip metus. Dėl didelio riebalų, baltymų ir angliavandenių kiekio pistacijų nauda ir žala gali atrodyti akivaizdi.

Pomidorų naudingos savybės

Visų pirma atsižvelkite į visus teigiamus šio produkto komponentus. Pistacijų riešutų ir kitų veislių skirtumas yra subalansuotas kalorijų kiekio ir aminorūgščių kiekio derinys, taip pat vitaminų ir mineralų santykis. Šiuose vaisiuose yra daug daugiau vario, mangano, fosforo, magnio ir kalio nei jų kolegos. Turėdamas milžinišką vitamino B6 kiekį, jautienos kepenys viršija jų naudingąsias savybes. Žmonės, besiverčianti fiziniu ir psichiniu darbu, kaip kas nors turėtų žinoti, kokia frazė "pistacijų" nauda ir žala yra arčiau tiesos. Be abejo, tai bus pirmasis komponentas. Pistacijų riešutų valgymas dešimt vienetų per dieną, suaugusysis papildys savo vitaminų rezervą ketvirtadaliu normos. Bet tai dar ne viskas: fenolio junginiai stiprina ląstelių sienas, o vitaminas E turi antioksidacines savybes, kurios padeda išlaikyti mūsų jaunimą. Net senovėje persai vadino pistacijų riešutus stebuklingais akmenimis.

Gydymo savybės

Pistacijų naudą ir žalą lemia jų poveikis mūsų kūno sveikatai.

1. Pacientai, kurių organas išnyko, yra raginami šiuos riešutus naudoti kaip maistą kaip pagalbą.
2. Jie pagerina kepenų funkcionavimą valant cholagoginius kanalus iš esamų užtvarų.
3. Taip pat pistacijų riešutai naudojami kaip anemijos profilaktika.
4. Jie yra nepakeičiami širdies ligoms, nes jie normalizuoja širdies plakimą.
5. Padaryti teigiamą poveikį plaučių ir kvėpavimo takų ligoms.
6. Vyrai raginami valgyti šiuos vaisius, kad pagerintų seksualinę funkciją.

Kodėl riešutai yra kenksmingi

Mes sužinojome, kokia yra šių vaisių vertė ir nauda, o pistacijų žala mums pasirodys menka dėl šių stebuklingų savybių. Taigi:

1. Jie negali būti suvartoti dideliais kiekiais, kad būtų išvengta perviršinio pojūčio.
2. Riešutai druskos formoje pakenks jūsų sveikatai, jei juos daug valgysite: padidinsite kraujospūdį ir padidinsite inkstų naštą.
3. Pistacijos yra produktai, kuriuose yra alergenų, todėl, jei jūs nežinote, kaip jūsų kūnas reaguoja į juos, tada mūsų patarimas - ne piktnaudžiauti.

Salotų salotos su pistacijomis

Ir dabar paruoškite su jumis nepaprastai subtilių ir skanių salotų. Norėdami tai padaryti, paimkite vieną vidutinio dydžio vištienos krūtį, virkite, atvėsinkite, tada supjaustykite mažais gabalėliais, įdėkite į atskirą puodelį. Kitas, virtas kiaušinis, švieži agurkai, smulkiai pjaustykite pomidorą ir įdėkite į kitą talpyklą. 100 g kieto sūrio, grotelės ant didelės grotelės ir pridėti prie šios masės smulkiai pjaustytų pistacijų. Salotų dubenyje pirmiausia išpjaukite vištieną, tada sumaišykite majonezo sluoksnį. Antrame sluoksnyje turėtų būti supjaustyti griežinėliais agurkai, kurie taip pat turėtų būti padengti majonezo sluoksniu. Ir paskutinis, trečias sluoksnis: kapotų kiaušinių, pomidorų ir sūrio. Viršuje, plonu lašą, dažyti majonezą su voratinkliu ir pabarstyti susmulkintomis riešutėmis.

Pikantinis skonis ir nepakartojamo malonumo jūra suteikia šio pistacijų patiekalo. Receptas yra gana paprasta: pabandykite ir įsitikinkite, kad tai tikrai skanu!