Ką jūs galite padaryti iš tilapija filė?

Vietname, be to, auga labai bendrą žuvis - Šamas, įdėti į srautą ir gamybos kitų žuvų rūšių. Pavyzdžiui, tilapija.

Ši žuvis - iš įprastos ešerių santykinis. Ji manė, kad gimtinė Afrikos upių. Tai dar vienas neformalus pavadinimas - "Šv Petro žuvis", nes, pasak legendos apaštalas vykdė žvejybos tilapija per savo kelionę. Laisvi tilapija žiaunomis tamsios dėmės ant legendos pėdsakai iš pirštų apaštalo.

Tilapija yra labai švelnus ir liesos mėsos, todėl ši žuvis tinka beveik bet kokio maisto rūšies. Tai gali būti virtos, įskaitant virtos, keptos, kepamas orkaitėje.

Iš tilapija filė gali būti virti įvairių patiekalų daug. Pavyzdžiui, kaip užkandį, galite virėjas šią žuvį į tešlą. Norėdami atlikti šį patiekalą jums reikia plauti tilapija filė (turime 4 vnt.), Nusausinkite popieriniu rankšluosčiu, pridėti druskos (galite pabarstyti tinkamą prieskonių žuvies) ir atidėtos tam tikrą laiką. Nors žuvis bus marinuoti, paruošti tešlą tešlą. Suskirstykite tris kiaušinius į dubenį ir įveikti juos su maišykle arba šluotelė, užpilkite pusę puodelio pieno, o dar geriau - grietinėlė, druska, pridėkite šviežių žolelių (krapų ir petražolių, gali būti džiovinti) ir sumaišoma. Dabar, pridėti miltus ir viską išmaišyti gauti pusiau skystą tešlą. Miltų reikia apie 4-6 šaukštus.

Žuvis supjaustoma smulkiais gabaliukais, artimųjų tešlą ir paruoštas kepti karštame aliejuje. Ši žuvis galima valgyti iš karto, kaip sakoma - "tai visos", ir tai yra įmanoma, kad atvėstų ir tarnauti šalta.

Originalus išdėstymas patiekalų galima paminėti filė tilapija kepta bulvių tešlą. Tai reiškia, kad šios parinkties pasiruošti patiekalų, kurie pagaminti ne iš miltų ir bulvių tešlą.

Taigi, 600 gramų žuvies filė užtruks penkias vidutines bulves, svogūną, iš kiaušinių pora, tris šaukštus miltų, aliejaus kepimui žuvies ir prieskonių.

Žuvų filė paruošti, kaip pirmą receptą, tai yra, mano nuomone, sausoje, sezono ir palikite marinuoti 10 min. Tuo tarpu pakepinti smulkiai pjaustytų svogūnų ir bulvių grotelės bauda tarka, iš anksto, žinoma, jį išvalykite ir po plovimo. Bulvių mišinys, kaip ji reikia paspausti, įdėti į gilų dubenį. Pridėti į keptais svogūnais, kiaušiniai padalinti. Viskas išmaišoma, druska ir pridėti prieskonių į savo skonį.

Dabar mes sušilti aliejų keptuvėje ir sumažinti ugnį iki vidutinės. Paimkite tilapija filė gabalas ir obmaknom jį su viena ranka bulvių tešlą. Įdėkite filė ant bulvių paslenka žemyn. Dabar tepinėlis breading viršuje ir mes mailius mūsų žuvis 10 min. Atsargiai pasukite vienetų, naudojant mentelę, ir mes padengti keptuvę su dangčiu. Dabar sumažinti šilumos ir kepkite žuvį 10 min.

Kaip matote, naudojant šį receptą tilapija filė, galite paruošti gana nuoširdus patiekalas, kuris nereikalauja garnyrą. Patiekite ši žuvis yra geriausia su daržovėmis arba salotomis.

Kaip virėjas tilapija filė orkaitėje? Čia yra daug galimybių. Tai, ko gero, vienas iš paprasčiausių. Paimkite keturis gabalus filė (apie 100 g kiekviena), patrinti juos su druska ir prieskoniais žuvies. Mes įdėti į paruoštą formą, kuri yra iš anksto alyvuotas. Filė ant kiekvienos iš dviejų griežinėliais citrina rinkinį. Mes kepti 175 laipsnių 20 minučių. Kaip žuvies padažu gali būti šeriami majonezo arba majonezo mišinį su grietine, česnaku, citrinos sultimis ir žolelėmis.

Tilapijos galima paruošti ir daugiau sudėtingų receptų. Pavyzdžiui, pridėti žuvies grybus, daržoves, virti su sūriu ar padažu.

sveiko maisto gerbėjai gali virėjas tilapija steamed. Norėdami tai padaryti, žuvis turi būti plaunami apipilti citrinos sultimis ir sojos padažu ir pabarstykite prieskoniais. Palikite marinuoti 20 minučių ir pan, o tada virkite dviviečiame katilo 10 min. Kvapnus ir sveikas patiekalas, tinka dietos, baigsite!