Paruoškite marinatą ir padažas Šiškebabs

Sojos padažas - tai yra vienas iš seniausių prieskonių, naudojamų virimo iki šios dienos. Ji buvo įkurta Kinijos prieš 2500 metų. Japonijoje, šis produktas išplito daug vėliau, ir tik tada dėka budistų vienuolių. Japonai suformulavo jų komponentus, patobulinta gaminimo technologija. Ir dabar, geriau žinomas yra japonų versija sojos padažu. Jis yra pagamintas iš sojos pupelių, otvarivaya jų ir tada maišymo su kviečių arba miežių miltų. Tada ateina ilgai fermentacija, 40 dienų minimalus ir maksimalus laikas procesas gali pasiekti 2-3 metai. Kai padažas bus gauti reikiamą skonį, tai gali būti filtruojamas tik po kurio jis yra paruoštas naudoti. Tai puikus prieskonių įvairių patiekalų. Tamsiai sojos padažas dažnai naudojamas kaip mėsos patiekalų marinate, šviesa turi skystą nuoseklumą ir tinka salotoms ir Garnyrai. Tai yra labai naudinga žmogaus organizmui, nes jame yra baltymų, amino rūgščių ir vitaminų. Manoma, kad sojų lėtina senėjimo procesą organizme.

Dažniausiai šis nuostabus produktas naudojamas kaip padažas prie barbekiu. Labai skanus gauti mėsos, marinuota sojos padažu. Jis tampa švelni, ji įgyja neįprastą skonį ir labai greitai paruošti.

Vėrinukai su sojos padažu - receptas vištienos

1 kg vištienos mėsos marinato paruošti:

- sojos padažas - 4 šaukštus;

- alyvuogių aliejaus - 60 gramų;

- citrinų sultys - 3 šaukštai;

- Česnakai - 5 gvazdikėlių;

- malti pipirai.

Nuplaukite vištienos, sausas ir supjaustyti į gabalus apie 3 cm. Garlic pjaustyti. Sumaišykite visus ingredientus ir marinatas, pridėkite pipirų atsargiai, nes sojos padažas ir tt aštrus. Mėsa įdėti į marinatą, uždarykite indus ir valyti šaldytuvą 2 valandoms. Per šį laiką, paruošti anglis, tada jūs galite pradėti apjuostame filė gabalus vėrinukai. Pasiruošimas vištiena yra labai greita, nepamirškite nuolat įjungti vėrinukai.

Vėrinukai iš kiaulienos su daržovėmis, marinuotos sojos padažu

produktai:

- kiauliena - 2 kg;

- pipirų - 3 vnt;

- pomidorų - 4 vienetų;

- lankas - 4 vienetų;

- sojos padažas - 100 ml;

- Majonezas - 150 g;

- kečupas - 2 šaukštus;

- Garstyčių - 2 šaukštus;

- Vanduo - 400 ml;

- pagal skonį acto, prieskonių, cukraus, druskos.

Labai originalus skonis suteikia baigtam patiekalas iš maisto produktų, pavyzdžiui, daržovių, kiaulienos, sojos padažu derinys. Iešmo gauti sultingas, švelnus, kvapnus. Pirma, paruoškite padažą prie kepsnių. Sumaišoma majonezo, sojos padažas, garstyčios, kečupas, druska. Mėsa supjaustoma dideliais gabalėliais ir sudėkite į marinatą ir įdėti į šaldytuvą per naktį. Daržovės, taip pat reikia sumažinti didelius gabalus, svogūnai - žiedai. Paruoškite marinatą daržovėms: virti vandenį, pridėti acto, druska, prieskoniai. Cool, užpilkite marinatą per daržovių, taip pat siųsti į šaldytuvą per naktį. Kitą dieną, galite virėjas.

Originali padažas barbekiu - paruoštas mėsos patiekalus

Sumaišykite kečupas, sojos padažas, majonezas, kapotų šviežių žolelių - petražolių, baziliko, krapų. Pridėti pjaustytų česnakų. Šluotelė Gautas mišinys maišiklis. Tinka bet mėsos patiekalas, bet tai geriausia pateikti padažas kebabai, karšti ir patrauklus.