Spanguolės ir receptai jį naudoti. bruknių uogienė

Bruknių - viena iš labiausiai paplitusių laukinių uogų. Jis turi daug naudingų savybių skaičius, yra daug vitaminų. pati uogų turi individualų skonį su šiek tiek kartumo, ji yra sultingas ir kvapnus. Jis auga spygliuočių miškai Kaukazo, Uralo, remiantis Europos dalis Rusijos pelkių bankų.

Tai uoga turi antimikrobinių ir antigrybelinių veiklą, tačiau turime nepamiršti, kad dideliais kiekiais jis yra toksiškas.

Terapiniais tikslais, be to, naudoti uogas ir bruknių lapai. Jie naudojami paruošti vaistažolių arbatoms ir užpilams.

Parengti vaisių gėrimai, sultys uogos, kaitinti bruknių uogienė, marmeladas, vartojami žali. Dažnai spanguolių atlikti visus padažų ir prieskonių rūšių mėsos patiekalų.

Siekiant išsaugoti maksimalų vitaminų ir kitų maistinių medžiagų, bruknių uogienė, nebūtina duoti termiškai. Galite paruošti vadinamieji "vitaminas". Tai plauti paruošti uogų yra žemės su cukraus, esant santykiu 1: 1. Gautas mišinys yra laikomas stiklo konteinerį šaldytuve.

Per trumpą laiką, pavyzdžiui, transportuojant, visa spanguolių vaisių, užpilkite cukraus, gali būti laikomas tamsioje ir vėsioje vietoje.

Yra receptų skaičius, kuris gali būti parengta bruknių uogiene. Pagrindinė idėja bet kurį iš jų - daugiau galite atiduoti švelnesnis šilumos veiksmų uogas. Parengti bruknių uogiene, jums reikia imtis šviežių prinokusių uogų kilogramas, pusę cukraus kilogramą, 600 ml vandens, gvazdikėliai ir cinamonas pagal skonį. Uogos rūšiuoti, nuplaukite ir užpilkite verdančiu vandeniu. Atskirai paruošti sirupas, uogų ir įdėti virti vieną žingsnį. Panaikinti atvėsti. Šiuo metu, galite pridėti šiek tiek prieskonių pagal skonį.

Dažnai bruknių uogienė, kuri yra tokia didelė nauda organizmui, parengtas su kitų vaisių ir uogų be. Taigi, pavyzdžiui, parengti obuolių ir spanguolių, kriaušių, spanguolių, bruknių-bruknių uogiene , ir pan. D. Vaisių ir daržovių dalį gali būti atrenkami remiantis jų skonio ir aplinkybes.

Kitas originalus ir skanus receptas naudojant šį vaisių - spanguolių pyragas. Variantai gali būti gana daug. Vienas iš paprasčiausių yra kempinė tortas su spanguolėmis. Kad būtų, reikia imtis tris kiaušinius, vieną stiklinę cukraus, miltų ir uogų. Atskirai išplakite kiaušinius su cukrumi, pridėkite miltų švelniai, toliau šluotelė. Paskutiniame etape, įmaišykite uogas.

Kitas variantas - mieliagrybių pyragas su spanguolėmis. Kad būtų, mes turime mielių tešlą. Nuo šios formos tortas-krepšį. Jei šviežios šaldytos spanguolės naudoti, iš anksto kepti geriau pagrindas orkaitėje apie 15 minučių 180 laipsnių. Po to, kloti ant viršaus uogas ir pabarstykite cukraus ar cukraus pudros. Jei šviežių uogų, galite jas įkelti iš karto. Kitas Kepkite, kol padaryta.

Siekiant išsaugoti vaisių už visus metus, galite naudoti užšaldymo metodą ir parengti marinuotomis spanguolės, kuris yra ne blogiau nei švieži arba užšaldyti gali būti naudojamas pyragams, pyragai ir kiti kepinių.

Siekiant pasirengti marinuotomis spanguolės, būtina paruošti cukraus sirupą. Už litrą vandens, jums reikės 1 didelės šaukštą cukraus, šiek tiek druskos, cinamono, gvazdikėlių. Užvirkite sirupo ir atidėtos atvėsti. Ši suma yra pakankamai už 1 kg šviežių uogų. Spanguolės, nuplaukite ir vėl surinkti. Po to įpilti sirupas atvėsęs.