Pirma pavasario šaknis: nauda ir žala ridikai

Su ridikėliais ženklas, ko gero, kiekvienas asmuo, kuris turi savo sodą. Galų gale, tai yra anksčiau daržovių sode. Kaip malonus pavasario dienų, kai viskas dar tik pradeda žydėti ir žydėti, rinkti pirmąją šviežią derlių. Ridikėliai - Augalinis suapvalinti, padengtas plonu odos raudona, balta ir rožinės arba rožinė. Ant gomurio, šiek tiek aštrus, turintis būdingą kartų skonį. Taigi, kas yra nauda ir žala ridikai? Atidžiai perskaičius straipsnį, jūs tikrai žinote atsakymą į šį klausimą.

Privalumai ir kenkia ridikai

Kaip žinote, tai yra pirmasis pavasario daržovių, kad atrodo ant lovos ir beveik iš karto patenka ant stalo. Ir teisingai, nes ridikėliai turi daug vitaminų, mineralų ir maistinių medžiagų, kurios yra taip būtina žmogaus organizmui po ilgos žiemos. Ji yra kalio, natrio, fosforo, kalcio, geležies, tiamino, vitamino B, A, C, ir taip toliau. D. Ir tai ne visi! Kompozicija apima pagrindinius Ridikai ir garstyčių aliejų, kurie skatina išsiskyrimą tulžies iš organizmo ir yra puikus antiseptikas. Nepaisant didžiulio skaičiaus įvairių mineralų, tai daržovių laikomas mažai kalorijų. Be to, jis puikiai dega riebalų perteklių ir gerina medžiagų apykaitą. Todėl mitybos specialistai nustato privalomus Ridikai asmenis, svorio stebėtojų, ir norintiems numesti svorio. jame pluošto, jis pašalina cholesterolio perteklių, tokiu būdu išvengiant aterosklerozės. Fitotsindy priklausanti šaknų, turi antivirusinį ir antibakterinį veiksmų, pagal kurią ridikėliai tampa gerą profilaktikoje prieš peršalimo ir kitų uždegiminių ligų. Tačiau, nepaisant visų šių gerų savybių, šis produktas yra ir kontraindikacijos. Tai nėra nieko, kad mes svarstome klausimą, kas yra nauda ir žala ir ridikai ... Tai šaknys nerekomenduojama naudoti asmenims, kenčiantiems nuo lėtinių ligų, skrandžio. Kadangi ridikai, nauda ir žala kuriuos mes dabar svarstome - produktų, o aštrus ir gali dirginti gleivinės pamušalas iš skrandžio, todėl sunkinančių ligą. Bet tai nereiškia, kad ji visiškai negali valgyti! Tai įmanoma, bet tik atsargiai - ne daugiau kaip kartą per savaitę. Taip pat verta apriboti šio produkto naudojimo tiems, kurie turi problemų su skydliauke, t. Norėdami. Cianogeninius glikozidai gali išprovokuoti gūžys. Tačiau tai gali būti vengiama, ridikėliai nuovirą prieš geriant.

Kaip pasirinkti šaknis, išsaugoti ir valgyti?

Jei jūs neturite savo sodą, tada valgyti salotas šio daržovių, jūs turite sekti paskui jį į parduotuvę ar į rinką. Atminkite, kad renkantis ridikai, būtinai atkreipkite dėmesį į savo odą - ji turi būti plokščias, lygus ir be inkštirų. Tuo šaknų ryšį turi būti tvirti. Jokiu būdu nevartokite minkštas ridikai: jis bus sausas ir pluoštinių. Laikykite jį reikia laikyti šaldytuve, geriausia - sumažinti į vandens puodelį (jei jis viršūnes). Valgyti tiek grynos formos ir daržovių salotos su augaliniu aliejumi.

Aš tikiuosi, kad jūs turite suprasti save, kas yra nauda ir žala ridikai. Tiesą sakant, teigiamų savybių jos daug daugiau nei neigiamai. Svarbiausia - žinoti taisykles, net jei turite kokių nors kontraindikacijų.