Kaip virimo džemo Gudulu (obuolių)

Kaip padaryti, kad džemas iš "nankinas"? Iš ko? Kokios vaisių yra - "Kitaika"? Gal yra kai klaida? Ne, tai tiesa. Yra tarp žmonių sąvoka - "Kitaika". Susipažinkime su jais arčiau.

"Kitaika" - Įdomios obuoliai

Kaip padaryti, kad džemas iš "nankinas"? Apie ką vaisius tai yra? "Kitaika" - tai obelis, kurių daugelis vadina "dangiška" arba "Rajko". Jis auga beveik visur, iš Rusijos į Kiniją. Medis yra labai smulkmeniškas, atlaikyti stiprių šalčių. Vaisiai suteikia labai daug. Yra daug įvairių rūšių, "mokinys", "ilgas", "Gold chereshenka" - visiems "Kitaika".

Rusijoje, šis medis auginamas ir auginami soduose, ypač, Kinijoje jis auga laukiniai. Mes tai vadiname "nankinas" mažo ūgio ir smulkių vaisių. Nors botanikai jums pasakys, kad jei obelis ant nedidelio kilimo, tai - "Raika" ir "Kitaika" - tradicinis obuolių slivolistnaya augimas, tačiau su šiek tiek vaisių. Bet mes ne botanikai, mes nuolat vadina "nankinas" tie obelys, kurios auga "rojus obuolių".

veislių Gudulu

Kodėl pavadinimas yra iš šio medžio? Kadangi tai yra mažas, per maža, vaisius duoda labai maža, kurių dydis šiek tiek daugiau vyšnių ir sveria tik dvidešimt ar dvidešimt penkis gramus. Išvaizdos, spalvos ir skonio, šie vaisiai yra labai įvairi. Ryškios raudonos obuoliai pailgos formos, kurios sunoksta vasaros pabaigoje, priklauso "ilgas" rūšiuoti. Viduje šis vaisius kremu su storomis raudonomis gyslomis.

Jei obuoliai "nankinas" paėmė po rožinis, bet viduje kūnas balta ir sultinga, tai "mokinys", o jei vaisiai yra geltonos, apvalios, viduje balta, ir saldus, ir savaime išsilyginantis skonis, tada šis stiliaus "aukso chereshenkoy" rūšiuoti. Jūs esate privalo išmokti, nes tai yra labai daug, kaip vyšnių. Dabar, kai jūs manote , kaip padaryti uogiene iš "nankinas", "Apple" pasirodymas paskatins jums atsakymą.

Peržiūrėti uogienė ir obuolių veislės

Prieš ieškoti uogienės receptas, galvoti apie tai, ką norite virti. Jei želė ar uogiene, tai geriau imtis paprastų (Large) obuolius. Jie labiau razvaristye. Iš "Nankins", gauto daugiausia sveiki džemo, labiau kaip karamelizuotomis vaisių arba saldainių.

Jei jūsų klasė "nankinas" - "Golden chereshenka" jis idealiai tinka visai obuolių džemu. Iš "Gudulu ilgas" tai geriau paruošti tirštą džemą žiemai, o "mokinys", galite bandyti remontuoti uogiene arba marmeladas. Taigi, žinant įvairovė jums augti, jūs bus lengviau nustatyti, kaip padaryti uogiene iš "nankinas".

Paruoškite vaisius

Virėjas visą įstrigusį popierių, kuris gali pakeisti saldainius, nepamirškite tokią receptą: vienas kilogramas obuolių "Golden chereshenka" turime priimti tris šimtus svarų cukraus ir tris puodelius vandens.

Prieš jūs nuspręsite, kaip padaryti uogiene iš "nankinas", jums reikia paruošti obuolius:

1. Sutvarkyti - turėtų būti to paties dydžio, tolygiai subrendo, su uodega ir stiebas (jei jie neturi palūžti, kai virti).
2. Šiltas - panardintas į verdantį vandenį vieną minutę ir tuoj pat kietas šaltame vandenyje.
3. Po to jums reikia pjaustyti vaisius su dantų krapštuku ar šakute keliose vietose. Obuolių yra paruoštas verdant.

Virėjas vaisių teisę

Dabar pakalbėkime apie tai, kaip padaryti uogiene iš "nankinas", todėl buvo malonu ir naudinga, kaip įmanoma. Spalvų sodrumas ir tankis priklauso nuo kepimo metu ir sąveikos laipsnį su vaisių sirupo. Kuo daugiau obuolių iš sirupo, todėl jie bus visa. Kuo ilgiau uogiene verda, tuo mažiau vitaminų Ji išsaugo. Todėl, kaip padaryti uogiene iš "nankinas" žiemą klausimas, dažnai atsakyti - keliais etapais.

Štai kaip:

1. Šilumos tris puodelius vandens virinti.
2. Į verdantį vandenį, pridėti tris šimtus svarų cukraus - taps sirupo.
3. Paruošti vaisiai pasinerti į verdantį sirupą ir leiskite pastovėti 8 val.
4. Mirkyti vaisių sirupas virkite dešimt minučių intervalais nuo dviejų iki trijų valandų.
5. Atlikdami šią procedūrą du ar tris kartus, jūs turite gauti džemas su skaidriomis obuolių sunkiųjų sirupo.