Ką virėjas įdaru ir kaip geriausia jį taikyti prie stalo?

Daugelis mano, kad įdaras - tai įprasta pusgaminis, iš kurios jūs negalite nieko įdomaus padaryti. Tai nėra tiesa. Tai viskas priklauso nuo įgūdžių ir vaizduotę. Gera šeimininkė, turinti šviežių malta jautiena, gebančią gaminti patiekalų, kurie gali būti taikoma su šventiniam stalui įvairovė. Vienintelis klausimas yra, ką virėjas įdaru? Čia nėra jokių ribų. Kaip žinote, įdaras yra puikiai dera su beveik visais produktais. Daržovės, grūdai, pyragai, bandelės, grybai, makaronai - viskas gali būti vertas to, kad šios unikalios kūrybos žmogaus rankose. Bet nacionalinės virtuvės yra daugybė receptų, kad jūs galite priimtų.

įdaryti pipirai

Jei pasirinksite virėjas, nei jautienos, tai geriausia pradėti bando daryti su daržovėmis ir įdaryta pipirais. Šiam tikslui darbalaukyje turi būti prieinami šie produktai: 8 gabaliukai pipirų, Dantų česnakų 1, 0,5 kg bet mėsos, morkų 1, 50 gramų ryžių, 300 gramų grybų, kremas puodelio ir žalumynai.

Virimo procesas yra toks:

1. Nuplaukite paprikas ir pašalinti kotelius juos su sėklų.
2. Smulkinta mėsa sumaišomi su ryžiais ir alsuoja šios paruoštų masė "daržovių formomis."
3. Svogūnai, grybai, morkos pjaustyti savavališkai ir keptas augalinio aliejaus esant katilą.
4. Viršutinis sluoksnis tankus lova pipirais užpildytas su ryžiais ir mėsa.
5. Grietinės skiedžiamas paprasto vandens arba sultinio ir supilkite jį į katilą. Troškinys šį patiekalą 40 minučių.

Visiems tiems metu vis sumažėjo problemą, su kuria maistą įdarą, atnešti prie stalo įdaryti pipirai geriau karšta. Subtilus aromatas ir unikali išvaizda nepaliks abejingai nė vieno žaidėjo. Šeimininkė bus tikri, kad ateityje, kaip ir su tuo, ką virėjas malta jautiena, kad svečiai laimingas.

Verta pažymėti, kad maltos mėsos patiekalai yra labai lengva paruošti. Savo ruožtu, jie turi riebalų, angliavandenių ir baltymų rezervas, visas abejones dingsta atrankoje. Jei jūs nežinote , ką virėjas malta mėsa, receptai gali trukti: iš geriausių draugių patirtį, informaciją iš kucharskie ar patarimų pirmaujančių šeimininkus. Yra daug sprendimų. Bet tai nėra visiškai nukopijuoti kažkieno patirtimi. Tai geriau priimti jį kaip pagrindą ir bandyti eksperimentuoti.

zrazai

Kiekviena šeimininkė žino, kaip virėjas mėsainiai. Ir jei jūs įtraukiate juos įdarą, tada mes gauti skanus "zrazai". Indų jis jau seniai žinomas, tačiau plombavimas gali sugalvoti savo skonį. Rezultatas bus individualaus recepto. Paimkite, pavyzdžiui, zrazai vadinamas "Paukščių pienas". Už jų parengimą Jums reikės: 300 g maltos mėsos (jautienos), 2 kiaušiniai, pusė miltų puodelį, sviesto, šaukštas, 50 gramų sūrio, trečdalį puodelio pieno, druskos ir daug baltos duonos ir pipirais gabaliuką.

Paruošimo darbai atliekami žingsnis po žingsnio:

1. Pirmiausia jums reikia padaryti įdarą. Norėdami tai padaryti tarka šlifuoti kiaušinių ir sūrio. Tada pridėti druskos, pipirų ir gerai išmaišykite.
2. Formavimas zrazai. Paimkite faršą gabalas ir sutrinkite jį pyragaičių forma. Dabar įdėti į iš įdaro šaukštelį centre ir sudaro MeatBall ovalą.
3. Paruoškite tešlą. Jis gaminamas plakti miltus, pieną, kiaušinius, druską ir pipirus. Ji turėtų gauti kreminės masės.
4. Kepimui zrazai. Įdaryti ruošinio artimųjų tešlą ir kepti karštame aliejuje.
5. Baigiamasis etapas. Zrazai su aukso plutos sulankstyti į gilų dubenį, užpilkite padažą ir troškinkite orkaitėje apie 15 minučių, kol visiškai išvirti. Kaip padažu, galite naudoti likusią tešlą.

Bulvės su mėsa

Daugelis yra įpratę mėsą nebūtinai vartojant kartu su bulvėmis. Iš tiesų, jis yra skanus. Tačiau ne visi žino, kaip virėjas bulvės su malta mėsa. Nebūk nusiminęs, nes šis patiekalas yra gana lengva. Be to, jūs galite padaryti labai originalius įdaryti bulves. Tai paprasta. Naudingos tik 0,4 kilogramų maltos mėsos 20 kartoshinu, 1 svogūnų, pipirų, 1 kiaušinio, 70 g sviesto, 0,2 litrų grietinėlės, augalinis aliejus (kepimui), druska, prieskonių ir bet mažai vandens.

Ruošiant indų žingsnis po žingsnio keliais etapais:

1. Bulvės turi būti išvalyti, supjaustyti per pusę ir atsargiai daroma aklai anga kuo didesnis viduryje.
2. Įdaras sumaišykite su smulkiai kapotų svogūnų. Jis gali būti lengvai kepti arba laikyti drėgna. Įdėti prieskonių, druskos, kiaušinių ir parengti sklandžiai pasta įdaru.
3. Padaryti padažą. Norėdami tai padaryti, visos Varėna grietinėlės ir sviesto.
4. Pripildymo Daiktai bulves ir įdėti jas į gilią storio sienelėmis inde. Supilkite padažą įdaryti ruošinių virimo.
5. Tada siųskite indą į orkaitę 40 minučių. Kepimo laikas priklauso nuo dydžio ir apimties bulvių patiekalų.

Padarę viską teisingai, galite būti tikri, kad gera nuotaika ir malonus apetitas yra garantuojama visiems, dabar prie stalo.