Sriuba su kokosų pienu: bruožai rengimo, sudėties ir nuomonių

Jei norite ką nors originalaus, bet tai yra naudinga ir net dietos, būtina parengti sriuba su kokoso pienu. Į originalų receptą, tai gana sudėtinga dėl brangių ingredientų buvimą, bet tai visai įmanoma, turi būti pritaikyti prie sutelkti dėmesį į savo piniginę dydžio. Bet ji yra ideali patiekalas savaitgalį, kai norite kurti atsargines kopijas galią, bet ne persivalgyti naktį. Virėjas per pirmuosius kartus reikalavo 40 minučių vidutiniškai, bet palaipsniui šis laikas gerokai sumažintas, o sriuba taps jūsų parašas patiekalas.

Kas delikatesas?

Kokosų pieno, kuris yra saldus pieno baltumo skystis, atėjo pas mus iš šalių egzotinių Rytuose. Indonezijos ir Malaizijos, gėrimas vadinamas "Santana" arba "Gata" ir gaminamas tiesiai iš prinokusių kokoso minkštimą. Kuko pienas yra sunku, bet vis tiek ji pati išeiti iš vaisių, pavyzdžiui, kokoso vandens! Minkštimas yra būtina šlifuoti ir sumaišykite su vandeniu. Rankiniu būdu neveikia. Pagal tankį pieno laipsnis gali būti skirtingas, taip pat įprasti analogijos. Labai storas ir riebus maistas primena kremą, ir retesnis tai gali atrodyti vandeningas.

Kokosų pienas yra turtingas vitaminais A, B, D ir C. ja baltymų ir angliavandenių daug, bet vis dar dominuoja riebalai. Todėl, toks skanus, bet kaloringų gėrimų nepatartina gerti savo gryniausia forma. Tai geriausia, kad naudoti maisto ruošimui. Pavyzdžiui, virėjas sriuba su kokoso pienu.

Kodėl verta bandyti?

Vidutinis kaloringumas kokoso pienas yra 230 kalorijų per 100 gramų. Jis yra dažnai lyginamas su karvės, bet tai leido žmonėms ekvivalentą su laktozės netoleravimo. Ir visi, nes kokoso pienas yra visiškai absorbuojamas iš organizmo, o į sudėtį naftos neskatina svorio. Pavyzdžiui, į gyvūnų pieną turi cholesterolio, tačiau tai neturi kokoso, bet yra pluošto natūraliai valytis organizmo. Todėl sriuba su kokoso pienu bus naudinga bet kuriam asmeniui, nepriklausomai nuo esamos ligos.

Maisto ruošimui,

Sriuba su kokosų pienu yra neįtikėtinai populiarus Azijos virtuvė dėka į nuostabų sklandžiai skonio ir kreminės skonio pagrindinis ingredientas. Laikui bėgant, kokoso pienas tapo tikra vizitinė kortelė spalvinga Tailando virtuvė. Čia toks produktas yra įtraukta ne tik sriuba, bet desertai ir saldžių gėrimų.

Naudokite jį verdant gražus ir paprastas: net aukštoje temperatūroje pieno Netiksli mažinimą ir išlaiko savo struktūrą taip, kad jis gali būti pridėta su garintomis daržovėmis, mėsos ir paukštienos. Taip pat puikiai laimi skysčio skonį jūros gėrybių. Trumpai tariant, remiantis būtų galima parengti stebuklinga sriuba su kokoso pienu. Atokiau nuo maisto yra neįmanoma, tačiau ji yra labai patenkinti ir kvapnus, tiek nevalgydavo. Tuo originalių sriuba, vištiena, žolių ir šaknų, svogūnų, pomidorų ir grybų širdį. Tailande šis patiekalas vadinamas "Tom Kha Gai". Tai beveik sala, bet jis yra labai lengva paruošti.

Taigi parengti Tailande

Thais labai mėgsta kiaulienos ir vištienos, bet todėl, kad dauguma sriubų su šios mėsos. Preparatas nėra taip svarbu: mėsa valgoma virta, kepta, keptos arba pagaminti su celiuliozės sriuba. Tačiau, orkaitė ir elektrinės viryklės Thais ne pistoletai, o meistriškai savo ryžių viryklė, multivarka, grotelės ir dujų viryklė.

Be intensyvaus karščio labiausiai populiarus patiekalas tampa Tailandietiška sriuba su kokoso pienu. Jis gali būti valgoma karšta ar šalta. Jo skonis, jis nepraranda, taip pat naudingų funkcijų. Bet yra vienas rekomendacija - tai geriau paruošti šviežią partiją sriuba, o ne derliaus ją naudoti ateityje. Tada patiekalas yra šviežia, sultinga ir labai skani. Taigi, už dviejų žmonių rengia sriuba su kokoso pienu šeima.

Receptas yra paprastas - parengti pusę kokoso pieno ir vištienos sultinio, 250 g vištienos, du maži pomidorai, vienas svogūnas, 200-250 g šviežių grybų (shiitake kostiumas ar paprastų grybai) litro. Atskirame dubenyje užpilkite sultis iš kalkėmis pora. Taip pat panaikinti 3-4 Kaferis kalkių lapų, citrinžolės koteliu 2-3 punktą, 1 mažas šaknies imbieru, žuvies padažas, kuris pakeistų druskos. Idealiai tinka maitinti žalia kalendra ir čili.

Procesas pradėtas

Thais paruošti sielą ir vaizduotę, bet jų pagrindinis bruožas yra tai, kad jie tai jie iš šviežių ingredientų ir gryname ore. Kaip rezultatas, jie gavo maisto, taip sakant, su šilumos - su šilumos. Jei norite pabandyti pakartoti savo garsiąją receptą, kepkite jį lėtai, naudojant labiausiai šviežių produktų.

Taigi, vištienos, nuplaukite ir supjaustykite mažais gabaliukais. Panardinkite į keptuvę vištieną ir padengti su vandeniu. Iki paukštis yra virti, ruošti grybus ir svogūnus. Jis gali būti supjaustoma smulkiais kubeliais imbiero ir pridėti jį prie sultinio kvapnios. Sultinys palaipsniui išdėstyti svogūną, grybus, pomidorų skiltelės, susmulkintų žolių ir šaknų. Po virinimo viršų su žuvies padažu. Ant vidutinės šilumos sriuba turėtų troškinkite 5-7 minutes, ir jau galutiniame etape būtina įberti kokoso pienu, laimo sulčių ir šiek tiek čili. Kai ugnis yra išjungtas, pereikite prie tarnauja. Supilkite sriubą į dubenėlius ir garnyras su kalendra. Dėl citrinžolė ir kalkių palieka patiekalas tampa neįtikėtinai kvapnus ir skanus.

Variacijos ryžių - smaližius bus dėkingi

Galite virėjas ir desertas sriuba su kokoso pienu. Receptai ir sudėtis gali keistis, bet dėl to, kad pagrindinis ingredientas, skonis bus neįprastas ir labai originalus. Jums reikės 500 gramų kokoso pieno 300 ml vandens, 70 gramų ryžių, razinų ir abrikosų. Taikyti jums bus naudingi graikiniai riešutai, cukraus ir vanilės. Pirmiausia, jums reikia virti tol, kol virtų ryžių, tada nuplaukite pupeles šaltu vandeniu ir išspauskite. Atskirame dubenyje, pridėkite Nuplautas razinas ir užpildyti jį su karštu vandeniu. Ta pati procedūra yra būtina daryti su džiovintais abrikosais ir džiovintais vaisiais įlieti ketvirtį valandos. Geresnės abrikosai supjaustyti juostelėmis. Dabar įdėti ant viryklės puodą, supilkite jį į kokosų pienu ir vandeniu, pridėti cukraus. Mišinys turėtų pasiekti refliukso. Dabar ji yra įtraukta į virti ryžiai ir sriuba vėl užvirinti. Tada išdėliokite razinas ir abrikosus, paragauti - šiek tiek vanilės. Po virinimo, išjunkite sriuba ir supilkite į dubenėlius, pabarstyti riešutais. Aromatinių riešutai gali būti iš anksto keptas. Ypač saldaus, kai tarnauja pabarstyti sriuba su kokoso.

Labiau patenkinti įsikūnijimas

Rusijoje, lengviausias būdas virėjas sriuba su kokoso pienu ir krevetėmis. Skonis šiek tiek pakeisti, bet tai bus kaip gražus. Puode sriubai reikia pakepinti morkas ir svogūnus, pridėkite nuluptų krevečių, tada užpilkite verdančiu vandeniu. Šį receptą galima naudoti konservuotų kokoso pieną. Supilkite ją į keptuvę, pagardinkite prieskoniais ir troškinkite bent tris minutes. Pridėti į sriubą plonais ryžių makaronais, sojų padažą su kapotų midijų ir kalendra. Pasibaigus virimo sriuba pabaigoje išspausti pusę kalkių suteikti autentišką Tailando skonį.

Tailando klasika mūsų realijų

Būtinai virėjas sriuba su kokoso pienu ir krevetėmis. Receptas gali lengvai prisitaikyti sau ne eiti sumušė ant originalių ingredientų. Svarbiausia yra gerbti pagrindines taisykles Tailando virtuve. Visų pirma, Thais patinka saldus, rūgštus, aštrus ir kartokas. Konkretus žuvies padažas sojų pakeiskite kapotų midijų ir aštrumo suteikia Tabasco padažas. Iš esmės, galite pakeisti citrinų kalkių ir citrinžolės stiebai. Virėjas sriuba reikia 20-25 minučių ir tarnauti nedelsiant. Skonis magija be labai matomų kokoso pastabas, bet su šiek tiek rūgštaus skonio ir švelnumo pieno.