Skanus ir paprastas patiekalai skumbrių

Šiuo metu, skumbrės yra vienas iš populiariausių tipų žuvų PERCIFORMES šeima.

Skumbrės yra greitai absorbuojamas iš žmogaus kūno ir yra puikus baltymų šaltinis. Taip pat, ši žuvis yra daug fosforo, kalcio, jodo, natrio, kalio, magnio, cinko, vitaminų B ir D Be to, skumbrė esančius niacino, omega 3 ir Omega 6 Jūrų žuvys yra labai naudinga būsimoms mamoms , Pasak mokslininkų, skumbrės gali susilpninti ūminės psoriazės simptomai ir pagerinti organų regėjimo ir smegenų funkciją. Iš žuvų kepenys yra daug vitamino A.

Daugelis žmonių bando patiekalai skumbrių, sako skanus, gražus ir subtilus skonis žuvų. Jis idealiai tinka prie įvairių produktų ir susilieja su įvairiomis daržovėmis.

Receptai skumbrių didžiulis. Tačiau šiame straipsnyje mes pateikiame jums nuostabiai skanus skumbrės receptai yra tikrai mėgautis ne tik savo namų, bet ir svečius.

Taigi, mes pateikiame Jūsų dėmesiui puikus patiekalas skumbrės.

Kepta skumbrė Meksikos stiliaus

Ingredientai: trys skiltelės česnako, skumbrė svėrimo vienas kilogramas, du šaukštus augalinio aliejaus, du gabalus svogūnų, ryžių puodelio, baltojo vyno - pusę puodelio, 200 gramų grietinės, druskos ir pipirų. Jūs taip pat reikia šaldytų daržovių mišinys "Meksika".

Sumažinti mažų nulupti svogūnų žiedai, tai Sauté augaliniame aliejuje iki auksinės rudos spalvos. Padėkite ją į keptuvėje apačioje. Daržovių mišinys , vieta ant JFR svogūnais. Kruopščiai nuplaukite ryžius, užpildykite jį su šaltu vandeniu ir įdėti į puodą su per dideliu šilumos ryžių. Kai vanduo užverda sumažinti šilumos, nusausinkite, užpilkite naują dalį vandens ir virkite ryžius ant silpnos ugnies. Po ryžių pasiruošę, sumaišykite jį su česnaku, išmaišyti ir dėti ryžius ant užšalusio mišinio.

Gydytiems žuvies druskos ir pipirų. Be to, parengti padažą: sumaišykite baltojo vyno, grietinėlės, druskos ir pipirų. Įdėkite žuvį ant daržovių, užpilkite paruoštą padažą ir palikite savo žuvį marinuoti 20 minučių.

Po marinavimas įdėkite kepimo lapą su žuvimi ir orkaitėje daržoves ir kepkite jį trisdešimt minučių. Po kepimo žuvis padėkite jį gražioje patiekalas ir garnyras su šviežiomis daržovėmis ir žolelėmis.

Patiekalai iš skumbrės gali būti įtraukti į maisto suvartojimą. Todėl taip receptas "ausies skumbrių" yra ne mažiau populiari nei kitų receptai šią žuvį.

Dėl sriuba Jums reikės: 500 g skumbrės, tris vidutinio bulvių, vieną svogūną, vieną morką, šiek tiek petražolių, krapų, du lauro lapai, vieną šaukštą alyvuogių aliejaus, pipirų ir druskos.

Išvalykite žuvį, nuplaukite jį, supjaustyti vidutinio dydžio gabaliukais porcijomis. Pjesės žuvies įdėti į puodą ir padengti su vandeniu. Pašalinti pirmąjį putos ir kepkite žuvį maždaug 15 minučių. Tada įdėkite griežinėliais bulves į mažus gabaliukus, druskos ir pipirų sriuba.

Keptuvėje užpilkite alyvuogių aliejaus ir Sauté svogūną ir morką iki auksinės rudos spalvos. Įdėti smulkiai pjaustytų petražolių, lauro lapų, mailius morkos ir svogūnai už maždaug dešimt minučių kol virti sriubą. Gatavas dalis sriuba, pridėti šviežių žolelių.

Skumbrės filė su keptomis bulvėmis.

Ingredientai: pusė bulvių, 50 g sviesto, šalto pieno stiklo arba neriebaus kremo, dviejų kiaušinių, druskos ir pipirų stiklas, 10 gramų acto kilogramą.

Griežinėliais, portioned gabaliukai skumbrės filė pabarstykite actas, druska ir pipirais ir kloti filė ant riebalais giliai keptuvėje su sviestu. Ant filė uždėkite bulvių apskritimus. Paruošti baltas padažas sumaišant du žalių kiaušinių, grietinėlės arba pieno, druskos ir pipirų. Supilkite šį padažas žuvies. Įdėkite gilią keptuvę su orkaitėje žuvis ir kepkite skumbrė 180 laipsnių 40 minučių.

Tikimės, kad Jūs įvertinsite duomenys patiekalas skumbrės.

Mėgaukitės savo apetitą.