Patiekalai iš raudonos žuvies

Bet žuvų rūšys yra labai naudinga mūsų organizmui. Raudona žuvis yra šiek tiek daugiau maistinių medžiagų, kuris yra, kodėl lašiša, lašiša, tunas yra laikoma kilnus. Maisto raudona žuvis yra daug vitaminų A, B, D, E, ir kalcio, fosforo, seleno, magnio, kalio, geležies, cinko, vario. Be to, vitaminais ir mineralais, raudona žuvis sudėtyje yra amino rūgščių, nesočiųjų riebalų rūgščių ir daug kitų naudingų medžiagų, skirtų kūno skaičių. Papildyti organizmą būtinomis medžiagomis, ji bus pakankamai valgyti patiekalų iš raudonos žuvies bent du kartus per savaitę.

Indai lašiša ant grotelių

Jūs turite:

• filė lašišos ar lašiša;
• viena citrina;
• krūva petražolių;
• šiek tiek alyvuogių aliejaus;
• prieskonių pagal skonį.

Petražolės gerai praplauti vandeniu ir smulkiai supjaustykite. Filė supjaustoma smulkiais gabaliukais, sezono ir supilkite į dubenį. Pabarstykite petražolėmis, išspausti citrinos sulčių, pabarstyti aliejaus ir išmaišykite. Uždenkite ir padėkite į šaldytuvą vienai valandai. Marinuota žuvis įdėti ant medinių pagaliukų ir kepti ant grotelių, kol padaryta. Periodiškai pasukti žuvį.

Pirmasis patiekalas lašiša

Jūs turite:

• šeši šimtai gramų lašišos filė;
• Keturi saldieji pipirai;
• vienas svogūnai;
• Šaukštas pomidorų pastos;
• Trys pomidorų;
• trys bulvės;
• vienas kiaušinis;
• Žalieji;
• pagardai;
• augalinis aliejus.

Filė pjaustomos į porcijas ir nuplauti vandeniu. Daržovės ir plauti švarus. Bulvės supjaustyti juostelėmis, papriką ir svogūnų - Komutaciniai konstrukcijos. Į verdantį vandenį, įdėkite paruoštą žuvį. Po kelių minučių, išimkite putos ir įdėti bulves. Pipirai ir svogūnai kepti svieste, kol suminkštės, tada pridėkite pomidorų pasta ir troškinkite apie dešimt minučių. Toje pačioje svorio pridėti smulkiai pjaustytų pomidorų. Sultinys su žuvies įdėti daržoves, prieskonių. Plaktukas kiaušinis, užvirkite. Gatavo patiekalas, supilkite į dubenį, papuošti šviežių prieskoninių žolelių ir tarnauti su skrebučiais.

Padažas lašišai

Jūs turite:

• petražolių;
• krapų;
• bazilikų;
• keturi skiltelės česnako;
• agurkai;
• aliejus;
• pagardai;
• pusė citrinos.

Česnakai smulkiai supjaustykite arba praleisti per spaudą. žalia lapai atskiriami nuo šakelių ir shinkuem kaip smulkiai, kaip įmanoma, pridėti česnako. Nuspaudžiant sultis iš citrinų ir pridėti prie žalumos. Agurkų nulupti ir shinkuem mažų juostelių. Agurkų mišinys su žalumynais. Įdėti prieskonių, aliejaus. Išmaišykite ir reikalauti keletą minučių. Jis patiekiamas su keptomis ir kepta žuvimi.

Salotos su raudona žuvis

Jūs turite:

• sūdyti filė lašišų arba lašišų - devyni gramų;
• viena didelė svogūnai;
• vienas obuolys (geriau imtis žalia);
• Keturi bulvės;
• du morkos;
• majonezo.

Svogūnai, nulupti ir supjaustyti puse žiedų. Mes išdėstyti į gilią lėkštelę ir pridėti cukraus šaukštą, pusę druskos šaukštas, acto šaukštą. Uždenkite vandens, kad būtų visiškai padengti lanką. Įdėkite į šaldytuvą, kad marinuoti pusvalandį. Filė supjaustyti mažais kubeliais. Virti daržoves ir žievelės. Bulvės ir obuolių supjaustyti mažais kubeliais. Sutarkuokite morkas. Bow gauti iš marinato ir sumaišykite su žuvies, daržovių ir obuolių. Suknelė salotos su majonezu. Patiekite atskiromis porcijomis ar salotų dubenį ir garnyras su šakelių žaluma viršuje ir tarkuotų morkų.

Kaip matote, kepimo raudona žuvis - lengvas darbas. Maitinimas iš jo didžiulis: karšti užkandžiai, šalti pirmieji kursai, antra Karštieji patiekalai, kepiniai ir daugiau. Be to, kad raudona žuvis yra daug maistinių medžiagų, taip pat labai skanu. Kai žuvis veisti labai storas, pavyzdžiui, lašišos. Mitybos specialistai nerekomenduoja valgyti riebios žuvies žmonėms su ligų, virškinimo sistemos. Tai geriausia valgyti neriebius veislių, pavyzdžiui, lašiša, lašiša, rožinė lašišos.