Grikių kepenų: Greito maisto receptai

Jei reikia greitai paruošti skaniai ir sveikas patiekalas, tobulas variantas tai grikiai kepenų. Pirma, pati miežiai yra vitaminų, pilnas baltymų, taip pat makro ir mikroelementų sandėlis. Ir, antra, patiekalas susideda pašalinis produktas, kuris turi teigiamą poveikį beveik visų žmogaus organų. Yra keletas būdų, kurie leidžia švelniai laiko virėjas nuostabų patiekalą iš šių populiarių produktų tarp žmonių.

Košė keptuvėje

Daugeliu atvejų, grikiai kepenų ruošiami kaip du atskiri patiekalai. Bet jei galutinis etapas juos sujungti, gausite košės, kaip sakoma, "Yum". Turime dirbti dažniausiai produktus:

grikių, druska, svogūnai, kepenų, prieskoniai, miltai, vanduo ir augalinio aliejaus.

Pasiruošimas grikių kepenis trimis etapais:

1. Pirma, kepenų turi būti plaunami ir tada supjaustyti į vidutinių vienetų. Tada nuvalykite svogūną ir byrėti į dideliais kubeliais. Atskirame inde sumaišykite druskos, miltų ir prieskonių, tada džiūvėsėliuose, savo ruožtu, šis mišinys kiekvieną kepenų gabalėlį ir įdėkite jį į verdančio aliejaus keptuvėje. Tekinimo maistą iš kitos pusės, ten galite pridėti svogūnų. Bendras kepimo laikas bet kuriuo atveju neturėtų viršyti 7-10 minučių. Priešingu atveju, kepenys bus panašus į pado.
2. Tuo pačiu metu iš pasūdytame vandenyje puode virti grikius. Pageidautina, kad ji būtų puri. Vandens perteklių gali būti nusausinti.
3. Grikių gulėjo keptuvėje, kur kepti kepenys, ir geras derinys. Produktai turi būti pašildytas su ne daugiau kaip dvi minutes. Ir jums reikia išjunk ugnį iki minimumo.

Harmoningą gaminių leidžia gauti labai skanus ir kvapnus patiekalas.

Košė su kepenų įdaru

Norėdami grikių kepenų pasuko minkštesnė ir labiau subtilus, tai yra įmanoma, vienas komponentas taikyti metodą tolesniam apdorojimui. Norėdami tai padaryti, pirmiausia reikia parengti pagrindinius ingredientus:

300 gramų kepenų pusė puodelio grikių, druska, 4 šaukštus riebalų, 2 svogūnai, 150 ml vandens ir šiek tiek pipirų.

Šiuo atveju turi būti atliekamas taip visos operacijos:

1. Pirmiausia jūs turite eiti per grikių. Po to, būtina pakepinti keptuvėje be aliejaus. Grūdai turi įsigyti atskirą rudos spalvos.
2. Tada į puodą virti vandenį, ko jums reikia, suvilgytu paruošto grikių ir virkite ant mažos ugnies, kol grūdų yra visiškai pasiruošę.
3. Plautos kepenų savavališkai supjaustyti į gabalus ir mailius juos riebalų, užkirsti kelią sausumo.
4. Paruošti pašalinis faršą.
5. Gauti Smulkinta prisijungti su smulkiai pjaustytų svogūnų ir kepti dar turi du produktus, į kuriuos įdėta riebalų, druskos ir pipirų.
6. Pusgaminiai prisijungti kartu ir gerai išmaišykite.

Jei gatavas produktas yra per sausa, galima atskiesti karštu sultiniu ar šiltu pienu.

daržovių papildas

Norėdami gauti neįprastas ir skanus grikių kepenis, receptas gali būti baigtas ne savo laisvalaikį. Pavyzdžiui, iš daržovių Įvadas padaryti patiekalas šviesus ir pridėti jai trūksta sultingumo. Dėl šio metodo, galite naudoti šiuos ingredientus:

300 gramų vištienos kepenų, svogūnai, 150 gramų grikių, druskos, stikline vandens, 50 gramų augalinio aliejaus, 1 morkos ir svogūnai rašiklis bitų.

Viskas daroma, kaip įprasta:

1. Kepenys yra pirmiausia reikia nusiprausti, o tada jį pašalinti iš filmo, supjaustyti vidutinio gabalus.
2. Ruošiniai keptas augalinio aliejaus 3 minutes iš visų pusių.
3. Daržovės supjaustykite ir sudėkite į lėkštę. Paskelbti produktą irtis porą minučių.
4. Į viršų užmigti grikius sumaišykite, užpilkite visą vandenį ir virkite, kol miežiai yra pasirengusi.

Tarnauti šis patiekalas geresnių porcijomis. Šiuo tikslu kiekviena plokštelė turi įdėti karšto košė su daržovėmis ir kepenų, ir tada gausiai pabarstyti visi su kapotų svogūnų laiškų.

Buitinė technika padeda

Šiandien kiekviena šeimininkė virtuvėje yra daug skirtingų būdų aikštelė, kuri padeda jai susidoroti su sunkaus darbo ruošiant maistą. Pavyzdžiui, labai paprastai rengiasi grikius su kepenų į multivarka. Tai užtruks tik keletą minučių, atleiskite, kad reikia meilužės nuolat sekti, ar produktai įrašyti į viršų. Yra labai paprastas receptas, kuris reikalauja:

2 puodeliai Grikiai, 500 gramų kepenims (geriau jautienos), druska, svogūnai, pipirų, žolelių ir prieskonių.

Virimo procesas apima šiuos veiksmus:

1. Pirma, kepenų turėtų būti supjaustyti į keletą gabalų porcijos dydį pasirinktų.
2. Po to, jei svogūnų supjaustykite pusiau žiedais.
3. Abu produktai sujungti į dubenį Multivarki, pridėti druskos, prieskonių, žolelių ir šiek tiek pipirų.
4. Uždarykite dangtelį ir nustatykite režimą "kepti" arba "kepimo" (priklausomai nuo modelio). Laikmatis aptikti 15 minučių.
5. Pasturgalio plaunamas po tekančiu šaltu vandeniu ir pereiti į dubenį. Jei drėgmės bus mažas, skystis gali būti šiek tiek pridėti.
6. Nustatykite "gesinimo" režimą 45 minučių.

Kai laikmatis signalizuoja proceso pabaigoje, pagardinta košė su kepenų gali saugiai gulėjo ant plokščių ir valgyti su malonumu.