Kaip virėjas makaronai - įvairius metodus

Makaronai jau seniai mūsų gyvenimo dalis, mes mylime juos už skonio, lengvai virimo procesas. Italijoje, kuri yra makaronų gimtinė, yra daug veislių jų, rūšių. Mes paprastai juos klasifikuoti pagal išorinį formos - ragai, kevalai, ausis, ir tt Bet kuriuo atveju, makaronai - labai skanus ir sveikas patiekalas, o tai reiškia, kad kiekvienas bus naudinga žinoti, kaip virėjas makaronų.

Kaip pasirinkti makaronus

Prieš dėlionės sau, kaip virėjas makaronų klausimą, patartina išmokti pasirinkti tinkamą. Norėdami tai padaryti, atkreipti dėmesį į kietųjų kviečių produktų. Be to, iš makaronų spalva turėtų būti natūralus, kreminės. Per šviesiai arba balta spalva rodo, žemos kokybės ir per ryškiai geltonos spalvos nurodo į dažų gamybai naudojimą. Taip pat atsižvelgiant į produkto pakuotės turi būti ne trupinius, miltus.

Kaip virėjas makaronai

Paprasčiausias būdas gaminti - tai yra jų nuoviras. Norėdami tai padaryti, pirmiausia turite perskaityti instrukcijas dėl produktų pakuotės. Paprastai viena atskirai nurodyta gaminimo laiką (10-15 min), nes kitaip visas rekomendacijas yra tipiškas:

• Pasirinkti indus virimo didesnė 1 litro vandens normą 100 gramų. makaronai.
• Jie tik reikia užpildyti į verdantį, pasūdytą vandenį. Puodai neturėtų būti taikoma su dangčiu. Išmaišykite, pabandykite prieinamumą.
• Į makaronų neturi kunkuliuoti, pageidautina, kad pašalinti juos nuo karščio už minutę, kol visiškai išvirti.
• Tai nėra būtina skalauti makaronus šaltu vandeniu pasiruošę. Jis nuplauna maistinių medžiagų ir užkirsti kelią padažu priėmimą. Tai geriau įdėti į gatavo patiekalas sviesto gabalas, ir supilkite grietinėlę.

Nepaisant to, kad , kaip virti makaronai žino beveik visi, nėra daug žmonių, gėrėsis paprastas ir skanus patiekalai su padažais įvairovė. Na, daugiau apie tai žemiau.

makaronai

Žinoma, paprasčiausias būdas pasilepinti skaniu makaronai yra virėjas jas su sūriu. Šiuo tikslu, šviežiai paruošti makaronai patrinti bet kokio kietojo sūrio. Jis tirpsta ir skonis bus gana įdomu. Atspėkite, kaip virėjas makaronai ir sūris yra gana paprasta, bet daug įdomiau pasigaminti makaronus su autentiškais Italijos padažai. Taigi, originalus Italijos receptus padažai:

• Padažas reikalauja kitą rinkinį sudedamųjų dalių: 1 kg pomidorų, svogūnų, 1, 1 česnako skiltelė, alyvuogių aliejaus, bazilikų ir rozmarinų, druskos ir pipirų pagal skonį. Kepta sviesto pjaustytų svogūnų, tada pridėti susmulkintų pomidorų (jų iš anksto žievelės, Termiškai apdorotos su verdančiu vandeniu). Apimti visą mišinį dangtį ir troškinkite apie 30 minučių. Kai visiškai išvirti pridėti visus prieskonius ir česnaką.
• Pesto. Ingredientai pesto: 4 spindulys bazilikas, česnako skiltelės 2 vnt, 30g .. riešutų, trys šaukštai tarkuoto parmezano ir Pecorino, ir 200g. alyvuogių aliejaus, druskos. Skalbimo baziliko lapai, druska, pjaustytų česnakų, kepintos kedro riešutai ir alyvuogių aliejaus Išardomas maišytuvo dubenį ir sumalta.
• Grietinėlės padažas su švelniu, neįprastas skonis atneš įvairių įprastų makaronų receptus. Jums reikės 30 graikiniai riešutai (iš anksto išvalyti), apie 100g. riešutų, 1 česnako skiltelė, ir petražolių sija 2 puodeliai grietinėlės, druskos, maltų juodųjų pipirų. Visi komponentai turi būti supjaustyti labai smulkiai, tada sumaišoma ir lėtai supilkite į grietinėlės, druskos ir pipirų.

Taigi, atsakymai į klausimą apie tai, kaip paruošti makaronai daug. Pagrindinis dalykas yra ne apriboti paprastą virimo, pasinerkite ir kepkite iš padažų įvairovė. Tik kokybės virti makaronai padės suprasti nuoširdžią meilę italai šį patiekalą.