Kaip pasterizuoti skardines be tarpų

Su vasaros sezono atvykimas prieš šeimininkė atsikelia iššūkis - kaip pasterizuoti skardines uoliai pagaminti ruošiniai išlaikė savo originalų skonį ir maistines savybes visą žiemą. Reikėtų pažymėti, kad jūs neturite imtis jokių virimo klases mokytis šio mokslo, nes atliekami visi veiksmai proceso metu, jis yra prieinamas pradedantiesiems išsaugojimo. Žemiau yra trumpas kursas, kuris leis jums sužinoti, kaip pasterizuoti skardines be tarpų.

mokymas

Pirmiausia jums reikia įsitikinti, kad visi jūsų stiklo taros paruoštas saugojimo konservavimo, labai švarus ir būtinai sveikieji skaičiai. Nenaudokite ruošinius žiemos krekingo produkto pakuotės, nes tai gali sukelti pavojingas pasekmes, pavyzdžiui, hit maisto stiklą. Be to, jei esate tikrai domina į tai, kaip pasterizuoti skardines klausimą, tikriausiai žinote, kad garas naudojamas, kurio temperatūra yra gana aukšta šią procedūrą. Įtrūkimų ir skaldos ant paviršiaus gali sukelti sunaikinimo konteinerių struktūros, kuri taip pat galėtų sukelti nemalonių pasekmių nuolaužų forma.

Labiausiai paplitusių būdų

Paprasčiausias būdas pasterizavimo laikomas tiesiogiai obdavanie gebėjimų keltu, nešioti ant virdulio. Žinoma, virdulyje vanduo turi būti nuolat verda. Viso proceso metu yra ne daugiau kaip penkiolika minučių. Tačiau vienas svarbus dalykas prisiminti, - prieš dedant indą ant virdulys snapeliu su verdančiu vandeniu, privalo būti verdančio vandens užpilkite stiklo konteinerius, kad būtų išvengta struktūrinio gedimams, atsiradusiems dėl staigaus temperatūros. Yra paprastesnis būdas, kuriuo jūs galite sužinoti, kaip pasterizuoti skardines namuose. Reikės pilti konteinerių virimo ir supilti karštą vandenį tris minutes, per kurį turėtų pradėti sterilizuoti dangtelius į verdantį vandenį. Po trijų minučių rezultatą, vanduo turi būti nusausinti, ir iš karto pereikite prie pildymo skardinės turinį.

Į mikrobangų krosnelę ir orkaitėje metodai

Tačiau namų šeimininkės, kurie ekspertai valcavimo ruošiniai dauguma, tikrai norėčiau daugiau profesinio mokymo metodus. Pavyzdžiui, gana įdomus būdas suteikti rekomendacijas, kaip pasterizuoti skardinių mikrobangų, jei turite tokių prietaisų. Norėdami tai padaryti, atsargiai plauti stiklo tara Wet turėtų būti įdėti į orkaitę ir įjunkite jį visu pajėgumu. Tara bus paruošta, kai visiškai sausi. Be to, mes rekomenduojame jums atkreipti dėmesį į paaiškinti, kaip pasterizuoti skardines orkaitėje, jei jūsų virtuvė negali pasigirti mikrobangų krosnelėje būdu. Skalbimo konteineriai turėtų būti įdedama viduje jūsų spintoje aukštyn kojom, viryklė turi būti šaltas. Be to, jis turi būti nustatytas į 150 laipsnių šildymui ir po šildymo būtina turėti skardinės viduje dar penkiolika minučių. Gautas pasterizuotas stiklo konteineris turi būti naudojamas riedėjimo iš karto.