Originalus receptas varškės Paschi

Prieš į namų šeimininkių dėmesio yra dar vienas skanus ir originalus receptas varškės Pasco, reikia pasakyti, kad šiek tiek atostogų staigmena istoriją, kurį rengiamės šį patiekalą. Velykų šviesus šventė jau seniai švenčiama Rusijos kaip atgimimo ir švęsti gyvybės jėgų simbolis. Senovės Rusijoje, šiuo metu švenčiama pavasario atvykimo, naujos ciklą žemės ūkio darbų pradžia, paprašė dievų gero derliaus. Su krikščionybės atėjimu, tradicija atsitraukia į antrą planą, o pati šventė įgijo naują prasmę. Nuo šiol mes pradėjome švęsti Jėzaus Kristaus, kuris įvyko trečią dieną po to, kai buvo nukryžiuotas ant kryžiaus prisikėlimą. Velykų kasmet data skaičiuojama pagal mėnulio kalendorių. Tačiau jis visada tenka pirmąjį sekmadienį, kuris vyksta po pilnaties po dienos pavasario lygiadienio.

Velykų stalo yra turtinga ir įvairi. Buvo tikima, kad gausi lentelė Velykas, turtingesnė bus derlius. Ūkininkai visada išgelbėti spalvotus kiaušinius tiekiami Velykas, prieš pirmąjį dienos sėti ir juos paėmė su savimi į lauką duoti gerų visas apsėtus sodinukus. Be to, kas spalvos ir dažnai dažyti šventų simbolių kiaušinių Velykų stalo paprastai įteikiami turtingi, gražiai dekoruoti pyragai ir varškės Velykų.

Varškės Velykos - ypatinga patiekalas, panašus į savo forma Sutrumpinto piramidės. Kiekviena šeima, žinoma, turi savo, įrodyta receptas varškės Pasco, bet visada jo rengimo naudojant gerai supresuoti varškės, kiaušinių, sviesto arba grietinėlės, grietinės ir cukraus. Varškės Velykos (Velykų) simbolizuoja Šventojo kapo. Jis buvo pakeistas Velykų stalo aukojimo avinėlis, tarsi pasakyti tai, kad kruviną pabaigoje aukomis. Remiantis tuo, kas Paschi puses taikoma raidės "XB" yra frazės santrumpa "Kristus prisikėlė", o kryžiaus atvaizdas. Šie požymiai rodo, kad Kristus paaukojo save, o ne Pascha ir naujų aukų nebereikia. Anksčiau, net lentelė buvo įteiktas pagamintas iš sviesto, varškės ir cukraus ėrienos, tačiau šiuo metu pirmenybė vis dar teikiama varškės Velykų.

Neįprastas receptas varškės Paschi - Pasca užvirinti.

Už šį receptą, ko reikia: 700 gr. varškės; 250 gr. grietinės; 50 oz. sunkiųjų grietinėlė; 125 gr. minkštas sviestas; 50 oz. cukraus; 2 kiaušiniai; 50 oz. razinų; druska.

Papuošti: migdolų; spalvos vaisių cukruje; tarkuoto šokolado.

Pirmiausia jums reikia valyti varškę per tankų sietą, ir tai geriausia daryti du kartus. Tuo pačiu metu, užpilkite verdančiu vandeniu per razinomis ir palikite pusvalandį garais iš.

Įdėti į puodą minkšto sviesto, įveskite vieną kiaušinį, grietinėlė ir grietinė, o virš vidutinės ugnies, duoti viską kartu Varėna, nuolat maišant. Tada supilkite mišinį į tarkuotu sūriu ir kruopščiai sumaišykite patrinti, kad neatsirastų gumbų.

Antrasis kiaušinis sumaišytas su cukrumi ir druska ir sudėkite į sūrio masę įdėti razinas ir gerai išmaišykite.

Be to, varškės Pasca preparatas yra taip. Speciali forma turėtų nutiesti sulankstyti per 3-4 sluoksnių marlę. Įdėti į formą parengtą masės, tvirtai paspauskite jį su savo rankas, o tada padengti iš marlę kraštus ir įdėti ant apkrovos.

Pascu įdėti į šaldytuvą per dieną. Tada gauti Pascu iš formos kartu su tinkleliu, ir įjungti į indą. Švelniai pašalinti marlę ir papuošti migdolų Paşcu ornamentas, ir CANDIED vaisių. Pabarstykite tarkuotu baltu ir tamsaus šokolado.

Maisto gaminimas sūrio Paschi neįmanomas be specialios formos, kurioje jis yra pateiktas atskirti skysčio perteklių. Tradicinis forma (arba jos pasochnitsa) yra medžio ir yra sudarytas iš keturių atskirų trapecinių plokščių. Dvi lentos turi ausis ant šonų ir du Kitos plokštės - už šių ausis lizdus. Norėdami pasochnitsa ne suyra ausyse papildomai skyles, kurios yra įdėtos į mažus skiltelėmis. Forma Paschi sūrio viduje tikrai puošia kryžius ir raidėmis "XB". Be to, ten gali būti naudojamas vaizdo ietis, ausis kviečių daigų ir gėlės kaip prisikėlimo ir naujo gyvenimo simbolis. Šiuo metu pasochnitsa gali būti pagaminti iš plastiko. Jei nėra baigtas pasochnitsy, galite naudoti tinkamą formą salotų dubenys, plastmasiniai kibirai majonezu ir net įprastos tarka, išdėstyti iš vidaus su kabintis filmas.

Pasirinkite savo receptą varškės Paschi ir gydyti juos su savo artimaisiais.