Mėgstamiausia receptas kiaulienos šonkaulių

Visi kiaulienos šonkaulių patiekalai gauti gardus ir skanus, net naujokas meiluže. Kaip aš sakau mano močiutė, pagrindinis dalykas, ką jums turėtų galėti pasirinkti šonkaulius, tada iš jų patiekalas atneš džiaugsmą ir malonumą. Svarbu, kad mėsa buvo šviežios, šiek tiek riebalais, ne liesos tarp kaulų. Tai geriausia imtis krūtininė su nedideliu kiekiu riebalų. Kitos paslaptis močiutė - pridedant pagardai kontrastą (medų, česnaką ir garstyčias) Mėsos ir žemos temperatūros paruošimo metu

Pasakysiu kiaulienos šonkaulių, kuriuos aš prisimenu iš vaikystės receptą. Senelė ruošia juos visada vienas didelis gabalas, ir supjaustyti porcijomis gabalus jau gatavų patiekalas. Dideliame ketaus viryklė Rusijos ji virti pusvalandį iš kumpio gabalas. Tada nuimti mėsą iš katilo, glaistytos jį su naminiu kremu, medaus ir garstyčių padažu.

Taigi, palikite Kiaulienos šonkauliukai marinuoti 2 valandas. Tada jis valcavimo miltų su druska ir pipirais, išplito į vieną gabalas į keptuvę su aliejumi ir įdėti į orkaitę krosnies 1,5 valandos. Šilumos orkaitėje atvėsti palaipsniui, todėl mėsos rudos, bet nesudega bet kada. Pasibaigus kepimo močiutė pabaigoje pradurtas mėsą šalia kaulo su šakute, siekiant nustatyti savo pasirengimą ir pabarstykite pjaustytų česnakų ir žolelių. Ant stalo jis tarnavo ant didelio padėklo.

Į vasaros močiutė mėsos kepimo obuolių, morkų ir kopūstų salotų ir kopūstų tarnavo žiemą. Juicy kvapnios riebalų gabalus kiaulienos šonkaulių valgėme dešinės rankos. Riebalų mėsos ir kopūstų ir leido širdingas valgį, o ne derinys turi kentėti vėliau iš skrandžio skausmais.

Močiutės receptas kiaulienos šonkaulių dažnai naudojami mano dukra į šventinį stalą. parengti tik jį į elektros orkaitėje 160 laipsnių dvi valandas. Sultinyje naudojama padažu ir mėsos pirmą kursą.

Modernus namų šeimininkė maistą padažą prie mėsos naudojamas baltojo vyno, sojų padažo, majonezo, grietinės, šviežiai spaustų apelsinų sulčių ir įvairių prieskonių: čili, imbieras, sezamas, paprika, šalavijas, rozmarinas ir čiobreliai.

Maisto gaminimas Kiaulienos šonkauliukai reikia laiko ir dėmesio, negaliu pakęsti stumdymasis ir šurmulio. Norint gauti sultingas ir skanus patiekalas kiaulienos šonkaulių, būtina kepimo procesą nuolat sutepti ir girdymo mėsos padažu, pasukite šonkaulius keptuvėje, pridėti skystis jo virimo.

Kiaulienos šonkauliai gali būti kepama orkaitėje į traškūs auksinės rudos spalvos ir gali būti užgesintas į gilią keptuvę ar katilą su obuoliais ir svogūnais. Iš jų galite virėjas konkursą ir sultingas troškinys su daržovėmis. Modernus kiaulienos šonkauliukai receptas rodo, kad jums reikia padalinti šonkaulius į mažus gabalus ir vieta ant katilą ar utyatnitsu apačioje. Mėsa iš karto gali pridėti druskos ir visus prieskonius. Uždenkite griežinėliais žiedai, pomidorų, morkų ir svogūnų. Viršutinis sluoksnis įdėti milžiniškas bulvių.

Be utyatnitsu pridėti sultinio arba verdančio vandens (į vidurį), druska ir prieskoniai, ir įdėti jį į 1,5 valandos orkaitėje esant ne daugiau nei 170 laipsnių temperatūroje. Be troškinys galite virėjas kepta šonkauliai su grybais ir daržovėmis.

Daugelis tautų turi savo receptą kiaulienos šonkaulių, todėl amerikiečiai kepkite juos ant grotelių, norvegai mėgsta kepti šonkaulius po kalėdine padažu.

Nuostabi Grožis, aromato ir skonio iš kiaulienos šonkaulių patiekalas gali būti parengta ypatingomis progomis. Už tai mes turime imtis didelė ir plokščia gabalas kiaulienos nugarinė (2kg), kad gabalai ant į deimantų arba kvadratų pavidalo mėsa. Atskirame puode virti virti padažas alus (pusę buteliuko), pomidorų pasta (150g) adzhika, obuolių ir sojos padažas, česnakai, medus ir papriką. Padažas turi būti kepkite 5 minutes, tada tepinėlis juos kiaulieną iš visų pusių, ir supilkite pusę padažo ant kepimo skardą ir įdėkite į šaldytuvą apačioje dėl už Marinavimas dieną.

Ryte jums reikia virti spalvinga pupelės, kepti svieste griežinėliais moliūgų, įdėti į keptuvėje, pridėti aromatinių žolelių: rozmarinas, mėtos, čiobreliai ir česnakų, uždenkite vandeniu ir padėkite ant apatinės lentynos orkaitėje. Ant viršutinės lentynos ant grotelių įdėti mėsos gabalas. Ji turėtų būti periodiškai laistyti padažu. maisto gaminimo metu, riebalų ir sulčių bus lašinamas iš mėsos su daržovėmis po juo.

Pasibaigus kepimo pabaigos būtina pašalinti žolių šakelių, nustatyti mėsos griežinėliai moliūgų ir atnešti į pasiruošimu dar 5 minutes. Ant didelio padėklo įdėti mėsą aplink jį įdėti spalvinga moliūgų ir spalvotų pupelių ir garnyras gabalus su mažais šakelių šviežių žolelių.

Bet šonkaulių patiekalas nepaliks abejingai nė vieno žaidėjo. Jie visi, kaip ir tikrieji gurmanai ir žinovai virtuve, ir maži vaikai, kurie tik susipažinę su įvairių receptų suaugusiųjų maisto.