Adygei sūris - kad iš jo pasigaminti namuose? Receptai ir ypač virimo

Pieno produktai yra labai naudinga mūsų organizmui. Ir palmių priklauso, žinoma, sūris. Jis buvo tas, kuris eina už kalcio ir amino rūgščių kiekio rekordas, o taip pat labai skanus produktas. Tačiau, siekiant parengti sūrį namuose pagal iš nedaugelio. Tai užima daug laiko palaikyti, siekiant užtikrinti senėjimo. Tuo pačiu metu pastebėtus svorio kriterijus: temperatūra, drėgmė ir apšvietimas.

Be to, pirmasis vadovas gausite ne anksčiau kaip po kelių mėnesių. Bet jei jūs laukti, kad ilgai jūs galite ne, bet tikrai nori imtis sūrio, tada atkreipti dėmesį į minkštų veislių. Šiandien mes kalbame apie tai, kaip parengti Adygei sūrį namuose, taip pat kai kurių patiekalų iš jo pasiūlyti savo svečiams.

produkto privalumai

Iš pirmo žvilgsnio, kodėl gaišti laiko, kai žaliavos vis dar pirkti, ar kreiptis į parduotuvę, nėra lengva? Atrodo taip, bet sūriai, kurie gaminami modernioje gamybos - tai ne tai, kad naudinga ir natūralus produktas, norėčiau pamatyti ant jūsų darbalaukio. Bet verslininkas domina tik kaip gauti maksimalų pelną, todėl gatavas produktas pridėta spalvų ir skonių, aromato ir skonio stiprikliai, o tipo, taip pat konservantų. Todėl šis produktas bus ilgą laiką gulėti ant prekystalio nepakitusio.

tik geriausi

Teisė sūris - tai puikus šaltinis vitaminų ir mineralų, tai sutelkti visą žvaigždyną maistinių medžiagų, kuri garsėja savo pienu. Tačiau parengti aukštos kokybės produktas gali būti tik jų pačių rankose. Tačiau prieš pradedant receptai, prisiminkime, ką minkštas sūris. Tai labai paprasta produktas su paprasta skonį, kuris yra mažai tikėtina, kad kreiptis į visas be išimties. Tačiau tuo pačiu metu tai yra labai naudinga. O dabar aptarkime išsamiai Kaip pasiruošti Adygei sūrį namuose.

Mes kibti į verslą

Prieš išvykdami į praktiką, jums reikia išmokti teoriją. Įvaldęs šią paprastą procedūrą, jums bus suteikta galimybė įtikti savo namų skanus ir sveikas maisto kiekvieną dieną. Žemiau aptarsime išsamiai, kas yra gera Adygei sūris, virti iš jo ir kaip taikyti. Tuo tarpu, mes turime gauti sau Fermentuotas pienas produktą.

Šis procesas yra labai panašus į sūrio gamybą. Jums reikės: 2 litrų vidaus pieno ir 700 gramų jogurto, druskos ir prieskonių, taip pat griežtą marlę ir kiaurasamtis. Iš šios sumos būna apie 0,5 kg šviežio sūrio ir naudinga. Gamybos procesas paprastas. Supilkite pieną į keptuvę ir palaukti, kol paviršius burbuliukai atsiranda ir plenochka. Varėna nėra būtinas. Supilkite jogurtą (galite pakeisti jį su namų jogurto). Lankstymo ir aplink luitų suformuota serume procesas, kuris paverčia nuo baltos iki žalsvai.

Dabar galite išjungti ugnį ir išvengti keletą minučių. Dabar jums reikia imtis storą marlės ir įdėti jį į koštuvą. Į viršų atidžiai užpilkite karštą masę, pabarstykite druska ir prieskoniais, maišomas ir kaklaraištis stora. Kuo greičiau išleidimo išrūgų, marlė su turiniu perduota lygaus paviršiaus. Jei norite, kad išdžiūtų produktą, galite įdėti jungą arba palikti tekėti savo paties svorio. Leiskite atvėsti iki kambario temperatūros ir įdėti į šaldytuvą. Jis nuolat labai trumpas, tik 5 dienas, todėl ne tik virėjas didelę dalį. Dabar, kad žinote, kaip padaryti savo sūrio Adyghe. Ką virėjas iš jo, mes dar kalbame.

skanus kepimo

Dėl tam tikrų priežasčių, daugelis mano, kad paruošti nuostabius patiekalus turėtų būti imamasi tik kietuosius sūrius. Priešingai, gaivieji veislių mažesnis kalorijų, jie turi kalcio ir baltymų daug, be to, jie gali duoti susipažinę Indai prabangus tonas. Pridėti į tai, kad, priešingai nei kietosios, ir jūs galite padaryti patys sūris Adyghe. Ką virėjas iš jo? Šis klausimas ir atsakymas. Pradėkime nuo pradžių.

Paprasčiausias variantas - tortilijas su sūriu keptuvėje. Norėdami tai padaryti, minkyti tešlą įprasta. Jums reikės tris puodelius miltų ir 200 g verdančio vandens. Iš šių ingredientų minkomas masę ir elastingą ritinį sluoksnių 3 mm storio. Į viršų su koše sūrio, išspausti česnaką. Dabar surink kraštus ir švelniai sukite dar kartą. Galite duoti savo straipsnyje Balandėliai, Čeburekas, tai nepaveiks skonį. Kepkite juos sausoje keptuvėje ir sutepti su sviestu.

Bet ne tik pyragai praversti Adygei sūriu. Ką virėjas iš jo, tai būtų gerai paprašyti gruzinai. Tai mėgstamiausia ingredientas savo virtuvės. Nuostabūs Osetijos pyragai, aromatizuoti bandelės tapo patiekalai Jūsų namuose.

karšto starteris

Šeimininkė neturi problemų su skanus vakarienė, jei šaldytuvas turi Adygei sūrio. Ką virėjas iš jo? Išbandyti karšto užkandžių, kuris gali būti naudojamas kaip garnyrą arba pagrindinį patiekalą. Jums reikės 1,5 puodeliai ryžių. Reikia virti, kol suminkštės. Dabar pasiruoškite pagrindinius ingredientus. Į keptuvę, lydalo 3 šaukštai. šaukštas sviesto ir apkepkite jame svogūnus, supjaustyti žiedais. Pridėti sūrio ir keletą minučių - 2 saldžiosios paprikos, susmulkinti į juosteles. Viskas sumaišoma ir sudėkite ryžius. Taigi ji gali būti naudinga greitai pietų Adygei sūriu. Ką virėjas iš jo, tegul mano kitą.

šventinė indų

Artėjant atostogų, ir pakartoti praėjusių metų lentelę kategoriškai nenori? Pabandykite nuostabų vištienos blauzdelės su Crème įdaru. Taigi, pradėkime. Jums reikės kilogramo šviežių ir gerai nuplauti blauzdą. Būtina parengti, ty padaryti pagal odos kišenės. Dabar atėjo laikas prisiminti slaptą ingredientą. Apskritai, išskyrus tai, kad ji yra įmanoma paruošti iš Adygei sūrio, daug virėjai tiesiog prisiminti labiausiai konkurso makaronus, kuriame taip pat priklauso česnakai, krapai ir alyvuogių aliejaus. Visa tai plakta į maišytuvą kartu su sūriu, o tada eina sumuštiniams ar pyragų. Šiuo atveju, minkštas tarnauti mišinį pildymo į blauzdikaulį. Po to, dosniai, apvyniokite ją ir išsiųsti juostelių kumpio orkaitėje.

Vegetarų žuvis

Kai vienas nagrinėja pasaulio virtuvių, vienas klausia, kiek yra galimybių, kad padaryti iš Adygei sūriu. Receptas buvo atvežta į kurortą gali būti mėgstamiausia už metus į priekį. Taigi, už žuvų reikalaujama sūrio paruošimo Nori išvyksta suši. Procedūra yra labai paprasta. Sūris supjaustyti pailgos gabalus, tada žalia lapai išplito ant savo ruožtu plokštės ir šiek tiek sudrėkinti vandeniu. Dabar atsisukti jį kaip saldainiai gabalas, ir kraštai yra sudrėkinta ir zaschipyvaem. Belieka mažoms atveju. Paruoškite paprastą tešlą, tai bus miltai ir vanduo, jei pageidaujama, galite įdėti kiaušinį ar sūrio. Vokai artimųjų tešlą ir kepti keptuvėje.

Tai dar ne viskas, kad galima paruošti iš Adygei sūriu. Receptai gali būti renkami iki gyvos galvos ir stebinti draugus su naujais patiekalais.