Mozzarella skirtingų patiekalų

Originalus skonis itališkų patiekalų dažnai Pridedu mocarelos sūrio. Jis naudojamas patiekalų, tokių kaip lazanja, troškinimui, salotos, pyragai ir, žinoma, picos.

Makaronai su mocarela

Virėjas italų makaronai su minkštu sūriu yra labai paprasta. Paimkite tuo pačiu metu reikia tik 250g makaronų, tas pats pomidorai 200g mocarelos, prieskoniai, aliejai (augaliniai) ir baziliko šakelėmis. Makaronai virti pasūdytame vandenyje ir sūriu, tuo tarpu, supjaustyti tvarkingai kubeliais. Bazilikas taip pat būtina smulkiai supjaustykite. Pjaustytų pomidorų, žolės ir sūrio mišinys, pereinantis į salotas, norite pridėkite druskos ir pipirų. Ant plokštelės, pirmiausia išplito karšto makaronus ir viršų gražiai pagardinti gautą mišinį. Taigi patiekalas ir patiekiamas prie pietų stalo.

Mocarela salotos

Paskubomis bungled vasarą gali būti geras ir labai lengva patiekalas, kuriame pagrindinis vaidmuo teks tiksliai mocarela. Receptai dažnai nustato pridėti šis ingredientas salotoms. klasikinis italų kalba pati už reikalauti sūrio (apie 200g), 3 pomidorai, alyvuogės (geriau, jei jie yra be kauliukų), bazilikai, alyvuogių aliejaus šaukštas, ta pati suma citrinos sultimis ir prieskoniais pagal skonį.

Pomidorai supjaustyti plonomis griežinėliais, plastikų. Sūris yra padalintas į griežinėliais ar kubeliais tvarkingas. Į salotų dubenį išdėstyti lėkštelę kitą pakaitomis sluoksniais. Ant salotų papuoštas su alyvuogėmis ir kapotų žalumynų. Tik tik prieš patiekiant šviesos salotos pagardintos prieskoniais, citrinos sultimis ir aliejumi.

Mocarelos sūris sumuštiniams

Mėgstamiausias patiekalas pusryčiams yra laikomi karšto sumuštinius. Dėl šio preparato, tačiau originalus patiekalas italų stiliaus, reikės imtis keletą gabalėlių duonos, 3 pomidorai, 250g mozzarella, kelias skilteles česnako, 2 svogūnai, sviestas, žolelių, prieskonių ir augalinių aliejų, kuris gali būti pakeistas su alyvuogių aliejumi.

Svogūnai supjaustyti žiedais, česnako smulkiai pjaustytų. Pomidorai ir sūris švelniai susmulkinto griežinėliais. Kiekviena duonos gabalas padengtas sviesto ir pabarstykite česnaku. Tik tada papildyta su griežinėliais mocarela, pomidorų, ir svogūnų žiedai.

Visi sumuštiniai dedami ant kepimo skardos, kuri anksčiau buvo suteptas. Kaip, pavyzdžiui, patiekalas yra įdėti į orkaitę 10 minučių. Ready sumuštiniai pusryčiams, galite papuošti šakelių žaluma, taip pat reikalingų prieskonių skonio, jei reikia.

Originalus užkandis. Sūris Mozzarella ir baklažanų

Dėl atostogų stalo yra tobula skanus užkandis su sūriu ir riešutais. Tai reikės imtis baklažanų, sūris, riešutai, česnakai, mėtos lapų ir prieskonių. Tai geriausia naudoti maisto ruošimui baklažanų, yra labai jaunas ir mažas dydis. Jie supjaustyti išilgai plono plastiko, druska ir pipirais. Tada apkepkite juos keptuvėje.

Riešutai žemės į maišytuvą. Smulkiai pjaustytų mėtų ir česnakų suspaudus. Šis mišinys buvo pilamas į šaukštas verdančio vandens ir pagardinti druska ir pipirais.

Baklažanų sutepamos česnako mišinio, įdėti į Mozarella gabalas, kuri valcavimo riešutai ir mėtų, ir tada apvynioti ritinį ir pritvirtinimui su dantų krapštuku. Vis dėlto, patiekalas paruoštas!

Mocarelos sūris pica

Yra daugiau nei 500 rūšių įvairių Italijos picos. Virėja net paprasta. Norėdami pradėti daryti testą, kurį norite imtis 3 puodeliai miltų, 2 šaukštai alyvuogių aliejaus, druskos ir cukraus (šiek tiek), iš pieno ir sausų mielių (apie 5g) stiklas.

Pirma veisiami mieles į pieną. Atskirame dubenyje sumaišykite pusę miltų, druskos, cukraus ir alyvuogių aliejaus. Šioje svorio srautų ir skysto mielių. Jis yra tik tada pridėkite miltų pailsėti. Tešla turi būti kruopščiai minkyti rankomis. Apie pusvalandį ar net valandą palikti vieni į šiltą vietą. Tik tada tešla plinta ant kepimo skardos kaip picos pagrindą.

Pripildymo šis patiekalas gali būti labai skirtingi. Tačiau beveik niekada visiškai be mocarelos sūriu. Populiariausias italų pica "Kaprichchoza", pavyzdžiui, yra pagamintas su smulkintais pomidorais, griežinėliais mocarela, alyvuogės, grybai ir artišokai įdaru. Kartu su įdaru picos kepamas orkaitėje 10-15 minučių. Paruoštas ir kvapnus gabaliukai patiekiami prie stalo su vaikų ir suaugusiųjų malonumas.