Puikus bruknių uogienė: klasikinis receptas, taip pat kriaušės, apelsinai ir morkos

Bruknių - labai naudinga uoga. Jame yra daug vitaminų, amino rūgščių ir kitų medžiagų, kurios labai padeda palaikyti imuninę sistemą šaltuoju metų laiku. Norėdami sužinoti, kaip padaryti uogiene iš uogų, kad jūs visada po ranka buvo natūralus vaistas nuo peršalimo ir Avitaminozė, jūs išmoksite iš šio straipsnio. Nustebinkite savo namų skanus ir sveikas ruošinius.

Taigi, mes pasakyti, kaip padaryti uogiene iš spanguolių. Pasirinkimas siūlome keletą receptų - galite pasirinkti ir klasika, ir su įvairiais priedais - su obuolių arba kriaušių, citrusinių vaisių ar net morkos! Beje, galite naudoti parduotuvėje ne tik maisto ruošimui, želė ar vaisių gėrimų, bet ir užpildant atviras pyragai, sausainiai ar bandelės.

Bruknių uogienė: receptas klasika

Dėl preparato Jums reikės:

• 1 kg šviežių spanguolių;
• pusė stiklinės vandens;
• 2 puodeliai granuliuota cukraus;
• puse cinamono lazdelės ar šiek tiek malta;
• šaukštelis citrinos žievelės;
• 3 Stars skiltelės.

Uoga nuplaukite ir vėl surinkti šiukšles, palikti džiūti ant rankšluosčio. Šiuo metu, galite virėjas cukraus sirupo: per pusę stiklinės vandens, ištirpinama 2 šaukštai. cukraus ir pakaitinti iki virimo. Padermės, jei reikia. Supilkite Gautas skystis uogas, po to, kai visos padėkite ant ugnies ir virkite, kol padaryta (kol uogos suminkštės ir pati uogienė - vidutiniškai stora), ir tą pačią akimirką, kai jūs pastebėsite, kad maisto gaminimo yra beveik baigtas, pridėti gvazdikėliai, citrinų žievelėmis ir cinamono. Žinoma, prieskoniai pridedama valios, tačiau jie bus padaryti jūsų pirkimo daugiau aromato. Nuėmus patiekalų ir uogiene nuo karščio leiskite jam atvėsti šiek tiek, tada packagi iki sterilius stiklainius, ritinys viršelių ir grįžti į sandėlį.

Bruknių uogienė: receptas su kriaušėmis

parengti:

• 2 kilogramų šviežių uogų ir minkštų kriaušių;
• 4 kg granuliuota cukraus;
• šiek tiek cinamono ir gvazdikėlių;
• paprasto vandens stiklo.

Kriaušė plauti, valyti nuo odos ir sėklų, supjaustyti griežinėliais savavališkai. Nuplaukite uogas, judėti. Iš nurodyto kiekio vandens ir cukraus, (jei reikia vandenį, galite pridėti šiek tiek daugiau) virėjas cukraus sirupo, leiskite pavirti 5 minutes, o tada įmerkite jį į kriaušės. Išmaišykite ir virkite vaisių už ketvirtį valandos, pridėkite cinamono (lazdą ar pusę miltelių šaukštelis) ir gvazdikėlių žiedynų pora. Praėjus šiam laikui, įdėti spanguolių prie kriaušės, išmaišykite ir virkite, kol to momento, kai uogos nebus labai minkštas. Kaip patikrinti uogiene pasirengimą? Įveskite keletą šiek tiek šaukštą ir supilkite į keptuvę turinį į plokštelės. Jei neturite plisti, uogienė yra pasirengusi. Ir jau tada ji gali būti supakuota į bankų ir saugomi, kol žiemą. Beje, galite pakeisti kriaušės su saldžiais obuoliais - bus kaip skanus.

Bruknių uogienė: receptas su apelsinais

Apie 1 kg uogų, jums reikės 2 apelsinus ir cukraus kilogramo. Kaip įprasta, plauti ir perkomplektuoja spanguolės, supilkite cukrų. Vaisiai išspausti sultis ir supilkite į uogų. Tegul sėdi kelias valandas, ir tada įdėti į puodą arba panoraminį vaizdą ant viryklės ir virkite, kol suminkštės (nes ji yra apibrėžti - pamatyti ankstesnę receptą). Prieš, kad uogiene, galite pridėti cinamono šiek tiek - jis duos jai unikalų skonį. Po packagi ir grįžti į saugyklą.

Bruknių uogienė: receptas su morkomis

parengti:

• 1 kg uogų;
• 300 g šviežių morkų;
• 400 g cukraus.

Uoga surinkite ir švarus, morkos, nulupti ir supjaustyti kubeliais, apskritimai, ir jūs galite tiesiog sutarkuokite. Bruknių baltinti karšto vandens keletą minučių, tada nuimkite separatorius, supilkite cukrų ir virkite šiek tiek - pakaks ir 5 minutės. Pridėti morkų džemą ir atnešti į pasirengimą. Tiesiog panašaus. Derliaus nuėmimo spanguolių imtis savo teisėtą vietą tarp savo atsargas žiemai. Naudinga ir skanu, uogienė ypač patogu šaltuoju metų laiku, ty. Labiausiai natūralus vitaminų ir kitų maistinių medžiagų.