Maisto gaminimas uogienė Slyvų: Su akmenimis ir be

Patrauklus ir klampus uogienė slyvų, su kaulais arba be, bus puikus "kompanionas" namų arbatos šalys per ilgą žiemos mėnesiais. Jis gali būti naudojamas kepimui ir desertai, valgyti cukraus tiek su arbata ar plitimo dėl bandelė ar blynus. Žinant , kaip virėjas slyvų uogienė, ji niekada Skauda. Galų gale, šie vaisiai yra prieinami, ir pastangų rezultatas pateisina bet kokias lūkesčius. Taigi jūs tikrai turėtų pabandyti bent kartą virėjas šį desertą. Taigi, kaip virėjas skanus slyvų uogiene?

Klasikinis versija

Šis receptas yra puikus už bet tolesnio naudojimo gaminiuose. Uogienė pagaminta iš slyvų su sėklomis yra geras vitaminų šaltinis žiemą šalta, ir kauliukų jis gali būti naudojamas pyrago įdaru, įdėti slapukus ir bandelės, ir tt Taigi, jums reikės 3 kg prinokusių ir sultingų slyvų, 5 kg cukraus ir citrinos rūgšties truputį. Atsargiai surinkite, nuplaukite ir džiovintus vaisius. Paimkite prinokusių, bet ne pernokę vaisiai, tankus ir švieži. Jei reikia, pašalinkite akmenį, švelniai spausdami ant kriauklės. Įdėkite paruoštą vaisių į puodą, supilkite cukrų ir palikti dvylika valandų ar vienos nakties. Taigi jūs leiskite pastovėti kvapnią sulčių. Kitą rytą visi išmaišykite ir padėkite ant viryklės. Bet ne verdančiu, kaitinti maždaug dvidešimt minučių, pasirodo periodiškai pašalinti putas ir nuolat maišant, kad nesudegė. Nuplaukite ir sterilizuoti indus saugojimui. Pridėti citrinų rūgšties uogiene, skleisti ją į paruoštų stiklainius ir suristi. Palaukite, kol vėsta ir laikykite jį vėsioje vietoje.

slyvų uogienė

Šis receptas skirtas tiems, kurie ne daug, kaip slyvų uogiene su sėklomis. Čia, priešingai, mums reikia slyvų be jų. Jums reikės 3 kg slyvų, 2,5 kg kilogramų cukraus, ketvirtį puodelio paprasto vandens. Pereiti ir plauti slyvų išimkite duobes iš jų, minkymo pirštų vaisių. Jei jie dryish, ne per brandus, įpilkite truputį vandens į rezervuarą. Įdėkite ant viryklės ir virkite ant vidutinės galios ugnies, kol uogienė pasiekia Sentimentāls nuoseklumą. Laukti aušinimo ir šlifuoti visus per sietą. Jūs taip pat galite naudoti maišytuvą. Tada pridėti cukraus mišinį ir kepkite apie pusvalandį ant silpnos ugnies, kol uogienė yra pakankamai storas.

Kitą karšto supilkite jį ir prijungti sterilizuotų stiklainius ir sandariai uždarytus.

slyvų uogienė

Kitas variantas tiems, kurie nėra skanus slyvų uogienė su sėklomis ir uogiene. Paimkite slyvų kilogramo, 700 g cukraus, du šaukštus pektino. Nuplaukite ir surinkite slyvų išimkite duobes ir užpilkite vaisių cukraus į puodą. Sumaišyti tolkushkoy bulvių koše, įdėti ant viryklės ir virkite penkias minutes, kartais pašalinti putas. Deformacijų atsikratyti odos. Vėlgi supilkite į puodą, užvirinkite ir laukti įmaišykite pektino. Kepkite dvi tris minutes, tada supilkite į stiklainius ir suristi. Visiškai baigtas marmeladas šaukštas turėtų išlaikyti vertikalioje padėtyje.