Kubate - žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka

Toksinio pyrago kubetas, kurio receptą mes paskelbsime šiame straipsnyje, paprastai gamina iš mėsos ir bulvių. Kepimas pasirodo sultingas ir labai skanus, todėl jūs galite saugiai įdėti šį gydymą į šventinį stalą.

Kubet. Receptas su nuotrauka

Sluoksniuotą turtingą pyragą tikrai myli savo draugams. Paruošimui turėsime šiuos produktus:

• Sultinys - 100 ml.
• Prieskoniai, druska ir pipirai pagal skonį.
• Bulvės yra trys gabalėliai.
• Javų kiaušinis tepimui - vienas.
• Mėsa - 500 gramų.
• Svogūnai - du gabalai.
• Kvietiniai miltai - trys stiklai.
• Actas - viena valgoma šaukšta.
• Margarinas arba sviestas - vienas paketas.
• Grietinė yra pusė stiklo.
• Pienas yra pusė stiklo.

Kaip gaminti klasikinį totorių kubą? Skanios pyrago receptą galite perskaityti žemiau.

Kaip virti

• Pasirinkite bet kokią mėsą pagal savo skonį. Paruoškite jį perdirbimui, tada supjaustykite jį smulkiai. Drėkinkite, sumaišykite su maltiečiais pipirais, gerai sumaišykite ir įdėkite į keletą valandų šaldytuve.
• Tada paruoškite tešlą. Norėdami tai padaryti, į dubenį įpilkite du dubenius išimtos miltos ir sumaišykite su šaldytu šaldytu margarinu arba sviestu, tarkuotu su dideliu laku. Valykite maistą rankomis į trupinius.
• Į dubenį įpilkite pieno ir grietinės, taip pat actą. Susmulkinkite tešlą, palaipsniui pridedate vieną stiklinę miltų. Atkreipkite dėmesį, kad iš pradžių jis taps rankomis, bet tada jis pradės sulenkti.
• Tešlą sumaišykite į vienkartinę ir vieną valandą nusiųskite į šaldytuvą.
• Klasikinis kubas pagamintas iš lukšto konditerijos, todėl mes turime dirbti su ruošiniu. Taigi, kai jis atvėsus (po maždaug 20 minučių), jį išimkite iš šaldytuvo ir supilkite į ploną sluoksnį. Sulenkite voką ir vėl jį vėl atleiskite. Kartą pakartokite šią operaciją.
• Nulupkite bulves ir supjaustykite labai plonomis lėkštėmis. Tam tikslui galite naudoti specialųjį peilį arba peilį daržovių valymui.
• Svogūnai be raukšles ir supjaustyti pusiau žiedais.
• Paimkite gilų kepimo skardą ir tepkite aliejumi.
• Tešlą padalinkite į dvi nelygias dalis. Didelis ritinys apskritime ir padėkite ant pelėsio apačios. Atkreipkite dėmesį, kad jūsų ruošinį turėtų būti pakankamai pusių.
• Po to jūs galite paskleisti užpildą. Pirmiausia įdėti mėsą. Jei jis yra per liesas, arba jūs naudojate vištą, tada galite pridėti keletą gabaliukų sviesto.
• Antrasis sluoksnis įdėti bulves - tai turėtų būti druska ir pipirai.
• Paskutinis sluoksnis yra kapotas svogūnas.
• Išvyniokite likusią tešlą, uždarykite užpildą ir apsaugokite kraštus. Viduryje, su pirštais uždėkite nedidelę skylę.
• Suplakite trynį ir sutepkite jų pyrago paviršių. Atidarykite skylę išvalyta lemputė.
• 20 minučių supilkite pyragą į pašildytą orkaitę. Praėjus nurodytam laikui, jį reikia gauti ir supilti į sultinio vidurį. Dar kartą uždarykite skylę su svogūnais ir išsiųskite darželį atgal į orkaitę. Kartokite paskutinę operaciją per pusvalandį.

Jei per valandą bulvės dar nėra paruoštos, tada galite įdėti sultinį, uždaryti pyragą su folija ir kepti keletą kartų. Galite įdaryti ir išbandyti per centrinę skylę.

Kubetas su vištiena. Žingsnis po žingsnio receptas, nuotrauka

Šis skanus mėsos pyragas yra pasididžiavimas ir tautos virtuvės vizitinė kortelė . Šį kartą ruošiame jį iš vištienos, bulvių, svogūnų ir lapinės tešlos. Gatavi pyragaičiai yra sultingi, švelni ir kvapnūs. Žinoma, galite nusipirkti paruoštą tešlą parduotuvėje, tačiau šio produkto namų versija bus daug skanesnė. Taigi, kokių ingredientų mums reikia:

• 600 g kvietinių miltų.
• 200 ml vandens.
• Vienas vištienos kiaušinis.
• Šaukštas acto (9%).
• 300 g vištienos filė.
• Šeši bulviai.
• Du svogūnai.
• Pusė arbatinis šaukštelis zira.
• Šaukštelis druskos ir malto pipirų pagal skonį.

Proceso aprašymas

Tortas pyragas, receptą, kurį mes aprašysime žemiau, yra paruoštas labai paprasta:

• Nupjaukite šaltą margariną peiliu, o tada nugręskite 150 g miltų su medine šaukšteliu.
• Supilkite į dubenį su trintukais vištienos kiaušinį, įpilkite druskos, acto ir vandens.
• Mėsa tešlą, pamažu pridedant likusius 150 g miltų. Po to išsiųskite pusę valandos į šaldytuvą.
• Nulupkite svogūnus ir bulves, tada supjaustykite daržoves ir 300 g vištienos filė kubu. Produktai sujungti dideliu dubeniu, įpilti druskos ir prieskonių, sumaišyti.
• Supjaustykite tešlą į dvi dalis ir išvyniokite. Padėkite didesnį sluoksnį ant pelėsio apačios ir nuvalykite šonus.
• Išdėstykite užpildą ir švelniai išlyginkite.
• Antrąją bandymo pusę padėkite ant dangtelio viršaus. Prijunkite kraštus ir sukite apvalią angą centre.
• Sutepkite pyragą su sumuštu kiaušiniu ir vieną valandą nusiųskite į orkaitę.

Kai kubas yra paruoštas, išimkite jį iš orkaitės, šiek tiek atvėsinkite, supjaustykite ir padėkite ant stalo.

Kiaulienos kubas

Nepaprastai skanus ir širdingas pyragas gali būti paruoštas sekmadienį visai šeimai. Pyragaičių pagamintas pyragas receptas yra gana paprasta, todėl galite lengvai jį įkūnyti savo virtuvėje. Kokias sudedamąsias dalis turėsime? Čia galite rasti jų sąrašą:

• Mėsa - 500 gramų.
• Bulvės yra trys gabalėliai.
• Lemputė - vientisa.
• Druska ir pipirai.
• Paruošta lukšto konditerija - vienas kilogramas.

Kaip virti

Čia jums pasakysime, kaip padaryti sluoksniuotą kubą. Nacionalinio tabako kepimo receptas yra gana paprastas:

• Supjaustykite mėsą į ploną juostelę.
• Išvyniokite ištirpintos tešlos sluoksnį ir padėkite ant pergamento padengtos kepimo skardos.
• Išdėstykite ploną mėsos, druskos sluoksnį ir sumaišykite su pipiru.
• Svogūnai supjaustyti žiedais ir padėkite ant pirmojo sluoksnio viršaus.
• Nulupkite bulves ir supjaustykite į supjaustytus gabalėlius. Tai bus trečias sluoksnis - jis taip pat turėtų būti druskos ir pipirų.
• Išskleiskite antrąjį tešlos sluoksnį ir padėkite ant užpildo. Tvirtai pritvirtinkite kraštus, o viduryje - skylę.

Kepę pyragą įkaitintoje krosnyje 40 minučių, prisiminkite, kad periodiškai supilkite vištienos sultinį ar vandenį per skylę.

Mes būsime laimingi, jei turėsite paragauti kubo, kurio receptą jūs skaitote mūsų straipsnyje. Kiekvieną dieną pasiruoškite savo artimiesiems ir įsitikinkite, kad virimo procesas užtrunka ne per daug laiko ir energijos.