Mielių blynai receptas

Tikėtina, kad pirmieji produktai, pagaminti iš miltų blynai buvo kaip niekas negalėjo atsekti jų išvaizdą istoriją - tiek, kiek jų istorija nueina į senovėje. Visos pasaulio tautos turi savo veisles blynai ir metodus jiems paruošti, bet sunku su kažkuo palyginti Rusijos blynai su mielėmis. Jie pasižymi minkštumo, lengvumo ir purumo, jie puikiai sugeria tirpinto sviesto arba grietinės, nes tampa dar labiau patrauklus išvaizda.

Mielių blynai yra labai populiarus patiekalas iš slavų tautų, ypač atsižvelgiant į tokių renginių kaip karnavalas, kai visą savaitę nusprendė virėjas įvairių rūšių blynai su įvairiais įdarais ir surinkti prie stalo su visa šeima. Šiuo metu nėra nė vieno receptas mielių blynai. Be to, keletas skirtingų variantų bus suteikta, kurį galite naudoti savo arsenalą. Žinoma, mielės tešlos reikės šiek tiek pastangų, tačiau rezultatas yra verta. Kaip rezultatas, jūs gaunate sodrus ir sultingas blynai.

Mielių blynai receptas

Parengti šį receptą, jums reikia atsargomis dėl tokio produktų diapazonas: pusę litro pieno, daržovių aliejus, dviejų kiaušinių, šiek tiek druskos, šiek tiek cukraus, sausų mielių - iš 11 gramų miltų, šimtas gramų sviesto, 4 dideli šaukštai grietinės ir pakuotės 2 puodeliai paprasto vandens. Pirma, jūs turite būti šiek tiek pašildytas pienas, kuris tada reikia įvesti mielių. Kiaušiniai turėtų būti plakta su druskos ir cukraus, ir mišinys turėtų būti įtraukta į anksčiau paruoštą pieno. Tada jums reikia atidžiai išmaišyti ir pridėti miltų tešlos, todėl nuoseklumo reikia gauti, už oladushek. Tešla turi būti pašalintas į šiltą vietą ir laukti, kol jis padidėja.

Mielių blynai receptas daro prielaidą, kad tešla turėtų padidėti pat. Netrukdykite jam tam tikrą laiką, kitaip ji išnyks. Dabar jums reikia kaip įmanoma greičiau pilti tešlą du puodeliai verdančio vandens ir išmaišyti iki vientisos masės. Minkymui geriau imtis medienos šaukštu. ne verdančio vandens, gali būti vėl pridėta, tai turėtų būti daroma labai greitai ir tiesiogiai. Dabar atėjo laikas pridėti saulėgrąžų aliejaus. Visi tešla paruošta. Galite pradėti kepti blynus pažįstamoje būdu. Ir blynai gaunami ant sausų mielių. Patiekite gatavo patiekalas su grietine stendų.

Yra receptas mielių blynai, į pagal kurią jie yra gauti gražus ir subtilus. Šie blynai yra ne saldi, todėl jie gali daryti su pikantiškų įdarais, kurie teikia daug pakankamai vietos kulinarijoje fantazijas. Už šį receptą jums reikia imtis 750 mililitrų pieno, džiovintų mielių šaukštą, 2,5 puodeliai miltų, šiek tiek druskos, 3 šaukštai cukraus, 100 ml augalinio aliejaus. Parengti mielių blynai tešlą, būtina imtis šilto pieno. Sumaišykite du trečdaliai pieno su druska ir cukrumi, pridėkite miltų mišinį ir mielių. Iš viso to, tešla, kuri turėtų būti palikta šiltoje vietoje valandą tol, kol jis nėra padidėja bus gauti. Po to bus galima pridėti sumuštas kiaušiniai, augalinis aliejus ir pieno. Visa tai turėtų būti daroma palaipsniui, kontroliuoti skysčio testo laipsnį. Ji turi stovėti 20 minučių šiltoje vietoje. Jei tešla valios burbulo up, tada jis yra paruoštas kepti blynus. Jis gali įdarbinti iš apačios, yra atsargūs, ne išmaišyti.

Tešla turi būti pilamas į įkaitintą keptuvę viduryje, o tada pasukti, kol visi apačioje nebus taikoma. Prieš kepant pirmą blyną turėtų sumažėti truputį aliejaus į keptuvę. Tolesni kepti blynus be sviesto, pakanka, kad ten yra testas. Kepimo procesas turėtų būti vykdomas per didelio karščio, jie kepami iš abiejų pusių.

Nustebinkite savo artimuosius. Gero apetito!