Kempinė tortas be kiaušinių. Namų sausainiai: paprasti receptai

Ar jums padaryti bet kada tortą be kiaušinių? Žinoma keletas žmonių bus atsakyti į šį klausimą teigiamai. Po to, kai sausainio tešlos yra beveik visada sumaišytos naudojant minėtą ingredientą. Bet ką daryti, jei jums reikia skubiai kepti sodrus, tačiau į namus kiaušiniai ten nebuvo? Norėdami tai padaryti, mes rekomenduojame naudoti toliau aprašytus receptus.

Kempinė tortas be kiaušinių: žingsnis receptas

Šiandien mes pristatome jums keletą būdų, kaip sukurti sausainių, už parengimą kurių nereikia pirkti kiaušinius. Reikėtų pažymėti, kad net ir be šio ingrediento, turite išeiti labai minkštas ir sodrus tortą, kuris gali būti lengvai naudojamas suformuoti pyragą.

Taigi, tortas be kiaušinių, reikia produktų, tokių kaip naudoti:

• baltųjų miltų išsisijos - apie 300 g;
• šviežias pienas vidutinės nafta - 200 ml;
• jogurtas (pageidautina natūralus, be dažų) - apie 200 ml;
• cukraus milteliai (arba įprasta cukrus) - 50 g;
• saulėgrąžų aliejus, arba bet kokių daržovių rafinuotas - apie 100 ml;
• vanilinas - ½ Šaukšteliu;
• kepimo miltelių - desertinis šaukštas su čiuožykla.

Mesim sausainis tešla

Kempinė tortas be kiaušinių, receptas iš kurių mes svarstome, kepama gana greitai. Bet prieš įdėdami produktą įkaitintoje orkaitėje, ji turėtų būti kruopščiai sumaišytos pagrindą. Tam reikia derinti jogurtą, cukrų, saulėgrąžų aliejus ir vanilės ir tada plakti juos su maišykle. Šalia ingredientų jums reikia pridėti pieno, kepimo miltelius ir baltųjų miltų. Kruopščiai išmaišius, turite gauti klampų vienalytė tešla, kuri gali saugiai kepkite orkaitėje.

Formavimas ir terminio apdorojimo produktai

Sausainis be kiaušinių turi būti kepama 43-47 minučių krosnyje (optimaliai temperatūroje nuo 200 laipsnių temperatūroje). Norėdami tai padaryti, imtis Giliai formą, ištepkite ją sviestu, tada supilkite visus anksčiau sumaišytos tešlos. Kaip, pavyzdžiui, gaminys turi būti dedamas į krosnį.

Pasirengimas sausainių galima nustatyti nepriliptų dantų krapštuką į jį. Jei medinis objektas buvo sausas, ir jis nėra įstrigo į gabalus tešlos, produktas yra laikoma visiškai paruošti.

Tinkamai tarnauti tortą arbatos

Ar sunku padaryti savo tortą? Tai paprasta! Norėdami tai padaryti, tiesiog prisijungti tam tikrų ingredientų ir tada kepti juos į krosnį. Kai produktas yra paruoštas, būtina pašalinti ir kietas. Pjovimo tortą į gabalus, ji privalo pateikti prie stalo kartu su arbatos ar kakavos. Jei yra noras iš tokio torto galite padaryti skanus ir sultingas tortą.

Mes darome tortą "pyrago gabalėlio" į multivarka

Jei esate vegetaras ar tiesiog prilimpa prie posto, naminis pyragas gali būti padaryta ne tik be kiaušinių, bet be tokio ingrediento, pavyzdžiui, pieno ir pieno produktų. Norėdami tai padaryti, mes turime:

• baltųjų miltų išsijoti - apie 2 puodelius;
• gazuotas mineralinis vanduo - visiškai stiklo;
• įprasta cukraus - stiklo;
• saulėgrąžų aliejus arba bet kokių daržovių rafinuotas - apie 6 didelius šaukštus;
• manų - 3 dideli šaukštai;
• vanilinas - ½ Šaukšteliu;
• kepimo miltelių - desertinis šaukštas su čiuožykla (galite naudoti soda ir actu).

Padaryti bazę soda

Prieš iškepti tortą multivarka (be kiaušinių), turėtumėte minkyti tešla uniformą. Tai reikalauja dubenyje vienu birių ingredientais, tokiais kaip išsijoti miltai, manų kruopos, vanilino, ir kepimo milteliais. Kitą, prijungti su prisotintu angliarūgšte mineralinį vandenį iš saulėgrąžų aliejaus ir cukraus. Po paskutinio gaminio ištirps, supilkite srutos turi būti kietųjų dalelių ingredientų ir gerai išmaišykite naudojant maišytuvą. Kaip rezultatas, jūs turėtumėte gauti gana tešlą. Kad būtų šiek tiek sutirštės, rekomenduojama ištverti šiek tiek laiko atskirai. Kaip rezultatas, semolina išsipučia, priėmimo pagrindas daugiau klampus.

Formuojančių ir kepimo sausainis procesas

Namų sausainiai su kiaušiniais ir be jų galima ne tik kepti orkaitėje, bet į prietaisą, pavyzdžiui, multivarka. Šiuo tikslu ji privalo alyvuotas dubenį ir lengvai pabarstykite manų kruopos. Be to, būtina pilti visą bazę. Paruoškite paprastą namų pyragas be kiaušinių rekomenduojami kepimo laikas maždaug vieną valandą. Kaip taisyklė, kurios metu sausainių pilnai kepta, tai sodrus ir labai skanus.

Kaip kreiptis svečiams?

Kai pyragas kepamas be kiaušinių, ji turi būti pašalinta iš Multivarki ir kietas. Ateityje tortas turėtų būti supjaustyti į gabalus ir svečiams patiekiami kartu su karštu šokoladu ar arbatos.

Padaryti Gingerbread sausainių ant kefyro pagrindu

Sausainis be kiaušinių, gautų kefyro daugiau sodrus ir minkštas nei paruošti naudojant mineralinį vandenį ir angliarūgšte prisotintą jogurtas. Parengti šį tortą namuose, jums reikės:

• baltųjų miltų išsijoti - apie 2 puodelius;
• įprasta cukraus - stiklo;
• Złodziej jogurtas su 1% riebalų - pilna stikline;
• saulėgrąžų aliejus arba bet kokių daržovių rafinuotas - apie 6 didelius šaukštus;
• cinamono - ½ nedidelį šaukštą;
• vanilinas - ½ Šaukšteliu;
• Soda - desertinis šaukštas be skaidres.

minkyti tešlą

Kefyras minkyti už biskvitui tešla yra labai lengva. Norėdami tai padaryti, užpilkite rauginto pieno gėrimą į dubenį, o kai jos šiluma. Be to, ji turi grąžinti šaukštas kepimo sodos, ir tada ištirptų cukraus. Tuo saldainio gale ir išsiplėtė su kefyro reikia pridėti augalinio aliejaus, vanilės, cinamono ir išsijoti miltus. Kaip rezultatas, jūs turėtumėte gauti klampų ir kvapnią tešlą.

kepimo

Maisto gaminimas sausainių (be kiaušinių be) orkaitėje turėtų būti lygiai taip pat kaip įprastinių pyragas su taikymo minėto mišinio. Norėdami tai padaryti, jūs turite patepkite aliejumi formą, ir tada įdėti į ją visą tešlą. Daugiau alsuoja patiekalų turi būti dedamas į karštą orkaitę. Kepkite 200 laipsnių temperatūroje sausainių norima už visą valandą. Iš torto pasirengimas gali būti nustatomas pagal klijuoti krapštuką kad ji arba įprastą rungtynes.

Kaip taikyti namų ūkyje?

Kepta sausainių remiantis kefyro visada suteikia labai sodrus, minkštas ir šiek tiek laisvas. Patiekite jo namų ūkis turėtų būti atšaldyti su kavos ar kito gėrimo. Jeigu pageidaujama, ji gali būti papildomai cukraus pabarstyti arba supilti šokolado danga.

Klasikiniu variantas preparatas sausainis

Šokoladas Sponge Cake - puiki bazė skanus ir konkurso naminiai pyragai. Padaryti gana lengva, pridedant prie pagrindo tik tam tikrą kakavos. Jei jums reikia gauti klasikinis pyragas su kiaušiniais, mes rekomenduojame, kad jūs naudojate receptą. Jo, mes turime:

• baltųjų miltų išsisijos - pilnas stiklo;
• įprasta cukraus - stiklo;
• Švieži kiaušiniai - 3 vnt.;
• saulėgrąžų aliejus arba bet kokių daržovių rafinuotas - tepimui indų;
• kakavos - 3 dideli šaukštai;
• vanilinas - ½ Šaukšteliu;
• Soda - desertinis šaukštas be skaidres (bus irtis obuolių sidro actas).

Paruošimas tešlos

Kad puikus Sponge Cake turi būti padalinta baltymus ir trynius, tada įmaišykite pirmojo komponento yra stabilus putos, o antrasis - pridėti cukraus ir patrinti, kol baltas. Po to, iš abiejų pusių reikia prijungti ir vėl gerai išmaišyti, pridėti vanilės ir soda su actu užgęsta. Pasibaigus tešlos pabaigoje jums reikia pridėti išsijoti miltus ir kakavą. Kaip rezultatas, jūs turėtumėte gauti šokolado masė vientisa.

kepimo procesas

Šokoladinis pyragas kepamas orkaitėje ar multivarka 60 minučių. Bet prieš tai dedama į prietaisą, jis turi būti tinkamai sutepti formą sviestu, tada supilkite visą anksčiau virti tešlą. Kaip terminio apdorojimo rezultatas, jums reikia gauti sodrus ir minkštas kempinė tortas, kurios gali būti saugiai naudojamas formavimo skanus šokoladinis tortas.

Kaip turėčiau atnešti prie stalo?

Paruošus klasikinį sausainių su vištiena kiaušinių, ji turi būti visiškai atvėsti ir tada supjaustyti į gabalus. Patiekti prie stalo, rekomenduojama, kartu su karštu šokoladu ir kitų gėrimų. Jei kepama produktas yra naudojamas torto rengimo, reikėtų sumažinti per pusę išilgai, tada gausiai sutepkite jokio kremo (pvz sutirštės aliejaus). Pyrago paviršius padengtas būti ganache ar paprastus šokolado. Kaip rezultatas, jūs turėtumėte gauti skanus ir gražus naminis tortas, kuri gali būti lengvai Posėdyje bet atostogų ar kasdienio stalo.