Obuolių pyragas: mielinės tešlos su grietine, Vegetariškas

Tikriausiai nerasite pasaulyje, niekas šeimininkė, kuris nebūtų kepti savo šeimai kartkartėmis (ir ypač - mylimas vaikų) kai skanus obuolių pyragas. Receptas dažniausiai atrenkami su įdaru sausainių bazę. Tai suprantama - tešla paruošta greitai, ir ypatingas dėmesys savaime nereikalauja. Ir atrodė - ką dar galima pasakyti apie visas garsaus obuolių pyrago? Pasirodo labai daug. Kadangi tai yra įmanoma padaryti obuolių pyragas iš mielinės tešlos, galite - iš liesos; yra receptus atviros gėrybės, ir yra uždarytas pyragai ... Apskritai, you name it! Bet net jei esate įpratę naudotis tik savo, įrodyta ir paveldėjo iš senelės receptas, pabandykite vieną iš siūlomų rizikos - ir gali būti paveldima bus eiti dviem būdais virėjas obuolių pyragą.

Neįprastos įtvirtinta galimybė

Jei jums pasinaudoti šį receptą, todėl trapumą ir skanus obuolių pyragas. Receptai su gana nesudėtinga dizainas. Atsižvelgiama tik 4 šaukštus miltų su viršuje ir tuo pačiu kiekiu cukraus. Abu yra sumaišyti, pridėti kepimo miltelių ir 2 sumuštas kiaušinių paketą. Mišinį sumaišius pilamas į pusę stikline pieno - ir vėl maišyti. Tada įrašytas brendžio ir dviejų šaukštą - augaliniu aliejumi. Dabar, mišinys turėtų būti kruopščiai išplakti maišiklis, šluotelė arba elektriniu mikseriu. Keturios pjesės didelių obuolių valomi, sėklos pašalinamos, o vaisiai supjaustyti plonomis riekelėmis (ne skiltelės, neturi skiltelės, tada rezultatas bus pasirodyti blogai). Obuolių klojami tešlos; Pavyko tai, kad ji yra maža, ir daug vaisių, kaip rezultatas, jie sugeria beveik pagrindą. Pan arba sutepti forma, yra pilamas derliaus nuėmimo ir tęsiasi pusę orkaitėje valandą, įkaitintą iki 200 laipsnių. Per šį laiką plakta kiaušinių su keturių su puse šaukštais cukraus. Per putų ruošimo papildoma tirpintu sviestu (3 dideli šaukštai). Kai obuolių pyragas yra pasirengusi, ji turi būti girdomi mišiniu, pabarstykite migdolų ir cukraus ir šaukštu Nuimkite galinį net dešimt minučių - iki auksinės trapumą. Valgyti skanus obuolių pyragas receptas pataria šaltas - tiek prarado kepimo miltelių arba kiaušinių skonio, o pats patiekalas bus trupėti mažiau.

Obuolių pyragas su tešlos

Geriau, žinoma, pagrindas pasiruošti. Šiuo tikslu, pusę miltų, sumaišytų su puse druskos šaukštelis kilogramas, jie yra tikrinami į dubenį, ir Hill yra fovea. Yra pilamas stiklinę šilto (ne karšto!) Praskiesto su mielėmis jame ir 4 šaukštai tirpinto sviesto pieno, 2 kiaušiniai yra varomi ir pridėti cukraus (pora didelių šaukštų). Visos sudedamosios dalys yra sumaišytos, konteineris yra padengtas švaria, sausa rankšluosčiu ir įdėjo į ugnies valandą. Tada tešla buvo perforuoti ir panaikinti iš naujo nustatyti - jis turi eiti du kartus.

Kai viskas bus paruošta, pagrindas yra padalintas į dvi nelygias dalis. Tas, kuris daugiau yra išdėstyti praleistą keptuvėje ir ištempti jį. Tokiu atveju, būtina šiek tiek paspauskite žemyn į dugną ir sienelių, todėl, kad ji negali būti sudaryta dar kartą. Supjaustyti mažais griežinėliais nuluptus obuolius (penkias dalis) yra išdėstyti viduje, apibarstyti cukraus ir cinamono.

Tada galite daryti kitaip. Pirmasis variantas yra padengti antrą dalį testus, prischipnut krašto ir daryti per "viršelis" kelių gabalų į vidų garų. Antra: yra obuolių pyragas atvira, ty likučiai tešlos yra padalintas į juosteles arba Žiuželis, kurie driekėsi per torto paviršių ir pritvirtinti prie ratlankio. Abiem atvejais, viršuje yra riebalais kiaušinių arba pieno, ir produktas dedamas į krosnį. Tai obuolių pyragas su tešla tampa sodrus ir saldus ir atvirus ir uždarus versijas.

Sluoksniuotos tešlos yra taip pat naudinga

Ji rengiasi daug ilgiau ir sunkiau, nei įprasta. Todėl tie, kurie yra ne per draugiškas su kepiniais, gali turėti naudos iš įsigytų pasiruošę. Ir tiems, kurie yra įsitikinę savo sugebėjimais, darykite taip: paruošti tešlą iš ankstesnių receptą, o po dera antrą kartą, sukite jį plonai sutepti saulėgrąžų aliejumi, įmaišykite pusę ir vėl valcavimo. Ir taip iki tol, kol jums nuobodu, bet bent jau keturis kartus. Įdaras ir kepimo pats, kaip pirmiau. Jei neturi būti tingus, jums obuolių pyragą, pagamintą iš tešlos, ne tik orą, bet dar šiek tiek traškus, kai valgyti. Ir šį receptą geriausia yra ne visiškai uždaryti savo kulinarinį šedevrą. Ar galite būti obuolių pyragas visuomenę, tada jis gali būti tepami iš viršaus (žinoma, kai kepti), taip pat abrikosų uogiene, kuri duos jam dar skanėstas išvaizdą.

Grietinė obuolių pyragas

Iš esmės, kaip greitai pasiruošti, kaip įprasta sausainių pyragas. Kepti obuolių pyragą su grietine, šluotelė tris kiaušinius turėtų būti su cukraus stiklo. Turintys tankų putas, pilant į indą su grietinėlės maišomą stiklo jame sodos (puse maži šaukšteliai). Mišios būtina vėl plakti. Paskutinis įrašas miltai (visi tą patį stiklas), ir tešla yra mišri. Supjaustyti gabalais ar griežinėliais, obuolius platinami masę, kuri yra pilamas kartu su jais į keptuvėje. Kepkite obuolių pyragas su grietine bus keturiasdešimt minučių 180 laipsnių. Kaip matote, virti tai nėra sunku.

Vegetariškas receptas: kiaušiniai, ne kremas

Nemažai žmonių šiandien atsisako iš gyvūnų maisto. Jie gali iškepti obuolių pyragą atvira be nepriimtina jų sudedamųjų dalių. Jis yra pagamintas iš miltų, kruopų ir cukraus, priimto dėl stiklo. Tai buvo įtraukta kepimo miltelių maišelį. Galite įvesti ir vanilės, jei jums patinka ją. Obuoliai (apie kilogramą) valyti ir patrinti ant tarka. Ir forma užpildyta su sluoksniais: tešlą - obuolių. Sluoksniai turi būti ne mažiau kaip trys. Į viršų apibarstyti vaniliniu cukrumi (vėl, jei jūs neprieštaraujate) ir tarkuoto sviesto. Krosnelę virimo yra minties išradimas turėti tris ketvirtadalius valandą. Prieš pakratant, ji turėtų atvėsti.