Kas pakeičia kiaušinius kepimo? Ką gali pakeisti kiaušinius naminiai pyragai?

Vegetariškas neturi valgyti kiaušinius. Be to, šis produktas negali būti valgoma per gavėnią. Kas pakeičia kiaušinius kepimo? Kaip virėjas mėgstamą patiekalą be šio komponento?

pakaitalai

Dažnai girdime per televiziją, kad amerikiečiai savo patiekalų seniai išmoko būti pakeisti tam tikros formos kiaušinių patiekalų su įvairiais maisto priedais. Jų struktūra Dažnai tapijokos miltai, bulvių arba kukurūzų krakmolas, kepimo milteliai, soda, mielės. Kaip rodo praktika, kepinius kiaušiniai gali būti pakeistas, ir nebrangu, ir visi žinoma priedų ar produktus.

Dažnai dėl daugelio patiekalų paruošimo mes jį naudoti kiaušinių trynių arba baltymų, pavyzdžiui, atsižvelgiant į kremu ar biskvitui kūrimą, nes šis ingredientas jungiasi visi komponentai ir bandymas suteikia minkštumą ir apimtį kepimo metu. Tačiau kiekvieno žmogaus gyvenime gali keistis, dėl kurių ji yra draudžiama valgyti kiaušinius. Pagalbos gali ateiti įvairius pakaitalus. Tačiau, norint juos naudoti, turite žinoti, kiek įtraukta į tešlą pakeitimo medžiagos.

soda

Kas pakeičia kiaušinius kepimo? Sodos, gesintos actu esmė, padeda geriau keltis tešlą, todėl minkštas ir sodrus. Dėl preparato Jums reikės 1 arbatinį šaukštelį sodos ir acto šaukštas. Šie produktai naudojami kepimo sausainiai, pyragai. Jei receptą blynai kiaušiniai yra, jie gali būti lengvai pakeistas su grietine, jogurtu, citrinų sultys.

Receptas blynai su soda naudoti vietoj kiaušinių

Konditerijos su pienu, žinoma, skanus. Tačiau, kaip taisyklė, yra kiaušiniai tokių patiekalų formulavimo. Mes taip pat siūlome alternatyvą, kuri turėtų patikti vegetarams. Už tokio bandymo pagrindai reikėtų vieną šaukštą grietinės, pusantros šaukštus sodos, pusę litro pieno, vieną šaukštelis druskos, cukraus puodelio ir keturis puodelius miltų, 60 g augalinio aliejaus, mažą gabalėlį švieži riebalai, už tepimo keptuvę arba margarino.

Namų pyragai su kepimo milteliais

Kepimo miltelių naudojamas patiekalų, tokių kaip košė, minkštų sausainių, pyragų. 2 šaukštelių reikia šį komponentą, kuris yra sumaišyti su miltų. Tuo buvo įtraukta 3 šaukštus vandens ir 10 ml augalinio aliejaus. Gautas mišinys buvo įtraukta į bandymo pagrindu.

Be to, naudojant kepimo miltelius, galite virėjas skanus Meduoliai su imbiero priedais. Kaip? Tai reikės trys puodeliai miltų 2 šaukštai Kepimo milteliai, pusę puodelio cukraus cyptelėjimą ir cukraus miltelius Purkšti šiek tiek vandens ar tris šaukštus pieno, trečias puodelis augalinio aliejaus, plytelių kartusis šokoladas, puse šaukštai Imbieras, cinamonas Kraštutiniu atveju, žiupsnelis druskos ir vanilinas. Minkyti tešlą, ir jūs galite padaryti slapukus.

bananas

Kas pakeičia kiaušinius kepimo? Vienas vidutinio dydžio bananų naudojamas pyragams, keksams, blynai. Ji taip pat negadina išvaizdą ir skonį iš visų Šarlotė mėgstamiausių. Parengti, jums reikės šių produktų: miltų (2 puodeliai) pusę cukraus puodelio, iš margarino arba sviesto, sodos šaukštelis, vanilės paketą.

Kepimo pieno tikrai gerai net ir be kiaušinių. Be šių receptų, jūs galite pamatyti kitą versiją pakeitimo: pusė citrinos sulčių + tą patį kiekį sodos + du šaukštai pieno, šaukštas.

Tešla, kurios, jos sudėtį turi miltus, kepimo miltelius, vandens ir aliejaus, tinka paprastų pyragaičių ar sausainių preparato. Tada, panašių kepinių nereikia pridėti kiaušinių.

Kitos funkcijos pakaitalai, kurie veikia kaip nuoroda

• Obuolių (trys valgomieji šaukštai per šimtą mililitrų vandens ar pieno) pakeičia testą ne tik kiaušiniai, bet taip pat suteikia savitą skonį kepimo.
• Avižų dribsniai (du šaukštus dėl tos pačios kiekiu vandens) būtų užkirstas kelias kepėsi įdaryti Odlepiony.
• Iš linų sėklų, galite sukurti duonos tešlą, ritininis. Norėdami tai padaryti, reikės du šaukštus žemės linų sėklų. Jie turi būti sumaišomi su šešių šaukštų vandens ir virinama penkių minučių ant mažos ugnies. Po to jums reikia tegul ji užvirinti. Tada galite naudoti juos kepiniuose paruošimo.
• Bulvių arba kukurūzų krakmolas gali būti naudojamas vietoj kiaušinių. Pavyzdžiui, pyragai pripildytas varškės arba augalinių blynų. Krakmolas yra "klijai" pagrindiniai ingredientai.
• Miltai, kruopos arba kietasis sūris gali būti naudojamas vietoj kiaušinio formos PATTIES kad jie neplistų iš ir neturėjo kepti susidarytų vientisa masė. Munk naudojama siekiant sukurti skanus tešlos už MANICA.
• Skanus Kepimo greitai rengia net ir be kiaušinių. Padaryti stebėtinai tirštas pluta gali būti ir su pakaitalas pagalba. Jo sudėtis yra bulvių krakmolas, tapijoka miltus ir kepimo miltelius. Šie ingredientai gali padaryti tikrai skanus pyragaičiai, minkštas, sodrus ir gražus. Paruošimas yra labai paprastas. Turime imtis visų pusę šaukštelio komponentų ir sumaišykite su nedideliu kiekiu vandens (šilto). Gali būti taikomos po putų suformuota ant paviršiaus. Naudojant kiaušinių pakaitalai, būtina griežtai laikytis receptą, kuris yra nurodyta. Priešingu atveju, patiekalas negali pasukti taip, kaip ji turėtų būti.

Namų pyragai skanus ir maistingas negu ta, kuri parduodama parduotuvėse. Tačiau dažnai toks kaloringų maisto. Ši problema gali būti išvengta naudojant kepimo miltelius.

Galiausiai receptas vantos

Jeigu Jus domina paprasta kepimo receptus, tai yra tik iš šios serijos. Paruošti malkas turime: du puodeliai miltų, pusė miltelių cukraus puodelio, dešimt mililitrų degtinės, du šaukštus riebalų grietinės, žiupsnelį druskos ir pusę augalinio aliejaus litro kepimui. Visi ingredientai sumaišomi. Jūs turėtumėte gauti stipria tešlą. Jos riedėjimą plonu sluoksniu ir supjausto į juostas maždaug penkiolika centimetrų ilgio ir penkių pločio. Formavimo malkas ir kepti produktą tirpintu sviestu iki auksinės rudos spalvos. Pabarstykite cukraus pudros.

išvada

Dabar jūs žinote, kad keičiant kiaušinius kepinių. Kaip matote, daug variantų daug. Jūs galite padaryti skanus desertai ir kiaušinių be patiekalų daug. Kai kurie paprasti receptai kepimo, mes pateikėme jums. Tikimės, kad jums patinka juos, ir jūs galės juos į realybę.