Kremas "Sūris": receptas naminis

Šiandien mes ketiname išmokti gaminti "Sūris" receptą, kuris yra panašus į paruoštas Amerikos grietinėlės sūris "Philadelphia". Šis produktas yra tai, kas vyksta prie išėjimo, dažnai naudojama visų pyragaičiai, varškės, sausainiai, keksiukai ir pyragai rūšių paruošimo. Taip pat sviesto kremas yra labai vertinama virėjai už minkštos tekstūros ir nepakartojama subtilų aromatą.

Kremas "Sūris": grietinėlės receptas

Parengti naminės grietinėlės sūris reikės:

• kremas 20% riebalų - 600 g;
• didelis gabalas tinkleliu sulankstytas 4 sluoksnių;
• žiupsneliu druskos (nebūtina).

Patarimas: kad naminį sūrį paruošimas pirkti tik šviežią, tankus ir vienalytė konsistencija grietinę iš patikimo gamintojo. Storesni nei imtis grietinę, The skanesnis patiekalas pavyks. Be konservantų ir tirštikliai nereikalaujama, išskyrus nedidelį žiupsnelio druskos mėgėjams pikantišku skoniu.

paruošimo būdas

Pagrindinis "Sūris", receptas iš kurių mes esame dabar, rengiasi dieną ir nereikia jokių Kepimo entuziastų super pastangas. Norėdami pradėti, imtis didelis gabalas marlę sulenkite jį į 4 sluoksniu ir supilkite į dubenį. Dabar, gulėjo ant marlės visi virti grietinėlės, rinkti audinio galus ir susieti griežtą mazgas. Pakabinti ruošinį per dubenį nutekėjimo galėtų išrūgų suformuota. Tai geriausia pradėti šį procesą naktį. Taigi, jau ryte būti pasirengę švelnus kreminis "grietinėlės sūris". Receptas kulinarines yra taip paprasta, kad jūs ne pirkti daugiau sūrio "Philadelphia" maisto virimo arba kepimo bandelės namo.

Svarbu! Jei norite reguliuoti sūrio tankį, pakeisti atsižvelgiant į sustabdymo trukmę. Kuo ilgiau prekė bus nežinioje, tankesnis suformuotas sūris.

Glazūra iš namų "Cream Chiza"

Norėdami papuošti tortai, saldūs pyragai ir cupcakes daug namų šeimininkės malonu naudoti namų grietinėlės sūrio. Savaime, gatavas produktas nėra labai gerai tinka į kulinarines apdaila, iš būtina padaryti saldus glazūra. glazūra tankis priklauso nuo to, ką planuojame papuošti: už keksiukai ir sluoksnis pyragai reikia storą apledėjimo pyragai ir spurgos - Daugiau skystis. Čia yra ingredientų, kad mes turime paruošti glazūrą sąrašas:

• Pagrindinis grietinėlės sūris - 230 g;
• vanilės - 1 arb;
• Pieno - 50 ml;
• miltelių pavidalo cukrus - 200 g;
• sviestas - '60

Ši glazūra laikomas universalus, ir vienas iš labiausiai skanus, kartu su šokoladu. Todėl mes gauti žemyn į verslą! Bet prieš tai būtina studijuoti svarbią informaciją: visi produktai, kurie tinka rengiant turėtų būti pats temperatūra. Griežtas ir kruopščiai šeimininkė net pasirengęs matuoti paruoštą ingredientų termometru. Manoma, kad tai, kaip paaiškėja, puikus glazūra sūrio "grietinėlės sūris". Už pyrago receptas bus papuošti patiekalą kiekvieno stalo, įskaitant poilsiui.

paruošimo būdas

Pirma, paruošto dubenėlį turi įveikti sviestą suformuoti saldus (sodrus lengvas). Tada atsargiai dalys pristatė į saldaus sūrio, virželis su svorio ir vidutiniu greičiu. Pagamintas vientisą masę, tie patys porcijos, kad sudarytų nepageidaujamą gabalėlių, yra papildomas milteliai ir vanilino ir toliau plakimas, nedidinant greitį. Belieka pridurti, reikiamą kiekį pieno, ir yra pasirengusi glazūra sūrio "grietinėlės sūris". Tortas receptai daroma prielaida, storio tankį, taigi pieno gali būti pridėta šiek tiek mažiau nei reiškė kompozicijoje. Būtinas nuoseklumas glazūra gali būti lengvai nustatoma vizualiai. Taigi, jūs gaunate universalią Papuošimai bet kepimo natūra.

"Sūris": receptas su cupcakes su kiaušiniu ir citrinos sultimis

Virti, kol glazūra nėra vienintelė galimybė puošti pyragus. Be to, ypač keksiukus, galite naudoti kremą remiantis kiaušinių ir citrinų sulčių. Mums reikės šių ingredientų:

• naminis varškės (ar sūrio "Philadelphia") - 460 g;
• šviežios vištienos kiaušinių - 3 vnt;
• citrinos sulčių - 1 arbatinis šaukštelis;
• cukraus - 2 šaukštus;
• Vanilla - 1 mažas maišelis.

Sūris būtinai turi būti minkšta, todėl net prieš procedūrą plaktos palikti jį ant virtuvės stalo apie 1 valandą. Visi ingredientai yra įdėti į maišytuvo dubenį ir mušė tol, kol neliks gabalėlių.

Receptų namų sviesto grietinėlės jogurto

Už namų grietinėlės sūrių gamyboje taip pat gali būti naudojamas šaldyto jogurto, atliekant vieną su puse litrų sumą. Pirma jogurtas yra sušaldyta ir tada taip pat išdėstyti į dubenį su kelių sluoksnių marlę. Visi po virimo procesas yra identiškas grietinėlės sūrio paruošimo su grietinės. Marlė pakabinti iš savo varvėjimas išrūgų, kefyro ir ilgiau yra nežinioje, storesnis paaiškėja "Sūris". Šis receptas gali būti naudojamas papuošti tortai ir saldūs pyragėliai.

Receptų sūrio su namine sviesto kremu

Sviestas grietinėlė, parengta remiantis jogurto pagrindu, jie bus geras priedas prie varškės sausainio. reikia šiuos ingredientus pyragai:

• Kvietiniai miltai - 150 g;
• cukraus - 165 g;
• 18% riebalų varškės - 130 g;
• vištienos kiaušinių -2 gabaliukai;
• sviestas - 75 g;
• kepimo miltelių - ½ arbatinio šaukštelio.

procesas preparato

Pirma, jums reikia plakti iki vientisos masės cukraus ir suminkštinti sviestą. Tada, kompozicija yra įvedama per sietą pureed varškės ir toliau plaka ant. Po to, užpilkite kiaušinių ir tada išplakti masės maišytuvas. Tada tešla išsijoti per sietą pilti miltus ir kepimo miltelius ir kaip turėtų būti maišomas su šaukštu arba šluotelė. Tortas kepamas įkaitintoje orkaitėje 170 laipsnių 40-50 min. Aušinamas paplotis sumažinti skersai į 2 arba 3 gabalus ir papuošti namų tepamą sūrį, plakta su 100 gramų miltelių cukraus. Be to, tortas gali būti papuoštas su vaisiais.

išvada

Mūsų šiandienos straipsnyje mes pateikiame skaitytojams su geriausiu "grietinėlės sūris" (receptas) dėl torto. O geriausia tai, nes jis yra pagamintas savo rankomis, be konservantų ir kvapiųjų medžiagų.