Kilo salierai skanus gyvenimo

Kilo salierai - žolinis augalas, kuris auginamas jos mėsingos sultingi stiebai, rasti paraišką kulinarinio meno daugelio šalių.

Šis produktas yra visiškai nėra riebalų, mažai kalorijų, todėl skirtingi. Tuo pačiu metu, tai yra labai daug vitaminų ir mineralų sudėtį, todėl dažnai iš dietų įvairovė komponento.

Kilo salierai nurodo augalų, kurie gali atsikratyti kūno toksinų. Jame yra medžiagų, kurios mažina cholesterolio kiekį kraujyje, neutralizuoti kancerogenus ir dalyvauti antioksidacinių mechanizmų. Didelės koncentracijos natrio suteikia augalų stiebų sūrus, kuri leidžia jų naudojimą vietoj druskos. Ši kokybė yra ypač svarbu žmonėms su osteoporoze, inkstų funkcijos sutrikimas, šlapimo pūslės.

Dėl savo naudingų savybių įvairovė kilo salierai vis tapti komponentas maisto meniu. Ir jos tortų skonis ir aštrus skonis bet patiekalas bus pridėti šviežumo liesti. Lapkotis įtraukta į kaloringų sriubos, barščiai, mėsos padažai, "mažina" sunkus maistas. Be to, jis yra pripažįstamas kaip afrodiziakas, kuris galėtų būti aktuali, kai rengia romantišką vakarienę.

Kulinarijos naudoja šio augalo yra labai plačiai. Kilo salierai druskos, marinuoti naudojamas kaip pikantiškų prieskonių, numalšino su mėsa ir įtraukti į įvairių daržovių salotų. Jis mišiniai gerai su jūros gėrybėmis ir grybų, taip pat cukinijos, baklažanai ir skvošas. Su juo padaryti sriubos, troškiniai, vegetarišką plovas ir visus košės rūšių su keptomis daržovėmis.

Tačiau tik naudojant žaliavos stiebai išlaiko visas maistingąsias medžiagas, todėl dažniausi patiekalai petiolar Salierai - tai visų salotų rūšių. Receptai labai daug, nes salierai derinama su dideliu kiekiu produktų. Jis bus tinkamas visur valgyti daržoves žalias arba raudonas. Paprasčiausias salotos - švieži agurkai, Napa kopūstų ar pomidorų, konservuotų kukurūzų ir kilo salierų. Kuro papildymas gali pasirinkti bet - iš alyvuogių aliejaus majonezo. Neįprastas derinys gali būti paruošti sumaišant žemės salierai ir rabarbarų ir prisėsdamas jiems jokių padažu arba aliejumi. Kaip naudojama maistingų užkandžių stiebai su pasta ar grietinėlės sūris. Naudinga ir skanu užkandis yra salierų salotos, krevečių ir obuolių majonezo.

Pasirengimas salierų nereikalauja jokių specialių kulinarinius sugebėjimus, nes dauguma augalų yra naudojamas jo žaliaviniam formą. Kai termiškai apdoroto stiebai praranda savo vertingų savybių, todėl ji turėtų būti trumpalaikis. Taip pat svarbu ne persistengti ji su numeriu, nes tai daržovių turi stiprią ir turtingą skonį, kuris gali užgožti kitus prieskoniai ir pagardai.

Kilo salierai gali būti įvairių spalvų - baltos, žalios ir rausvos. Šie skirtumai priklauso nuo auginimo metodus ir aukštos kokybės savybių augalas. Kepant, turėkite omenyje, kad balta salierų skonis daugiau minkšti ir ploni, ir žalia ir rausva petioles turi ryškų kartėlį ir sutraukiantis skonis. Tuo pačiu naudingų savybių visų veislių yra identiški.

Taip pat negalime pamiršti, kad šis produktas nėra skirtas ilgalaikiam saugojimui. Net į šaldytuvą, suvynioti į plastikinį maišelį, tris dienas salierai pradės blogėti. Jei norite atsargomis žiemai šio augalo, gali būti įšaldytas po pirminio valymo ir blanširuoti verdančiame vandenyje. Salotoms tokie petioles netinkamus, tačiau ji tinka karštų patiekalų. Jie taip pat gali būti išdžiovinti ir sutrinti, kavos malūnėlis. Gauk kvapnią prieskonių, kad sukelsiančią bet patiekalas.

Jei virtuvė visada bus kilo salierai, tai geras įprotis ne tik padaryti gyvenimą labiau skanus, bet ir teigiamas poveikis sveikatai.