Kiauliena grietine

Kiaulienos - sultingas, riebią mėsą, kuri yra gerai tinka žiemos patiekalų. Iš jo galite padaryti snukis, katiliukas, mėsainiai ir kitų patiekalų. Šiandien ji yra ypač populiarus tokiose šalyse kaip Vokietija, Prancūzija, Skandinavijos, Kinijos ir Pietryčių Azijos. Ir kai kiaulienos buvo pigus ir prieinamas, todėl buvo laikomas maistas prastas. Geras kiauliena yra šviesiai rožinės spalvos. Mėsa, turinti baltą spalvą, tikriausiai neskanus, šviesus raudona - suglebęs.

Labai dažnas indų yra į grietinės kiaulienos. Jums reikia imtis neužšalo kiauliena, grietinės, svogūnas, juodieji pipirai. Patiekalas ruošiamas taip: Supjaustykite mėsą mažais gabaliukais ir pabarstyti juos su druska ir prieskoniais. Tada supjaustyti ir pakepinti du vidutinio dydžio svogūnai. Kai svogūnas Browns gerai, pridėti prie jo mėsą.

Kai mėsa paruduos, būtina pridėti šiek tiek vandens ir troškinti dešimt minučių po dangteliu. Tada pašalinti dangtį, pridėti šilumą ir troškinkite, kol skystis yra visiškai išgarinamas. Po to, supilkite rūgštų mėsos, sumažinkite ugnį ir gerai išmaišykite. Dabar jums reikia išjungti ugnį. Kiauliena grietine turi atsistoti po gaubtu lygiai vieną minutę. Tada nuimkite dangtį ir tarnauti. Garnyras galite virėjas ryžių, makaronų, bulvių koše.

Kiaulienos į grietinės į puodą su bulvių ir grybų

Paimkite kiauliena - 500 gramų, apie dešimt vidutinio bulvių, dvi lemputes, 150 gramų džiovintų grybų, augalinio aliejaus, malti pipirai. Parengti grietinėlės padažas imtis stiklo ir stiklo sultinio likusį po grybų, sviesto ir miltų (šaukštas). Kiaulienos plaunamas šaltu vandeniu, supjaustyti į gabalus ir keptas, kol pusę. Sezonas su druska, pabarstykite pipirais ir sumaišoma.

Nuplaukite grybus ir mirkti dvi valandas. Tada jie virti, supjaustyti ir keptas augaliniu aliejumi. Valo ir supjaustyti kubeliais bulves, ir pridėti prie grybų. Kai visi ingredientai yra kepti, jie turi būti sumaišyti ir įdėti į vazonus. Iš grybų sultinio ir grietinės padažu ir juos užpildyti puodus, ir tada įdėti penkiasdešimt minučių orkaitėje.

Kiauliena, kepta grietinėlės padaže su grybais

šį patiekalą paruošimas yra labai paprastas. Paimkite reikiamą kiekį produktų: kiaulienos, grybų (grybai), grietinė, šviežių žolelių. Paruoškite kepimo indą ir padėkite kiauliena jame. Įdėkite ant grybų, svogūnų, druskos ir supilkite visą kremą. Įkaitinkite orkaitę iki vieno šimto aštuoniasdešimt laipsnių ir kepkite dvidešimt minučių. Tada temperatūrą padidinkite iki dviejų šimtų laipsnių ir kepkite dar dešimt minučių. Prieš įdėdami ant stalo, papuošti tiek, pabarstyti kapotų žolelių.

Kiaulienos troškinti grietinėlės padaže su daržovėmis

Šis patiekalas gali būti virti dideliame kepimo skardą ir padėkite į šaldytuvą, kur ji gali būti saugomi keletą dienų be jokių problemų. Patiekite kiaulienos troškinys gali būti su įvairiais garnyrais, o ne nesiteikė. Imtis kiaulienos nugarinė 1 kilogramas, dvi morkos, svogūnai, dvi 300 gramų grybų, augalinis aliejus, kremas - 300 gramų miltų (trys šaukštus), pagardais ir prieskonių. Tai iš šių paprastų produktų ir parengs kiauliena grietinėlės padaže su daržovėmis.

Mano kiauliena, supjaustyti griežinėliais ar kubeliais. Maisto gaminimas daržovių: supjaustyti svogūnai pusė žiedai, morkos supjaustyti griežinėliais ar polukruzhkami, grybų skersai į keturias dalis. Mėsa kepti - leiskite gaisro būti stiprus. Tai daroma siekiant suformuoti pluta - ji neduos sulčių paleisti. Druskos ir pipirų reikia tuo virimo pabaigos. Tada jums reikia įdėti mėsą į kepimo skardą su sultimis suformuota.

Dabar mailius tampa morkas, svogūnus, grybus - taip pat didelio karščio - ir paskirstyti per mėsą, pridėti stiklinę vandens, uždenkite dangčiu ir įdėkite į orkaitę. Esant dviejų šimtų laipsnių temperatūroje patiekalas turėtų pasirengti keturiasdešimt minučių. Tada jums reikia gauti kepimo skardą, pridėti prieskonių, prieskonių ir druskos. Mes užpildyti visą grietinę, pridėkite miltų, išmaišyti ir įdėti atgal į orkaitę. Dešimt minučių vėliau, kiauliena yra pasirengusi!