Kiaulienos krūtininė orkaitėje

Kiaulienos yra ne veltui laikoma viena iš labiausiai skanus ir lengva paruošti.

Kiaulienos mėsos yra daug vitaminų, net jai daug baltymų. Kiauliena turi cinko ir geležies. Naudingiausi yra kiauliena, kuri yra pirmoji atskirta nuo riebalų ir tada kepti ant grotelių arba orkaitėje.

Kiaulienos krūtininė orkaitėje - puikus šaltas užkandis, kuris yra pakankamai lengva padaryti namie. Be to, tai yra puiki alternatyva parduotuvėje nusipirko dešreles tiems, kurie galvoja apie savo mitybą ir stengiuosi valgyti sveiką maistą. Kiekvienas galės papuošti šventinį stalą smulkiai pjaustytų krūtininė laužtuvą šalto namus. Kartu su žolelėmis ir juodos duonos gaunami kasdien širdingas sumuštiniai, kuriuos galite palepinkite save ir artimuosius. Kiaulienos Pilvo orkaitėje, taip pat gali būti naudojamas garnyras - daržovių, grūdų, makaronų patiekalus kaip sekundę. Leiskite mums pamatyti, kaip virėjas kumpio orkaitėje. Atkreipkite dėmesį, kad išvardytų receptą prieskonių rinkinys, tai nėra privaloma, galite imtis beveik bet, pagal savo skonį. Prieskoniai gali nuolat keistis, išbandyti naujus derinius ir ieškoti naujų skonių. Pradėkime su mėsos pasirinkimas. Ji turėtų būti matinis ir tankus, be filmų. Jaunų gyvūnų, kurių mėsa blyškiai rausvos spalvos, vyresnio amžiaus gyvūnams mėsa daugiau sočiųjų spalvų. Zhirka išorinis sluoksnis turi būti tankus ir baltas, o pati mėsa turi plonas riebalų dryželiais.

Taigi, užtrukti keletą gabaliukų šoninė, prieskoniai: česnakas, druska, rozmarinas, juodieji pipirai, kmynų, paprikos, apynių-suneli, Kvapieji pipirai.

Kiaulienos krūtininės į krosnį ruošiamas taip:

Pirmiausia reikia plauti vienetų kiaulienos šaltame vandenyje, juos sausai nušluostyti su popierinio rankšluosčio, nepaliekant per didelės drėgmės. Mėsa būtinai turi būti visiškai sausa.

Tada nuvalykite česnako skilteles supjaustyti gana storų plokščių.

Kiekvienas kumpio gabalas yra būtinas pagal skonį druskos ir kailio su tinkamų prieskonių iš visų pusių, ar iš viršaus - pagal Jūsų pageidavimus.

Toliau, jums reikia įdėti mėsą ant paruošto kepimo skardos, padengta folija, ir vieta, gerai įkaitintoje orkaitėje. Kiaulienos krūtininė orkaitėje virti ne vidutinė temperatūra orkaitėje apie pusvalandį.

Vėliau, kepimo privalo traukti mėsą iš orkaitės ir padėkite ant česnako plokštės kiekvieną mėsos gabalą.

Po to jūs norite įdėti atgal į orkaitę ir toliau kepti, kol visiškai virti. Patikrinkite pasirengimas gali būti taip: kontroliuoti kiaulieną iš orkaitės ir aštriu peiliu supjaustyti į ploną gabaliuką mėsos. Dėl skyriuje pamatysite patiekalo pasirengimą.

Kiaulienos Pilvo orkaitėje turi būti kietas ir įlieti kambario temperatūroje, tada jis gali būti pašalintas šaldytuve kelias valandas, o po to - tarnauti.

Kaip matote, kiaulienos krūtininė orkaitėje virti labai paprastai. Juolab, kad galite imtis bet kokių prieskonių prekės ženklą ir mėsos duoti norimą skonį. Jei norite eiti į užsidegimu - pridėti daugiau čili pipirų (tik kol virti vis tiek galite tepti pakrūtinį nulukštenti česnako viršuje). Prieskoniai taip pat gali suteikti apynių-suneli, Kvapieji pipirai, kmynai. Jūs taip pat galite įdėti ant mėsos gabalėlių ir lauro lapų ar rozmarinų. Taip pat kiaulienos mentės orkaitėje galima paruošti visiškai be prieskonių to, pakaks tik druska. Kitas galimas Kitas variantas: būtina padaryti aštriu peiliu į mažų pradūrimų mėsa, lašiniai jo skiltelės česnako ir morkų, supjaustyti juostelėmis. Šiuo atveju, kiaulienos krūtininė orkaitėje bus labai gražus pažvelgti į supjaustyti - su aromatingos česnako ir šviesus morkų griežinėliais. Ir jūs taip pat galite kepti mėsą be prieskonių, ir atsižvelgiant iš orkaitės jau virtos mėsos, sluoksnį su savo adzhika, smulkinto česnako, smulkintų čili pipirais, apvyniokite jį su kulinarijos popieriaus, kietas ir švarus šaldytuve per naktį. Būkite kūrybingi, išbandyti įvairius receptus - ir mėgautis skirtingus skonius.