Lovely užkandžių - sūrio rutuliukai

Pastaraisiais metais vis labiau populiarėja, stovimos vietos šalis su daugybe užkandžių - mėsos, žuvies, daržovių, sūrio. Labiausiai originalių, galbūt švenčių stalo sūrio užkandžių yra sūrio rutuliukai. Jie gali būti patiekiami kaip atskiras patiekalas, ir kaip puikus garnyras. Labai dažnai į šaldytuvą galima rasti gulinčius nėra labai patrauklus gabalas sūrio, o ne gauti gražus gabalas ir tarnauti. Bet pasiruošti iš jo puikią gardus, traškučių užkandis - paprasta!

Jūs tikriausiai bandė restoranuose ar kavinės traškūs karštu sūrio rutuliukai ir net žavisi savo skonį ir įspūdingą išvaizdą. Paruoškite patį užkandis pagal bet namuose šeimininke jėga.

Paprastųjų sūrio rutuliukai receptas

produktai:

- Sūriai (bet kurios kietos) - tris šimtus gramų;

- duonos trupinius - šimtas gramų;

- kiaušiniai - trys iš jų;

- sviestas - pusė pakuotė.

Patrinti sūrio ant plono tarka. Dubenyje šluotelė atskirti kiaušinių baltymus iki purumo putų. Plakta baltymai derinti su tarkuotu sūriu ir gerai sumaišoma. Iš gauto masės formavimo tvarkingas rutuliukai, apie tris centimetrų skersmens. Norėdami kamuoliai nepraranda formą, pašalinti juos tam tikru metu šaldiklyje laiko. Išplakite kiaušinių trynius į atskirą indą ir pridėti tik vieną šaukštą vandens. Jis gali būti šiek tiek druskos.

Gauname granules šaldiklį ir breading. Tada panardinkite į kiaušinių trynius ir vėl malti džiūvėsėliai. Keptuvėje sušilti sviestą ir pakepinkite sūrio rutuliukai iš skirtingų krypčių, nuolat sukant juos. Skleiskite kamuoliukus jums reikia skudurėliu arba popieriniu rankšluosčiu iki stiklo riebalų perteklių. Jiems tarnauti karšta yra geriau, nors tai užkandis yra skanus ir atvėsęs formą.

Sūrio rutuliukų alaus receptą

produktai:

- bet sūris (sunku) - tris šimtus gramų;

- Vištienos kiaušiniai - dviejų dalių;

- česnakai - trys maži gvazdikėlių;

- džiūvėsėliai - pusė pakuotėje;

- augalinis aliejus.

Sūris RUB ant mažos tarka ir pridėti smulkinto per spaudos česnako ir kapotų kiaušinių. Labai gera maišyti visą masę ir formuoti nedidelius kamuoliukus tiksli. Sušilti didelį kiekį augalinio aliejaus gruzdintuvėje lėkštę ar naudojimo. Kamuoliai nuriedės džiūvėsėliuose ir mesti juos į verdantį aliejų. Kamuoliai turi įsigyti vienodą auksinį atspalvį. Tik tada skelbs gatavo užkandis ant didelio padėklo, kuris anksčiau buvo būtina nustatyti popierinius rankšluosčius. Patiekite sūrio rutuliukai reikia alaus, jis gali būti atvėsęs formuoti.

Sūris "Raffaello" receptas

produktai:

- sūris, dešra arba bet kuri kita - tris šimtus gramų;

- majonezo - kelis šaukštus;

- česnakai - du gvazdikėlių;

- Šaldytos krabų lazdelės --ounce paketas;

- juodosios alyvuogės be kauliukų - pusė skardos.

Natrio sūris ant plono tarka. Česnakai žievelės ir pro spaudoje. Sumaišykite majonezą ir česnaką ir pridėti sūrio. Labai geras derinys. Gautą masę atostogos per trumpą laiką šaldytuve. Šiuo metu mes šaldytų krabų lazdelės (jie turėtų būti įšaldyti, yra lengviau sutraiškyti) ir patrinti ant mažos tarka. Tada, iš sūrio ir majonezo masės rutuliai ko dydį graikinių riešutų. Viduje Kiekvieno rutulio turi būti įdėti alyvuogių, kaip migdolų saldainiai "Rafaello".

Ready kamuoliai reikia gausiai krabų lustai įdiegti ir iš ant lėkštės, pagardinta šviežių salotų. Kamuoliai jau išdėstyti vienu sluoksniu, todėl jie nepraranda formos. Todėl tai geriau imtis valgio daugiau. Šaldyti iki svečiams atvykus. Svečiai tikrai bus maloniai nustebinti nuostabiai skanus tapas, kuri atrodo labai panaši į paties pavadinimo saldus desertas.

Gero apetito!