Kaip virti bulves?

Bulvių yra labai populiarus maisto produktas, kuris pagrįstai galėtų būti net vadinama pagrindinė Rusija, ypač kaimo vietovėse. Šio šakninių daržovių dorojimo populiarumas, ne mažiau dėl to, kad be jokios žalos organizmui gali būti ilgą laiką valgyti tik bulves, be kitų produktų naudojimui.

Tai yra dėl to, turtingas vitamino C kiekis - tiesiog du šimtus gramų bulvių visiškai patenkinti kasdienį žmogaus poreikį vitaminui C. Bulvės yra kalio, ir medžiagų, kurios stiprina kraujagysles, o tai yra labai naudinga širdies ir kraujagyslių ligomis. Produktas turi diuretiko poveikį, ir kad bus naudinga bendrą sveikatos pochechnikov.

Kitas įdomus faktas patvirtina klinikinių tyrimų, kad bulvių sultys gana sėkmingai opoms gydyti. Čia tik vėliau spalio pavyzdžiui opa gydymo metodas netinka, nes solanino, kuris šiuo atveju turi gydomųjų priešuždegiminį veiksmų gumbų tampa didesnis, o tai gali sukelti apsinuodijimą.

"Žemės darbai obuoliai", kaip jie buvo vadinami į caro Petro Didžiojo laiku, iš kurio, tiesą sakant, istorija prasideda mūsų šalies bulvių, turi visą eilę kitų naudingų savybių, kurios gali būti naudojamos įvairiais tikslais, bet dabar tai geriau kalbėti apie tai, kaip virėjas bulvės, ir kas yra receptai.
Apskritai, yra daug būdų, kaip padaryti šį iš pažiūros paprastą produktą. Net namuose, galite virėjas ne tik virti, kepti ir striukė bulvės arba bulvių koše ir visiems žinomos, bet ir kitų patiekalų įvairovė, ypač jei jūs derinti bulves su kitais produktais. Galų gale, tai galima valgyti bulves net tik jo žaliaviniam formos - ir tai yra visiškai normalu, tik šiek tiek neįprasta organizmui.

Tačiau dabar mes kalbame apie tai, kaip virti bulves. Pagrindiniai metodai rengiant, yra tik du. Galite virti bulves ir kepti. Griežtai kalbant, tai yra maisto gaminimo ar kepimo yra pagrįstas ir dauguma kitų metodų po paruošimo. Vis dėlto, galima virti bulves su lupena, kuris yra vadinamųjų nes tokiu būdu bulvės nėra švarus.

Bet, kaip virėjas bulvės su lupena? Tai geriausiai tinka mažus šakniagumbiai - didelis geriau virti nulupti. Kepant bulves su lupena bulvės reikia pasirinkti tas pats - kitaip jie virti netolygiai. Būtinai gerai nuplaukite bulves, įkelti į vandenį - ar šaltą arba karštą - ir virimo vidutinio karščio nulupti nereikia sprogo. Su tuo pačiu tikslu būtina virti pasūdytame vandenyje. Na, kiek virti bulves - tai priklauso nuo bulvių dydžio, o daugiau jie yra didesni, tuo daugiau maisto gaminimo laiką. Šviežia bulvių pasėlių taip pat gali imtis keletą gaminimo laiką, bet kaip visuma savo striukės bulvės virti 20-35 minučių.

Kaip virėjas bulvės valyti? Gerai nuplauti bulves reikia nulupti ir nuplauti šaltu vandeniu. Jei nuluptos bulvės iki virimo negali turėti vandens, ji gali būti juodas, kuris yra dėl to, kad krakmolas blackens pagal oro įtakoje deguonies, yra natūraliai oksiduotas.
Nulupti bulves reikia supjaustyti griežinėliais to paties dydžio, todėl jie virti tolygiai. Nulupti bulves yra įdėti į karštą vandenį, taip pat geriau sūdyti. Kiek virti bulves nulupti - tai visi tie patys, tik bulvės virti dešimt minučių mažiau.

Virtos bulvės galima valgyti vienas arba kartu su kitais maisto produktų, pavyzdžiui, marinuoti grybai, žuvis, marinuoti agurkai, marinuoti kopūstai ir, žinoma, su virtų dešrų, kad gerai, tiesiog skanus. Galite valgyti bulves ir kitus produktus, kurie gali atrodyti pateko iš pirmo žvilgsnio, bet tai kažkas panašaus ...

Svarbiausia - nebijokite eksperimentuoti.