Funchoza ir paprasti Kinijos makaronai. receptas

Mes visi linkę manyti, kad verdant Kinijos makaronai - tai pakankamai paprasta, bet paėmė maišelį pripildytą verdančio vandens. Tačiau yra būdų, daug įdomiau.

Kinijos makaronai - skanus produktas. Tapo labai populiarus pastaraisiais metais yra patiekalas patiekiamas kinų restoranuose greito maisto: makaronai sumaišyti su gabaliukus vištienos, mirkyti į nedidelį kiekį vandens ir liberaliai apibarstyti smulkintais žolelėmis. Be to, mes galime pasakyti, kad šie patiekalai sielą (nes yra smulkių skirtumų receptą) - specialus Kinijos prieskonių. Jie suteikia tą nepakartojamą skonį, kuriam makaronai ir pan. Norėdami padėti jums suprasti, kaip yra įprasta gaminti kinų makaronus, žemiau - apie receptą pavyzdyje.

Kinijos makaronai. standartinis receptas

Parengti įprastą kinų makaronus Jums reikės:

- 6 grybai grybelis;

- 2 vištienos krūtinėlės;

- 350 gramų Kinijos makaronai;

- 170 gramų vyšniniai pomidorai;

- 1 vidutinis svogūnas;

- 3 šaukštai sviesto, žemės riešutų ;

- 3 šaukštas sojos padažas;

- 2 arbatiniai šaukšteliai cukraus;

- viena arbata šaukštas kukurūzų krakmolo;

- šaukštelis druskos 1 šaukštas;

- 20 ml vandens.

Skilteles česnako, smulkiai pjaustytų ir sumaišyti su riešutų sviesto, cukraus, sojų padažo ir druskos. Vištienos filė labai smulkiai supjaustykite ir sumaišykite su marinatu gauti. Tada palikite 20 minučių. Marinatą liko po šį laikotarpį, įberti keletą patiekalų. Marinuota vištienos kepimui aliejus su grybais ir iš anksto pjaustytų svogūnai. Mailius minutę 3. Tada jums reikia pridėti vyšniniai pomidorai su likusiu, marinato ir kepkite apie 5 minutes daugiau krakmolo, kad ištirptų vandenyje ir supilkite. Kinijos makaronai virti pasūdytame vandenyje atskirai. Suvirinti makaronai įdėti į gilų dubenį ir užpilkite padažą ant vištienos. Garnyrai su daugiau žalių viršuje. Tai viskas paaiškėjo paprastųjų Kinijos makaronai. Receptas yra paprastas, bet ne mažiau skanūs. Tai nėra taip paprasta makaronų maišeliai iš parduotuvių, tiesa?

Tačiau jums gali tekti klausimą, ir net, kaip virėjas Kinijos makaronai? Galbūt tai yra įmanoma, kad padaryti daugiau tam tikrą veiksmą be virimo? Ar yra kokių nors kitų rūšių makaronai? Ir jūs norite būti teisus. Pavyzdžiui, yra receptų, kur vietoj naudojant paprastą makaronų "stiklas", vadinamieji Funchoza. Nuo įprasta, jis skiriasi tuo, kad tai yra labai, labai plonas, todėl akivaizdu. Iš išvaizdos jis primena labai ilgas spagečiai, kad yra dar vienas dalykas, kad, skirtingai nei įprastų makaronai - tai ilgis. Funchoza galite įsigyti specializuotose parduotuvėse Korėjos ar Kinijos virtuvė.

Kinijos makaronai. Receptų stiklo makaronai

Funchoza turėtų būti artimųjų verdančio vandens, kuriame iš anksto atiduoti visi reikalingi prieskoniai. Virinama ji turėtų būti taip ilgai, kol jis tampa permatomas. Kaip taisyklė, jis neturi trukti ilgiau nei 10 minučių laiko. Kai tai ateis laikas, būtina mesti makaronai į koštuvą ir išleiskite vandenį. Tada būtina toliau nuplaukite šaltu vandeniu. Funchoza pati pasirengusi. Jei ji atrodo per ilgas, kad sutiksite, tai nėra labai patogu, tai galima supjaustyti į trumpesnius gabalus su paprastų virtuvės žirklės. Štai visi pasirengę stiklo makaronai Kinijos. Rengimo receptas yra paprastas, kaip matote, ir kas tai yra, jūs galite galvoti.

Tai makaronų puikiai tinka salotoms (geriausia - parengta remiantis jūros gėrybių), arba užkandžių. Kaip priedas prie jo galite naudoti aštrių morkų salotas ar šparagus.

Štai dar vienas būdas virėjas Kinijos makaronai. Norėdami pradėti, supilkite jį į lėkštę su aliejumi ir kepti, kol mažas pluta. Svarbu ne persistengti ji, ne deginti makaronai. Tada jums reikia pridėti vandens, kad papildomai į kairę - nuo santykiu 1 prie 2. šilumos virš vidutinės ugnies, iki tol, kol visas vanduo susigeria. Tada pridėti druskos ir prieskonių - pavyzdžiui, patinka. Ir netoli, galite mailius kiaušinių pora. Tai labai paprastas ir greitas patiekalas. Tačiau, makaronai pagal savo skonį, tampa gana skiriasi nuo savęs, todėl šis patiekalas - mėgėjų.