Loquat. Koks yra šis nuostabus vaisius?

Loquat yra vaisių augalas, kurio gimimo vieta gali būti laikoma Indijos, Kinijos ir Himalajų šiaurine pakrante. Šis krūmas patinka drėgnam subtropiniam klimatui, todėl jį iš esmės galima rasti pakrantėse, pavyzdžiui, Rusijoje jis auga netoli Sočio. Be to, jis gerai auga kalnuotose vietovėse, taigi kartais vadinama uolos lakatu. Šio augalo vaisiai yra neįprastai skanūs ir sveiki, jie kažkaip primena obuolius, braškes ir abrikosus. Yra keletas veislių veislių: lukavos vokiečių, japonų ir paprastų. Jos artimieji giminaičiai gali būti laikomi gudobeliu, kriaušių, aukso ir juodųjų peleninių šerių. Na, mes jau žinome šiek tiek atsakymo į klausimą: "Medlar: kas tai yra?"

Naudingos savybės:

Jei reguliariai valote medelius, tai turi teigiamą poveikį jūsų sveikatai apskritai. Stabilizuoja slėgį, žymiai pagerina širdies ir kraujagyslių sistemą, pagreitina audinių regeneracijos procesą, o oda, plaukai ir nagai atrodo sveiki. Be to, medeliai (kurie yra naudingi vaisiai, mes jau žinome) padidina imunitetą, gerina žarnyno ir kepenų funkcionavimą, pašalina visus toksinus iš organizmo, todėl cholesterolio kiekis kraujyje vėl normalus. Be to, valgant šį nuostabų vaisių apsaugo nuo diabeto atsiradimo. Po šventinio šventės, loquat taip pat bus nepakeičiamas padėjėjas, jis padės greitai virškinti sunkųjį maistą, gerai elgtis ir pašalina sunkumo jausmą skrandyje. Tai yra šio produkto naudingos savybės. Be to, medlarija (kurią mes jau žinome) naudinga ne tik vaisių, bet ir lapų.

Gydymo savybės:

Remiantis lapais ir uogomis medliai išmoko paruošti labai naudingas ir medicinines infuzijas ir nuojaustus. Jie atpalaiduoja daugelį negalavimų, tokių kaip astma, viduriavimas, bronchitas, dizenterija ir įvairios uždegiminės ligos. Tik sultinį geriau padaryti iš nepasirengusių vaisių ir sėklų.

Naudojimas virimo metu:

Valgyti vaisiai naudojami gaminant uogienes, uogienes, sultis, kompotus ir įvairius rytinius saldumynus. Be to, loquat tapo plačiai naudojamas alkoholinių gėrimų gamybai. Jos sultys yra pridėtos į įvairius alkoholinius gėrimus ir vynus. Iš sėklų - puiki surogatinė kava. Be to, iš medalių vaisių galite gaminti labai aštrus padažus, kurie puikiai derinami su paukštiena. Jis pridedamas prie daugelio vaisių salotų.

Gem iš loquat. Receptas

Ingredientai:

• 1 kg meduolio;
• 1-2 kardamono šakelės;
• 350 g cukraus.

Paruošimo būdas:

Išvalykite uogas iš kaulų ir žievelės, todėl reikia jį perduoti verdančiu vandeniu, o oda bus lengvai nuvaloma. Virkite švelniu šilumos kiekiu, kol jis suminkštinamas, ir dažnai jį reikia sukratyti. Įpilkite cukraus, šakelių kardamono, virkite ir virkite iki pageidaujamo nuoseklumo. Gatavus džemus supjausto ant stiklainių ir dangtelio. Yra vienas paslaptis: jei į lukavą (vietoj sėklų) įdėjote riešutus, tada jam iš jo atsiras labai švelnus.

Išvada

Na, dabar jūs visi žinote apie loquat vaisių: kas tai, kokios naudingos savybės jis turi, kur jis naudojamas. Būtinai pabandykite, jūs tikrai to nepasiduosite.