Kurnik tradicinis receptas sluoksniuotos tešlos

Kurnik - skanus tortas, labai populiarus slavų ruošimui. Jo maistinę vertę įvairaus gastronomijos kokybės, originalių įdarais. Žinoma, ten yra sena receptas torto, klasika. Bet virėjai ir namų šeimininkės - žmonės yra kūrybingi, o originali versija jau seniai buvo atnaujintas su visais papildymais rūšių.

Gyvūnus maistui gaminti

Klasikinis receptas Kurnik sluoksniuotos tešlos apima vištienos, kiaušinių, grybų, grikiai, blynai (blynai) ir sloonki pagrindą. Žinoma, tai yra lengviau virėjas patiekalas, jei, pavyzdžiui, pirkti gatavą tešlą. Nors ji gali būti sumaišytos, o jei leis laikas. Pyragas užpildymo naudojamas dviejų formų: mėsos ir košės ir grybai. Kaip blynai kepta, tiek daug sluoksnių ir bus įtraukti į savo receptą kurniko sluoksniuotos tešlos. Tai yra pirmasis įspėjimas virimo. Antrame vėliau.

• Užpildas. Mėsos imtis vidutinio dydžio vištienos ar keletą viščiukų, virti pasūdytame vandenyje, kol suminkštės, yra atleidžiami nuo kaulų ir odos. Jūs galite palikti šią formą, supjaustoma smulkiais gabaliukais. Ir jūs vis dar galite pakepinti ir - Kurnik receptas sluoksniuotos tešlos leidžia abu variantus. Tik pakepinti svieste (tai yra antras šiek tiek apgauti), tada malta mėsa bus sultinga ir švelnus. Svarbiausia, kad turėjo mėsos daug, tai mėsos pyragas! Tada koše. Du šimtai gramų grikių Varėna, pridedant druskos, prieskonių ir tt Keptuvėje pakepinkite grybus su svogūnais (100-150 g, kapotas), kol virti. Kurnik klasikinis receptas sluoksniuotos tešlos leidžia baltųjų grybų arba iš tiesų bet kokios rūšies naudoti, prieinama jūsų rankose. Luko apgailestauju ne verta. Jūs galite pridėti pabaigoje šiek tiek česnako daužė. Tada įdėti košė grybų, išmaišykite ir palikite keletą minučių ant ugnies pora. Tada išjunkite. Be to, virti 3-4 kietai virti kiaušiniai, trupėti. Kiekvienas įdarais pipirų rūšis, pabarstyti savo mėgstamų prieskonių, prieskonių, tik nereikia persistengti!
• Dabar mes renkame mūsų patiekalas sluoksniuotos tešlos. Vieną lapą sloonki išriedėti tokio skersmens, kad ji buvo daugiau blynelių. Iškočiokite antrąjį lapą, net šiek tiek daugiau. Pirmoji lova, pavyzdžiui, į keptuvę ar kepimo formos. Iš anksto alyvuotas paviršius. Šio pakelkite kraštus. Blyneliai įdėti pirmas. Sumaišykite kiaušinius ir mėsą, įdėti į blynai. Mes padėkite ant antrojo blynas. Tai - smulkinta javai ir grybai. Vėl blynai ir mėsos. Ir taip tol, kol viena iš sudedamųjų dalių yra baigtas. Dabar uždenkite antra tortas tešlos lakšto krašto zaschipyvaem ir "apima" sutepa plakta kiaušinių. Viskas gali būti įdėti į keptuvėje ar orkaitėje forma. Gaminiai iš sluoksniuotos tešlos, nuotraukos pamatysite šiame straipsnyje gana aiškiai parodo, koks turėtų būti galutinis rezultatas.
• Pavyko paskutinis. Prieš siųsdami pyragą kepti į jo tvarkingai reikia padaryti mažą skylę iš pirmo sluoksnio į blynas apačioje centre. Supilkite į keletą šaukštų sultinio, kurios mes turime kai Kepant mėsą pora. Kurnik tada gauti labai švelnus, sultingas, skanus. Krosnis ji turėtų būti trumpalaikis, tik parausta lukštais tešlos, nes įdaru viduje yra visiškai pasiruošęs!

Jei viskas daroma, kaip ji turėtų būti, tortas pasirodo gerai. Įdaras gali būti įjungtas ir savo mėgstamus ingredientus, gerinti individualius poreikius skonį.