Uzbekų peilis: kaip ji turėtų būti

Kas yra uzbekų peilis? Šis klausimas gali dominti daugelį žmonių. Žinoma, peilis duoti nepriimami, bet kartais gali ir išmesti prietarų arba nusipirkti sau. Tai nėra tiesiog paprastas dalykas. Uzbekų peilis - prašmatnus baldas, kuris yra lygiagrečiai gali atlikti daug Standartinė virtuvės darbus. Svarbiausia - išsiaiškinti, ką reikia. Kainos ir reikmenys tokių produktų gerokai skiriasi.

Uzbekų peilis: su rankena ypatybės

Ką turėtumėte atkreipti jūsų dėmesį į renkantis konkretų modelį? Uzbekų peilis skiriasi pirmoje vietoje rankenėlės ir Blade montavimo įvairias bazes. Jei tokių dalykų gamybos meistrai praleido daug laiko ir pastangų. Nes organinio stiklo ar plastiko rankena, jums greičiausiai nematys. Tai uzbekų peilis bus padaryti, nes jis mato savo amato meistras. Tai yra, jis atliks pagamintas iš paplitusios Saiga ragai, ožio ar stirna.

Jie puošia painus drožinių, įvairių spalvų. Kuo daugiau darbo padaryta ant rankenos, todėl, žinoma, brangesnis kainuos peilį.

Peiliai yra taip pat skiriasi

Yra skirtumai kai kuriose išsamiau. Uzbekų peilių geležtės turi šiek tiek skiriasi: mažas, vidutinio dydžio ir dideli. Viskas vėl priklauso nuo tikslu, dėl kurio jie yra skirti.

Universalus darbo peiliai, pavyzdžiui, tinka pjovimo Duona, pyragai ir pan. D. Massive didelių modelių su plačiu pailgos ašmenys idealiai tinka kapoti daržoves. Pavyzdžiui, kopūstai supjaustyti taip, kad peilis yra labai patogu. Jų galinga svoris daro šis procesas malonumas. Peiliai su ilga, siaura ašmenys tinka retinimo žuvis arba atskirti mėsą nuo kaulų. Na, maži modeliai yra geri šių darbų, kuriems reikia ypatingo subtilumo. Taigi peilis, pavyzdžiui, tai yra patogu iškirpti žvaigždes iš morkos, krepšius pomidorų ir pan. D. Tačiau tai puikus nukirto sūrio arba dešros.

Dar keli niuansai

Apskritai, uzbekų virtuvė peilis (pchak) - o savotiškas modelis. Sužinokite tai labai lengvai. Ašmenys suklastotas Kaikyo paprastai yra pagaminti iš anglies plieno. Nors yra labai dažnai taip pat pchak nerūdijančio plieno. Tačiau, nesvarbu iš Kaliojo plieno ašmenys, pagrindinis dalykas - ne iš vieno gabalo. Šiuo atveju, jis tiesiog sumušė ir kaklo, pavyzdžiui, rudenį. Siekiant išvengti tokių problemų šalia rankena suvirinti specialūs blauzda stipresnės plieno.

Ašmenys ilgis paprastai svyruoja nuo 16 iki 22 centimetrų. Storis rankena - apie 5 milimetrus. Tuo pačiu metu jis mažėja link galiuko. Ašmenys taip pat susiaurina skerspjūvyje prie ašmenų pagal užpakalis. Jos plotis gali būti iki 5 centimetrų. Taigi, peiliu geometrija - labai gera. Todėl produktų, kuriuos jie supjaustyti gana patogu.

Kaip taisyklė, pchak prijungti daugiau ir kojiniai. Paprastai jie yra pagaminti iš dirbtinės odos, pridūrė kartono įdėklai papuošti aplikacijos ar rutuliukai. Tačiau yra brangesni variantai. Kartais apvalkalas yra pagamintas iš odos, dekoruoti nėriniais austi iš storos arba įspausti. Jie pridedami prie brangios pchak. Mažiau paplitęs yra metalo ir sudėtiniai apvalkalas. Apskritai, pasirinkimas yra pakankamai platus.

Privalumai ir trūkumai Uzbekistano peiliai

Leiskite taip pat pažvelgti į privalumus ir trūkumus pateikti už šiandienos rinkos modelių.

Pirma, Uzbekistano peiliai skiriasi neįtikėtiną galią ir grožį. Antra, pagaląsti savo ne visada būtina, kaip ilgai jie išlaiko savo funkcionalumą. Svarbiausia - naudoti šio apvalių porceliano dubenys kojos.

Kalbant apie trūkumus, jei jūs nežinote, kaip pagaląsti peiliai šios įrangos, galite juos tiesiog sugadinti. Net ant specialių taškų iš Uzbekistano turgus įvairovė reikia rasti tikri profesionalai. Kitaip peiliai pagalasti "nulis".

Be to, šios peiliai yra ne taip, kaip karštą vandenį. Į gulint ne būti paliktas šlapias. Paviršius gali rūdžių. Peiliai reikia būtinai išdžiūti jį kruopščiai - šiuo atveju, nėra problemų bus. Žodžiu, jums tiesiog reikia žinoti, kaip elgtis su šių dalykų.

Kaip pirkti gerą peilį?

Taigi, tarkime, jūs nusprendėte įsigyti viena iš minėtų modelių. Kaip pirkti gerą peilį? Uzbekų pchak bet kuriuo atveju neįmanoma įsigyti, pasinaudojusi su pristatymo paslaugų įvairovė, pasirenkant prekes bet kataloge. Jis būtinai turi turėti savo rankose, suprasti, kad tai yra būtent tai, ko jums reikia.

Prieš galite nustatyti iš pažiūros identiški peiliai daug reikalingų formų. Bet iš tikrųjų, jie yra visiškai skirtingi. Jie panašūs tik išvaizda. Kadangi jie yra pagaminti rankomis atrankoje turi būti labai atsargūs - surengti kelis modelius vienu metu. Turėtumėte pajusti menčių judėjimą, pajusti, kaip ji bus eiti į rankena. Jums reikia rasti "savo" peiliu. Su juo rankų judesiai bus tikrai, tai yra, su juo dirbti bus labai lengva. Apskritai, pirkti teisingas modelis nėra sunku. Tai tiesiog reikia praleisti šiek tiek laiko. Ir jūs galų gale su gražiu pagalbininkas virtuvėje!