Lentelė, kurioje už atostogas: keletą paprastų taisyklių

Tarnauja šventinį stalą

Manoma, kad šventinio pietų stalo šeimininkė - tai jos vizitinė kortelė. Ir ne būti fiksuojamas priešais Jūsų svečiams, jums reikia išmokti keletą paprastų taisyklių, kurios aiškiai išdėstytos, kas turėtų būti teisinga lentelė, kurioje už atostogas. Kultūra šventiniam stalui dekoracijos išsivystė nuo seniausių laikų, pamažu keičiasi su naujos eros atėjimas. Suvokti visus mokslo subtilybes - iš esmės kiekvienam save gerbiantis šeimininkė. Tik reikia prisiminti keletą taisyklių ir įtraukti savo vaizduotę.

staltiesės

Iš pradžių, lentelė turi būti padengtas sunkiųjų audiniu arba audiniu, ir tada nustatyti ant švaraus, krakmolytų ir atsargiai štampuoto audiniu, kad lenkimo vieta buvo pačiame viduryje stalo, ir kad jo kraštai buvo nuleisti iki 30 cm. Šluostės gali būti įvairių audinių. Jei turite stalo maketą už Naujųjų Metų, tada sniegas baltas audinys su atitikimo servetėlės bus jums geriausias variantas. Ji puikiai užskaityti šalto blizgesį kristalų akinius ir ryškių spalvų porceliano indai.

servetėlės

Stalo nustatymas atostogų reiškia, kad tinkamai pasirinktų audinių. Priklausomai nuo ateinančių didžiųjų švenčių servetėlės atrenkami atitinkamą vertę. Didelio dydžio puikiai tinka prie pietų stalo, ir rengdama tarnauja stalo gimtadienio kūdikių servetėlės turėtų būti mažesnis, su ryškiomis ir linksmomis brėžinius. Šis mažas atributas šventiniam stalui reikalauja daug dėmesio. Būtina pasirinkti tinkamą spalvą atspalvių, atsigriebti galus arba padaryti juos su kutais. Taip pat servetėlės gali būti tos pačios spalvos kaip staltiese, ir skiriasi tik tonas, ar turi skirtingą raštą. Jie dedami ant lėkštės kairėje arba ant jo, sulankstytas.

plokštės

Ypatingomis progomis, klojant už šventinį stalą reiškia oficialų statusą, turėtų būti gerai prisiminti vieną paprastą taisyklę. Pirma, plokšti plokštės yra išdėstyti didelio skersmens, kuris bus tarnauti kaip atramų pagal pagrindinė su indų dirbinių. Į paliko juos turėtų būti Pirozhkova lėkštes skirtas duonos, sviesto ir skrudinta duona. Servetėlės turėtų būti padėtas ant viršaus arba padaryti savo gražią figūrą, padėkite ant Snackbar plokštelės.

Patiekalai gėrimai

Pabrėžti gėrimo ir jo puikaus skonio orumą, jums reikia teisingai naudoti stiklai, vyno taures ir vyno taures ir įdėkite juos pagal paskirtį. Kompetentinga stalo serviravimo už atostogas rodo, kad akiniai ir akiniai turėtų būti dešinėje pusėje, šiek tiek virš tarnauja plokštės. Degtinės ir likerio tilptų mažiausios vyno taures, primenantys tulpės pumpurų. Konjakas supilkite į platų pritūpęs akinius, ir vyno geriau imtis akinius ar vyno taure. Ir jie yra labiau talpus, su išsipūtimas sienos raudonųjų vynų, o aukštesnis akiniai naudojami baltųjų vynų. Kad tinkamai stalo nustatymas yra pasirenkama naudoti indus vienu metu visiems gėrimams. Tai priklauso nuo to, kokios maisto jūs ketinate virėjas, ir ką gėrimai ketinate vaišinti savo svečius.

stalo įrankiai

Įprasta rinkinys peiliai sudaro 24 elementų. Jis susideda iš šakutės, šaukštai, peiliai ir šaukštelių. Jų išdėstymas ant stalo priklauso nuo aptarnaujančių patiekalų prioritetą. Dešinėje pusėje vakarienės lėkštės dedamas duonos peilis, tada žuvis, tada mėsai pjaustyti peiliu. Kairėje pusėje patiekalas įdėti šakutė ar šaukštas žvejoti pirmą kursą. Išleidimą kištukai reikia dantis iki, peiliai yra išdėstyti tokiu būdu, kad ašmenys pažvelgė plokštelės, ir šaukšto - atvirą pusę į viršų. Jei jūsų meniu nekelia desertas, šaukštas sriubai, būtina įdėti ant aptarnaujančių patiekalas, bet jei desertas patiekalas dar planuojama, šaukštas įdėti netoli pirmojo peilio. desertų prietaisų yra patalpintas už plokštės.