Mate arbata: geras ir blogas. Kaip gerti arbatą?

Arbatos mate (arba, kaip nurodyta kai kuriuose "mate" šaltiniuose) yra nuostabiai aromatingas ir skanus tonikas. Gėrimo sudėtyje yra neįtikėtinas kofeino kiekis, pagamintas iš susmulkintų ir išdžiovintų ūglių ir lapų iš Paragvajaus. Kitas šio augalo pavadinimas yra "mate žole". Taigi pačios arbatos pavadinimas. "Holly" yra 15 metrų ilgio amžinai krūmas. Jis auga daugiausia Brazilijoje, Urugvajuje, Argentinoje ir Paragvajuje. Rojaus Roja gali augti tiek lauke, tiek ir plantacijose, kur augina specialiai apmokyti žmonės.

Šiek tiek istorijos

"Mate", kaip žodis, turi neįtikėtiną jos reikšmės istoriją. Jis kilęs iš Kechuos, senovės genties. Tiesą sakant, jis išverstas taip: "moliūgų grotelė gėrimams ar maistui". Genujos gentyje gyveno šiuolaikinės Paragvajaus ir Brazilijos teritorijos. Jie vienu metu naudojosi mate, norėdami išgydyti rėmeles ir kitus negalavimus. Ir kaip cukraus jie naudojo stevia lapus, skirtus saldaus skonio.

Dar viena įdomi istorija - " Mate tea", kurios nauda ir žala yra žinoma šiuolaikiniam vartotojui. Taigi, net Pietų Amerikos indėnų gentys žinojo, kiek šis gėrimas yra naudingas ir tonikas. Jie vadino šį skystį dievišku gėrimu. Jie įvertino gydytojo ir islamo užkariautojų gydomąsias savybes. Ir viskas dėl to, kad gana trumpą laiką ištaisyta priemonė padėjo išgydyti lervą. Kaip rezultatas, Europoje pasirodė kapitonas.

Tačiau patys europiečiai labai šiek tiek paėmė arbatą. Ką negalima pasakyti apie Holly lapus, kurie nukrito į Aeskulio panoramą. Jie aktyviai naudojosi alkoholinių tinktukų ir įvairių balzamų gamybai. Viduramžių gydytojai dar nežinojo, kokia yra krūmo cheminė sudėtis, tačiau jie jau įvertino savo teigiamas savybes.

Arbatinės sudedamosios dalys

Arbatos mate (toliau nurodyta nauda ir žala) turi daug įvairių elementų, reikalingų žmogaus organizmui. Tarp jų - ksantino alkaloidai, taninai ir biologiškai aktyvios medžiagos, taip pat beta karotinas. Be to, jame yra pantoteno rūgšties, mineralinės kilmės medžiagų (kalio, mangano, geležies, vario, natrio, magnio ir sieros) bei B, P, C, E grupės vitaminų.

Naudoti gėrimą

Dėl jo sudėties, kraujospūdis normalizuoja kraujospūdį, gerina deguonies tiekimą širdies raumenims, stabilizuoja smegenų ir koronarinę kraujotaką. Mate arbata, kurios nauda ir žala aprašytos mūsų straipsnyje, kaip jau minėta, yra pantoteno rūgštis. Ji yra atsakinga už adrenalino lygio normalizavimą ir tiesiogiai dalyvauja ląstelių taisymo procese. Be to, gėrime yra chlorofilo, naudingo imuninei sistemai, ir cholino, kuris yra atsakingas už cholesterolio kiekio stabilizavimą. Matein, kuris taip pat yra matei, yra neprilygstamas ir unikalus natūralios kilmės stimuliatorius. Jo koncentracija yra mažesnė nei kofeinas.

Arbatos mate (kurio nauda ir žala jau žinoma) - būtinas vaistas skrandžio ligomis. Ir šis veiksmas paaiškinamas taip: gėrimas normalizuoja virškinimą ir sukelia antispazminį poveikį, taip atstatant pažeistą žarnyno ir skrandžio gleivinę. Mate yra būtinas produktas nervų sistemos stiprinimui. Jis yra puikus kovos su stresu padėjėjas.

Turėdamas neprilygstamą imunostimuliuojančią ir tonizuojančią savybę, gėrimas kelia nuotaiką, mažina nuovargį, didina ištvermę. Mate rekomenduojama žmonėms, kurie reguliariai vaziuosi, nes tai trukdo pieno rūgšties kaupimui raumenyse. Jei dažnai geriate aukščiau nurodytą skystį, alkoholio ir rūkymo troškimas sumažės. Ir vyrai vertina gėrimą dėl to, kad jis padidina galingumą.

Kontraindikacijos ir šalutinis poveikis

Nepaisant to, kad mokslinis gėrimas yra neįtikėtinai naudingas, mokslininkai jau seniai įrodė arbatos žalą žmogaus organizmui. Tačiau prieš apibūdindami, koks produktas yra toks pavojingas, mes susidursime su tais, kuriems draudžiama jį naudoti. Taigi, visų pirma negalite gerti arbatos nėščioms moterims ir maitinančioms moterims, taip pat vaikams. Jei žmogus turi aukštą temperatūrą ar spaudimą, jis taip pat turėtų atsisakyti gerti.

Kontraindikacija vartoti mate yra urolitic ir cholelithiasis, įvairių inkstų ligų. Na, savaime suprantama, žmonės, kurie linkę į įvairias alergines reakcijas, taip pat turėtų atsisakyti tokio malonumo kaip ir geležies draugas.

Dabar mes kreipiamės į šalutinius gėrimo padarinius. Jis nustatė didelį kancerogenų skaičių. Jie gali išprovokuoti vėžį su šilumos nuostoliais stemplėje. Taip pat onkologija gali vykti plaučiuose ir šlapime. Todėl arbatos žala yra neginčytina, ir žmonės neturėtų piktnaudžiauti šiuo gėrimu.

Paruošimo būdas

Matei gaminamas specialus laivas, vadinamas Kalebas. Tai nėra žinoma visiems vartotojams, todėl dažnai ją gamina paprastame arbatyje. Taigi, arbatos mate (kaip teisingai užvirinti, mes pasakysime toliau) įpilama į kalabą, kad užpildytų 2/3 jo tūrio. Dabar indą reikia sukratyti keletą kartų ir pakreipti 45 laipsnių kampu. Dėl šio manevro talpykloje bus išlaisvinta vieta, kurioje reikia įdiegti bombą - tai yra specialus vamzdis, pagamintas iš medžio arba metalo, ant kurio yra filtras. Vzdruziv lazdele, pasukite kalabų į horizontalią padėtį.

Tada atsargiai, pagal vamzdžio liniją, užpilkite šaltu vandeniu. Jo numeris taip pat turėtų užimti 2/3 laisvos vietos. Karšto skysčio liks 1/3 dalis. Calabas rekomenduojama užpildyti skysčiu iki kraštų.

Keletas receptų

Be klasikinio draugo paruošimo, galite paruošti pieną. Norėdami tai padaryti, turite išvirti vieną litrą pieno, kurio riebalų kiekis yra 1,5%. Įpilkite keturių ar penkių šaukštų arbatos, išimkite indą nuo ugnies, įpilkite gerti dešimt minučių, sumaišykite ir gerkite. Taip pat galite paruošti sausus lapus ir sultis. Oranžinis nektaras įpilamas į kalabą, o ne šaltu vandeniu. Taip pat yra nedidelis cukraus gabalas.

Kaip gerti arbatos draugę?

Šis gėrimas yra naudojamas iš tų pačių patiekalų, kuriuose yra virti. Jis yra girtas labai lėtai, bandydamas įpjauti mažus gausius gumbas, kuris liko laivo dugne. Mate reikalauja nuo 30 sekundžių iki dviejų minučių. Būtina pabandyti vartoti arbatą šiek tiek laiko, kitaip jis tampa kartaus skonio. Kaip gerti arbatą iš Paragvajaus salos žino visus tuos, kurie vertina gėrimą dėl puikių gydomųjų savybių.

Atsiliepimai

Taigi, buvo daug pasakyta apie draugą, jo naudą, kontraindikacijas, paruošimo ir vartojimo būdą. Bet ar tai tikrai gerai? Tai geriau sako tie, kurie jau išbandė šią nuostabią arbatą.

Arbatos mate, apžvalgos, apie kurias labiausiai skiriasi, kai kurie vartotojai apibūdina kaip neįtikėtinai stiprią gėrimą. Be to, daugelis pastebi, kad alaus reikmėms reikalingas inventorius yra naudojamas tik restoranuose, namuose skystis yra paruošiamas įprastu būdu, o bombų ir kalabų nerekomenduojama.

Yra apžvalgų ir, kad dėka draugo galite atsikratyti beriberio ir dirginimas ant odos.