Sandėliavimo ananasų namuose. Kaip laikyti ananasų

Ananasų - skanus delikatesas, kad tapo populiarus pastaraisiais metais, visuotinio gausa produktas. Šviesus ir gražus, jis puikiai atrodo ant bet šventinį stalą. Daugybė receptai leis jums naudoti ananasų salotos, antra mėsos patiekalų su vištiena ir, žinoma, desertai. Ananasų - esminis ingredientas bet švęsti.

Iš ananasų kilmė

Kai pirmą kartą pažvelgti į tai, dauguma žmonių turi jausmą, kad šis vaisius turi augti ant delnų. Tiesą sakant, ananasų auga mažų krūmų, kad vos tesiekia vieno metro aukščio. Tačiau, šie augalai yra pajėgus atlaikyti didelį ir sultingas vaisius, kuris gali sverti apie dešimt kilogramų.

Įmonė gamina vaisių tik antraisiais gyvenimo metais - iš pradžių jis auga nepriklausomai, pilant sultis. Siauri lapai gali augti iki daugiau nei pusę metro ilgio, atskirti mažų spygliais, kurie padeda apsaugoti nuo kenkėjų. Apie metus gamykla gamina vieną žiedynas, apdulkina gėles, kad gana greitai virsti uogų, tada suformuoti vientisą vaisių.

Iš ananasų pasirinkimas

Šiandien ant visų parduotuvių lentynose galite pamatyti šį ryškų ir sultingą vaisių , pasižymi šiek tiek rūgštaus skonio. Tačiau klientai neturėtų skubėti su pasirinkimu ir žengti pirmą turimą vaisių. Tinkamumo laikas ananasų - vos už kelių savaičių, nes būtina atidžiai pažvelgti į pasirinktos produkto kokybę.
Neprinokę ananasų paprastai turi žalsvos spalvos. Ši parinktis tinka tais atvejais, kai asmuo nori naudotis vaisių laikui bėgant. Prinokusių ananasų turi ryškiai geltonos spalvos. Be to, iš vaisių šviežumą galima patikrinti tiesiog paspaudus pirštu ant odos. Jei jis atšokti ir išvyko atgal, tada vaisius yra paruoštas naudoti

Kaip laikyti ananasų

Šis klausimas yra ypač aktualus neprinokę vaisiai, kurie turi specialiai tarnauti prie stalo per kelias savaites. Sandėliavimo ananasų namuose turi savo charakteristikas.

Pirma, pirmiausia turite nustatyti laikotarpį, už kurį asmuo turi išlaikyti ananasų. Kuo mažesnis, tuo lengviau bus LAIKYMO SĄLYGOS ananasai. Pavyzdžiui, jei norite valgyti, kol neprinokę vaisiai per kelias dienas, galite tiesiog įdėti jį į kambarį su aplinkos temperatūros ir palaukite, kol ji ras gražią geltoną spalvą. Vienintelis dalykas, kurį turėtų atkreipti dėmesį į šiuo atveju - drėgmę. Jei pirkėjas nestebi savo lygį, ananasų gali pūti.

Antra, jei asmuo nori išlaikyti ananasų kelias savaites, jis pirmiausia turi parengti jį saugoti. Vaisių turi būti laisvi popieriaus įvyniojimas, arba įdėti į plastikinį maišelį su iš anksto išilgines angas. Be to, jis turėtų būti nuolat ieško ananasų ir kelis kartus per dieną, kad ją apversti, todėl nėra pernokusių iš anksto.

Kaip ananasų laikomas šaldytuve

Yra du galimi variantai su ananasų saugojimo šaldytuve. Pirmuoju atveju, asmuo gali išlaikyti vaisius nepažeistas. Tada jis turėtų stebėti keletą ypatingų sąlygų. Sandėliavimo ananasai namuose turi būti atliekamas temperatūros šaldytuve maždaug + 7-8 laipsnių. Jei laipsnis yra mažesnis, vaisiai gali būti įšaldytos, o jei daugiau - pernokusių ir pradeda blogėti. Taip pat verta atkreipti ypatingą įtaką drėgmės. Jei jis yra per didelis, vaisių puvinių ir tikrai nenukris. Žinoma, nepamirškite apie būtinybę paketą ir nuolat tekinimo vaisiui į kitą pusę. Esant tokioms aplinkybėms, saugykla gali užtrukti iki dviejų savaičių, o vaisių vis dar bus šviežia ir sultinga.

Antruoju atveju, asmuo gali laikyti vaisius jau sukapoja. Iš pradžių jums reikia plauti ir valyti vaisių, rengiant jį pjovimo. Po to, kai pjovimo ananasų griežinėliais turi būti paimti į plastikinį maišelį ir sandariai pritvirtinti paskutinis. Paketas turi būti dedamas į šaldiklį - kad pagamintas saugojimo ananasai namuose, jei jų pradinius gabalus. Taigi, vaisius gali būti saugomi trejus ištisų mėnesių.

Kaip apsisaugoti nuo pelėsio ananasų

Sandėliavimo ananasų namuose dažnai lydi kitos nemalonios problemos - pelėsių atsiradimo. Jis atsiranda, kai nėra įvykdytos reikiamos sąlygos. Dažniausia pelėsių tampa per aukštos temperatūros ir aukšto drėgmės. Temperatūra viršija 12 laipsnių neigiamai veikia ananasai, jei jie yra ilgalaikio saugojimo.

Be to, drėgmė viršija 90 procentų taip pat turi neigiamą poveikį vaisiaus būklę. Vidutiniškai ananasai savaitę galima laikyti maždaug 11 laipsnių temperatūroje nesilaikant papildomos sąlygos. Bet jei pirkėjas nori išsaugoti vaisių kelias savaites, tai geriausia laikytis rekomendacijų pirmiau.

Naudingų savybių ananasų

Po klausimą "Kaip saugoti ananasų?" Pirkėjai paprastai taip pat įdomu, ką naudingų savybių turi savo vaisių. Šis vaisius yra mylimas visų merginų ir moterų visame pasaulyje, kurie siekia idealaus svorio. Pasak gandų, ananasų lengviau suskaidyti riebalus ir pašalinti juos iš organizmo. Tiesą sakant, tai nėra tiesa. Ananasų dauguma turi įtakos baltymų irimą ir padeda organizmui juos įsisavinti. Tačiau šios savybės turi tik šviežius produktus - nėra verta atkreipti dėmesį į vaistų, kuriuose yra bromelaino ir išdėstyti taip, kaip reikia svorio.

Be to, vaisių skiriasi pakankamai mažai kalorijų ir turi mažiau nei 50 kalorijų per 100 g produkto. Tai dar vienas argumentas, siekiant įtraukti ją į auga plonas moteriškų ir vyriškų dietos. Tačiau ji turėtų būti atsargūs - Ananasų nerekomenduojama naudoti žmonėms, turintiems skrandžio opa ir gastritu. Dėl likusios, tai saldus ir sultingas vaisius yra visiškai saugūs, net ir su besaikiu ir gali būti naudojamas receptus visiškai skirtingų patiekalų.