Grybai - delikatesas, kad dauguma iš mūsų yra pasirengę valgyti 3 kartus per dieną, ir neribotais kiekiais. Jie yra geras visų formų. Bet ypač skanu su bulvėmis ir grietine. Funkcijos virimo maistą, yra daug. Aptarkime kai kuriuos iš jų.
Bulvės su grybais grietinėlės padaže
Puikiai dera Keptos bulvės su voveraitėmis. Ši grybų ir pati įvairovė yra puikus marinuoti, troškinti forma, ir net kepti - ir padarė. Virėjas patiekalas, mes turime: grybus - 200-300 gramų, tai geriau švieži. Kartoshinu - 5-6 dideli. Sviesto ir augalinio aliejaus kepimui. Keli šaukštai šaukštai grietinės. Pradeda rengti Keptos bulvės su voveraitėmis taip: Gumbai išvalyti, supjaustyti kubeliais. Grybai nuplauti, supjaustyti griežinėliais, jei krupnovat. Įkaitinkite keptuvėje ant sviesto gabalas, tada įdėti grybus. Tegul protushatsya 5 minutes per didelio karščio, tada jis šiek tiek nuslūgo, dangtis ir palikti jį dar 15 minučių išgarinti skystį. Tada įdėti grybus, įpilkite aliejaus, turi gamyklą, pridėti žibintai ir įdėti bulves. Sezonas su druska. Tegul pluta patraukti viena ranka, tada sustoti. Kai pleištai tapo auksinės rudos spalvos, uždarykite dangtį, išjunk dujas, turinys protomai daugiau minučių 10. Vėliau prijungtas keptos bulvės voveraičių yra susijaudinęs. Visos stovi ant ugnies, apėmė apie 5-6 minutes. Tada pridėti grietinę (3-4 šaukštai), druska pagal skonį, palikti ant mažos ugnies dar keletą minučių ir. Gatavo patiekalas pabarstyti kapotų žolelių. Patiekite su šviežių ridikėlių ar agurkų, pomidorų ir svogūnų laiškų salotomis. Geriau per su grietine. Mes jums siūlome receptas yra klasikinis. Tačiau, keptos bulvės su voveraitėmis yra skanus, aromatingas, jei grybai pakepinti su svogūnais, tada pridėkite česnako. Prieš patiekdami, tegul maisto atsistoti padengtas mažai (keptuvėje), iki dabar.
Bulvės su sūriu ir grybais
Keptos bulvės su voveraitėmis, receptą kurį mes dabar aprašyti, skiriasi nuo ankstesnio vienas svarbus komponentas - sūrio. Ji tiesiog nuostabus skonis. Išbandykite ją! komponentai:
- 1 svogūnai, griežinėliais puse-žiedai;
- saulėgrąžų aliejus ir sviestas zazharki ir ugnies;
- Bulvės - 5-7 vnt;
- druskos ir pipirų - pagal skonį;
- Sūris - 300 g tarkuoto;
- grybai - 350 g šviežios.
Paruošimo būdas yra toks: mailius svogūnų iki auksinės rudos spalvos sumaišant augalinio aliejaus su grietinėlės. Paguldykite iš barų ar griežinėliais bulves. Sezonas su druska, pabarstykite prieskoniais, šepetys su aliejumi. Daryti tą patį su antra dalimi bulvių. Pipirai. Įdėkite ant didelio gaisro, dangtis neapima. Kai bulvės paruduos į trapumą, įdėti keptuvę orkaitėje, įkaitintoje. Kepkite, kol suminkštės. T. K. Mes skrudintos Laputė su bulvėmis, tada imtis grybus. Iki bulvės Tamsus orkaitėje, jie turėtų būti supjaustyti į gabalus ir pakepinti 15 minučių. Tada siųsti jį į orkaitę, sumaišykite su bulvėmis. Pabarstykite sūriu. Šalinama patiekalas turėtų būti per 10 minučių, kai susiformavo rožinis "shkurochka". Patiekti karštas.
Pasigrožėkite bulves!