Kaip padaryti, kad pomidorų sulčių namuose: 2 būdais ir patarimai

Vienas iš naudingiausių sulčių pasaulyje yra pomidoras. Deja, gamintojai ne visada į naudą vartotojams. Štai kodėl pramonės sultys toks nedidelis kiekis mineralinių mikroelementų. Jei mes darome viską sau, ir tada uždaryti bankai, mes galime būti tikri, vitaminų saugumą. Mes tiesiog reikia žinoti kelias paslaptis. Taigi, kaip padaryti, kad pomidorų sulčių namuose, neprarandant visų maistinių medžiagų?

Patarimas numeris 1

Visi vaisiai turi būti sultinga, be patamsėjimas ir daugiau puvinio. Būtina iškirpti kotelius, nuplaukite daržoves. Turėkite omenyje, kad vienam litrui sulčių užtruks mažiausiai 1,5 kg pomidorų, kitaip ji taps vandeningas, su nuosėdomis. Dėl ižas geriau pasirinkti mėsiškas pomidorai mažą dydį (nes ji yra lengviau nuvalyti). Taigi, kaip padaryti, kad pomidorų sulčių namuose? Norėdami pradėti, pirkti visus reikiamus ingredientus. Minimalus sąrašas:

• daržovės;
• druska;
• cukraus.

Kartais dar pridūrė, kad cinamono, gvazdikėlių ir juodųjų pipirų. Keista, už gėrimą išsaugojimo citrinos rūgšties nereikia ilgai. Tiesiog sterilizuotus stiklainius ir gerai padengti.

Patarimas numeris 2

Kai pomidorai nuplaunami, jiems reikia pašalinti odą. Jūs galite tai padaryti dviem būdais:

• apipilti verdančiu vandeniu, tada pašalinti žievelės pirštinę;
• įdėti pomidorų puodą, užpilkite šiek tiek vandens ir karštis (šilta augaliniai žievelė lengvai pašalintas).

Kodėl tai padaryti? Gerti yra gaunamas tik iš kūno, be nereikalingų priemaišų. Sužinokite, kaip padaryti pomidorų sultis namuose, iš anksto paruošti puikų sietelį. Požiūris ir vienas, kad yra skirtas miltų.

Patarimas numeris 3

Pomidorai be odos turi būti trinamas per sietą. Idealiu atveju, tai bus tik sėklos, visa masė pereina į sultis. Kartais šie veiksmai yra apleisti, todėl storą gėrimas. Jei sėklos yra mažas, kartais jie tiesiog palikti. Pastaba: Jūs galite pjaustyti plaktuve daržoves, kol pasirodys smulki srutų valstybės.

Kitas žingsnis bus virimo. Jūs tiesiog užpilkite nedideliu kiekiu vandens pureed pomidorus, įdėti druskos ir cukraus. Kiek? Pagal skonį. 1,5 kg pomidorų pakankamai 1 šaukštas cukraus ir druskos. Jūs galite pridėti žemės skilteles (pusė arbatinio šaukštelio) ir juodųjų pipirų. Kaip padaryti, kad pomidorų sulčių namuose greičiau? Virinama visi multivarka ar sokovarke. Jei ne, variantas su svarbiausiais puode. Tai nepageidautina naudoti aliuminio indus, jis išskiria toksinus. Maisto gaminimas sultis po virinimo 20 minučių. Tada viskas galima paruošti pilant bankus, uždarykite ir palikite atvėsti (apverstas aukštyn kojomis).

Patarimas numeris 4

Yra paprastas būdas, kaip padaryti pomidorų sultis namuose. Reikalauti pomidorų pasta, vandenį ir druską. Kaip padaryti, kad naminis pomidorų sultis iš jų? Sumaišykite pastos ir vandens (vienam šaukštas pasta reikia kiek šiltu vandeniu). Tada galite pridėti druskos pagal skonį. Sultys yra pasirengusi! Iš parduotuvės jis nebus kitoks. Daugelis gamintojų padaryti, pridedant konservantų.