Kaip virėjas Meat Loaf

Žodis "duona" dauguma žmonių asocijuojasi su miltų produktų. Tačiau, jūs galite padaryti skanus patiekalas mėsos su tuo pačiu vardu ir gauti širdingas ir originalus užkandis. Yra įvairių receptų, kurie ne skiriasi tik virimo būdu, bet ir ingredientų. Tarp jų galite pasirinkti, kuri bus patiko svečiams, dauguma meilužės ar savo namuose.

Taigi, kitą receptą jums reikės jautienos ir kalakutienos mėsos svarą, 50 gramų duonos trupinius ir celiuliozės kepalas, 2 žalių kiaušinių, druskos ir pipirų pagal skonį. Visi ingredientai sumaišomi. Įdaras yra padalintas į dvi lygias dalis. Vienas iš jų yra nustatyta į paruoštą riebalais išteptą formą. Dedamas ant trijų virtų kiaušinių, be lukštų, ir uždaryti likusią įdaru, išlyginti paviršių. Indai, kurioje parengti Meat Loaf, padengtas folija ir eina į orkaitę, įkaitintą iki vidutinė temperatūra, kurioje maždaug 1,5 valandos kairę. Po to, patiekalas būtų pašalintas, atšaldomas, pašalintas iš formų ir pjaustomos į porcijas. Jis gali valgyti ir šaltą, ir karštą. Garnyrai puikiai tinka bet daržovių.

Meat Loaf ir daryti taip. kepenų svaro (naudojant vištienos, jautienos, kiaulienos), plaunamas, jei reikia, supjaustyti į mažus gabaliukus, plenochki pašalintas, patalpintas į negilų dubenį. Čia jis spaustų sulčių vienos citrinos, ir produktas paliekamas marinuoti už valandą.

Iš lempučių pora švarus, pjaustyti. Jie kepti svieste iki to momento, kai gabalai netaptų skaidrus (paprastai trunka apie 10 minučių). Džiūvėsėliai (250 gramų) įsiurbti stikline pieno, šiek tiek išspausti. Svaras jautienos kepenys derinti su marinuoti, 100 gramų kumpio ir sukapoti per mėsmale. Mišinys įdėti į dubenį. Mes pridėti mirkyti duonos, troškinti svogūnai, keli perėjo per spaudos skilteles česnako, 2 kiaušiniai, sauso baltojo vyno šaukštas, druskos pagal skonį, prieskonių. Sudėkite smulkintą iki uniforma.

Du vidutinio dydžio morkos virti 10 minučių į verdantį vandenį, išvalytą, supjaustyti plonomis juostelėmis. Daryti tą patį su šonine ir kitos kumpio (apie būtinybę 100 gramų) gabaliuką. Mes nupjauti žalių pupelių patarimų. Forma siekiant kepti duoną, mėsą, giliai ir sutepti augaliniu aliejumi. Jos apačioje dedamas juosteles šonine taip, kad visiškai uždaryti. Ant iš mėsos trečdaliu. Apie tai dedama pusė pjaustytų morkų, kumpio, pupelių, mėsos arti mišinį. Pakartokite sluoksnius. Įdaras plinta ant viršaus, užtepkite likusį šonine ir lauro lapų. Patiekalas yra padengtas folija, arba dangčiu ir anksto pašildytą orkaitėje apie 40 minučių. Norėdami kepalas padengtas aukso pluta, prieš pat verdant indai ir nuimkite dangtelį pabaigoje.

Dėl šios receptas buvo sumaišyti lygiomis dalimis maltą jautieną ir kiaulieną (300 gramų). Tai taip pat įdėti pusę duonos trupiniais, riešutų, razinų puodelio. Kiaušinių masę varo, pridedama kelis šaukštus ūmaus kečupas, prieskoniai, druska pagal skonį. Smulkinta gerai sumaišytos, ir paklota paruošto riebalais pelėsių. Tai galima padalinti į dvi dalis, tarp kurių dedamas tarkuotas. Ant šio duona yra riebalais su sviestu ir eina į orkaitę, įkaitintą iki minimalios temperatūros, kol bus paruošta. Tada supjaustyti lėkštelę ir puošia žali, griežinėliai virtų kiaušinių.

Šis patiekalas gali būti naudojamas auga šalto arba karšto sumuštiniai su augaliniu garnyras. Šiuo atveju, užpildymo pridėjo produktų, įskaitant grybais, sūriu įvairovė. Viskas priklauso nuo skonio virėja. Paprastas ir greitas patiekalai iš mėsos yra Sėkmė už šventinį stalą, ar šeimos pietūs, nes jie yra ne tik skanus, bet taip pat gana sotūs.