Sūrio pyragai su manga receptai: orkaitėje ir tradiciškai kepta

Dominančiosios kulinarijos meistriškumas dažniausiai vertinamas dėl kvepiančių kepimo kvapų. Jei įeinant į namus vaikai nustoja kalbėti, šnibždėti ir važiuoti tiesiai į virtuvę, žiūri į pietų stalą su godus akimis, tada motina ar močiutė kepia kažką skanu. Norint pakelti visų namų ūkio narių nuotaiką, naudinga labai paprastas sūrio pyragaičių receptas su manga krosnyje. Pasiruoškite juos paprasčiausiai, rezultatas apskaičiuotas žaibo greitis - yum-yum, o jų nėra.

Kai kurie niuansai

предполагает, что особенности творожного теста известны хозяйке. Sūrio pyragaičių receptas su manga krosnyje rodo, kad šeimininkė yra žinoma apie varškės tešlą. Jums tiesiog reikia įsivaizduoti, kad kepant syrniki gali pasiskirstyti ant kepimo skardos, ir tai gali įvykti nedelsiant, kai tik jie yra orkaitėje. Norint išvengti to, kad tai įvyktų, reikia vartoti mažiausiai riebų varškę be natūralių augalinių priedų.

нельзя брать творог жирностью 18 % - это сразу погубит затею. Dėl skanių sūrio pyragaičių su mango jūs negalite paimti varškės su riebalais 18% - tai iš karto sunaikins idėją. Jūs galite paimti 9%, geriau nei 5%, tinka ir be riebalų.

Kepimui nereikia papildomo drėgmės, taigi, jei varškė yra labai minkšta (galite pamatyti, kad ji turi išrūgų liekanas), ją reikia išspausti. Norėdami tai padaryti, jūs turite įdėti varškės sūrio krepšį ir pakabinti ant bet kokios kavos trisdešimt minučių. Perteklinis skystis išleidžia save ir, norėdamas išspręsti rezultatą, maišelis turi būti švelniai išstumtas.

предполагает иное. Jei tradicinių sūrio pyragaičių, keptų aliejuje, ruošimo metu kiekviena šeimininkė renkasi savo intuiciją, kai matuojame proporcijas ir renkasi ingredientus, tada sūrio pyragaičių receptas su manga krosnyje daro prielaidą kitaip. Būtina kruopščiai laikytis proporcijų ir pabandyti nekeisti ingredientų.

Kaip virti syrniki: kepimo receptas orkaitėje

Ingredientai:

• 5% grietinėlė - 4 pakuotės po 200 gramų;

• Kiaušinio vištiena (pageidautina ne didelė (ne selektyvi) - 4 vienetai;

• Manų kruopos - trys šaukštai;

• Miltai (sijojami) - trys akiniai;

• Vanilinas - pusė šaukštelio;

• Nulupkite iš vieno citrinos (arba pusę stiklinės šviesių razinų);

• Kepimo milteliai - arbatinis šaukštelis;

• Actas - arbatinis šaukštelis;

• Cukrus - pusė stiklo;

• Sviestas - 20-25 g (tepimui indelyje);

• Pienas - pusė stiklo plutai;

• Pieno cukrus - 2 arbatiniai šaukštai.

Paruošimo technologija:

1. Prijunkite kiaušinius su manga ir cukrumi, sumaišykite. Palikite maždaug dešimt minučių, manų kruopščiai sugeria skysčio.

2. Sumaišykite varškės sūriu su puse miltų, pridėkite išdžiovintą (arba išplautą ir išdžiovintą raziną). Atsargiai minkykite (geriausia maišytuve). Paprastas sumaišymas nesuteikia norimo rezultato - būtina, kad varškė nebūtų paprasčiausiai sujungta su miltais, tai turėtų tapti vienu produktu.

3. Į varškę su miltų kiaušiniais su manga ir cukrumi (paruošta iš anksto), gerai sumaišykite.

4. Ištirpinkite vaniliną šaukšteliu šilto pieno, sumaišykite su tešla.

5. Išgarinkite soda su actu, sumaišykite su tešla.

6. Nuo tešlos formos ilgio ryšulys 5-6 cm storio, supjaustykite jį į dvidešimt (galbūt dvidešimt penkis) mažus pyragus. Paskirstykite ant miltų pjaustymo pjovimo lentos.

7. Kiekvienas pyragas švelniai supilamas į miltus, perkelkite į riebalų kepimo skardą.

8. Kepkite dešimt minučių įkaitintoje orkaitėje. Sūrio keksas turėtų šiek tiek subręsti.

9. Nuimkite syrniki, sutepkite juos pienu (šepetėliu), pabarstykite miltelių cukrumi arba tiesiog cukrumi.

10. Įdėkite orkaitėje ir kepkite dar 8-10 minučių. Noras patikrinti lazdele: jei tešla įpilta į jį, pridėti dar dvi minutes.

11. Išimkite iš orkaitės, padėkite ant servetėlių, uždenkite rankšluosčiu.

ецепт сырников с манкой в духовке позволяет испечь настоящее кулинарное чудо. Ši syrniki su manga krosnies koncepcijoje leidžia iškepti tikrą kulinarinį stebuklą. Maistas yra kvepiantis, švelnus ir, svarbiausia, skanus.

Tradiciniai kepti aliejaus syrniki: žingsnis po žingsnio receptas

Mes einame toliau. Beveik kiekviena šeimininkė žino, kaip padaryti syrniki. Virtuvės receptas turi savo. Komponentai beveik visada vienodi:

• Sūris - pusė kilogramo;

• Miltai - pusė stiklo;

• Granuliuotas cukrus - du šaukštai;

• Vištienos kiaušinis - 1 gabalas;

• Vanilinio cukraus (arba vanilino) pakelis;

• Augalinis aliejus, skirtas skrudinti - stiklas (aliejus turi būti rafinuotas, kad nebūtų kvapo);

• Vienos citrinos žievė (jei reikia);

• Pusė stiklinės razinų (jei reikia).

Žingsnis po žingsnio:

1. Kukurūzai kruopščiai išmaišyti, tai padaryti geriau šakute. Jei produktas turi vienodą nuoseklumą, jis neturėtų būti plakamas. Jei jis yra nevienodas, jis susideda iš mažų gabalėlių su lengvai atskiriamu serumu, geriau jį išspausti (įdėti į audinių maišelį, pakabinti pusę valandos per keptuvę, tada išspausti).

2. Paruoštas varškė, susidedanti iš smulkių grūdelių, pageidautina praeiti per maišytuvą, kol gaunamas vienodas konsistencija.

3. Sumaišykite su miltų sūrio miltais, gerai sumaišykite.

4. Kiaušinis įmaišykite smėliu, perkelkite į varškę su miltais, gerai sumaišykite. Tešla neturėtų būti pernelyg skysta (prireikus, jums reikia įdėti miltų ar pusę puodelio išplautų ir išdžiovintų razinų ant servetėlio, kažkas nori pridėti žievelę iš vieno citrinos (grotelės)).

5. Įpilkite vanilinio cukraus (arba vanilino, ištirpinto šaukšteliu šilto vandens).

6. Tešlą įpilkite į pjaustymo lentą, pabarstykite miltais.

7. Nuo tešlos formos ilgas ryšys, nuo jo iškirpti maži tortai, iki dviejų cm storio.

8. Įpilkite alyvą į indą (jis turėtų šnibždėti, kai vandens lašas nukentėjo, be jo purslų).

9. Kiekvienas pyragas ritininis iš abiejų pusių miltais. Įdėkite įkaitintą alyvą.

10. Jei reikia, kepkite sausainių pyragą du kartus per penkias minutes, kad dujos nebūtų deginamos.

11. Nuimkite pirmąją dalį, padėkite ant servetėlės (pašalinkite riebalų perteklių). Įdėkite antrą, prireikus pridėdami augalinį aliejų.

Dietinis sirupas su bananais

Jei šeimos nariai stebi kalorijų suvartojimą, galima paruošti šviesius syrniki, kurių žingsnis po žingsnio receptas yra gana paprastas, o sudėtyje yra vaisių.

Ingredientai:

• Sūris (be riebalų) - du pakeliai;

• Bananas - du vienetai;

• Vanilinas - vienas pakelis;

• Du gabalėliai vištienos kiaušinių;

• Manga - du šaukštus (galima pakeisti miltais);

• Kepimo milteliai - pusė šaukštelio;

• Actas - pusė šaukštelio;

• Sviestas tepimui kepimo plokštelėje.

Virimo procesas:

1. Valykite bananą blenderyje.

2. Kepta sūrio mišinys su miltais, kiaušiniu, bananais, vanilinu.

3. Gesinkite soda su actu, sumaišykite su tešla.

4. Paruošta įdėti tešlą ant pjovimo lentos, pabarstyti miltais. Užpildykite mažus lazdeles, supilkite į miltus. Įdėkite kepimo skardą (atstumas tarp pyragų yra ne mažesnis kaip centimetras), suteptas aliejumi.

5. Įdėkite įkaitintą orkaitę, kepkite dvidešimt dvidešimt penkias minutes.

Minkšti sūreliai su manga ir razinomis

Vietoj miltų (ar dalių) galite naudoti manų kruopas, tada bus kreiviniai sūrio pyragai su manga.

Ingredientai:

• Sūris - pusė kilogramo;

• Du vištienos kiaušiniai;

• Cukrus - pusė stiklo;

• Manų kruopos;

• Vanilinas - vienas pakelis;

• Razinos - pusė stiklo;

• Miltai - viena šaukštas (už padengimo);

• Augalinis aliejus - pusė stiklo (skrudinimui).

Proceso technologija:

1. Kietas sūris kruopščiai sumaišomas (arba šakutė, ar maišiklis).

2. Pridėti kiaušinių, kruopos, cukraus - sumaišykite viską.

3. Razinos plauti šiltu vandeniu, išdžiovinti ant servetėlės arba rankšluosčiu.

4. Susisiekite su testu. Minkyti.

5. Pridėti praskiestą šiltu vandeniu, vanilinu.

6. Įdėkite pjovimo lentą, pabarstykite miltais.

7. Suformuokite plokščius 4-6 cm skersmens plokščius pyragus, supilkite į keptuvę. Kepti iš abiejų pusių.

Kaip ir kokia grietine patiekiama

Tradiciškai tai yra saldus patiekalas (desertas). Nors pusryčiams varškės karamelės gali būti patiekiamos kaip savarankiškas didelio kaloringumo patiekalas. Sūrio pyragaičių receptas su manga krosnyje rodo, kad tai paprastai yra bandelės. Todėl sūrio pyragą derinti su džemais, džemu, šviežiais vaisiais ir uogomis, drebučiais, sutirštintu pienu, grietine, grietine.

Ant plokštelių plokštelės išpilstomos sūrio pyragai, o jų pusėje yra grietinės ir kitų priedų. Manoma, kad verta juos paskirstyti į atskirus lėkštes, rozetus, kremankius ar mažus salotų dubenis.