Duona išnykusi: kaip jūs galite padaryti ją minkšta? Kaip naudoti pasenusią duoną?

Duona yra labai naudingas ir maistingas produktas. Beveik visi žmonės jį valgo kasdien. Ir, žinoma, bent kartą per gyvenimą kiekvienas iš mūsų tapo pasenęs. Galite hermetiškai pakuoti gaminį plastikiniame maišelyje. Šiuo atveju kepsnys bus minkštas ilgą laiką, tačiau, greičiausiai, taps pelėsinis. Jei leisite kepimui kvėpuoti visą jėgą, tada jis išdžiūks. Kai tai atsitiks, jums nereikės nusivylti, nes šią problemą galima lengvai išspręsti.

Duok duona yra naudingesnė už šviežią duoną

Paprasčiau garbinti kvapnius miltų produktus. Labai dažnai nieko neišeina iš šviežiai kepto gabalo, valgomo arbatos puodeliu. Bet ar tai naudinga medicinos požiūriu? Reikėtų pažymėti, kad kūnas skirtingai prilygsta pasenusioms ir šviežioms duonoms, nors sudėtyje jie nesiskiria vienas nuo kito. Faktas yra tas, kad kvapniuose produktuose yra daug natūralios fermentacijos medžiagų. Po tokio kepsnio valgymo pavojų kelia virškinimo trakto organai. Žmonės, kurie kenčia nuo vidaus ligų, geriausiai atsisako valgyti skanu ir švieži kepsnį.

Kodėl duona sunkiau laikoma labiau naudinga? Kaip jau minėta, ji visiškai sutampa su šviežia. Vienintelis skirtumas yra fermentacijos procesų nebuvimas džiūvėsuose. Todėl jie yra laikomi saugiais net tiems, kurie turi tam tikrų ligų. Šis produktas labai lengvai virškinamas. Skrandis gauna daug mažesnę apkrovą, o tai savo ruožtu suteikia svarbų pliusą visam organizmui. Daugelis teigia, kad tokia duona nėra labai skanu. Bet net iš to galite paruošti įdomius ir sveikuosius patiekalus kūnui. Šio fakto tikrumą galima patikrinti atidarius bet kokią virtuvinę knygą.

Ką galėčiau gaminti?

Net labiausiai rūpestingoje ir ekonomiškoje meilužėje kartais virtuvėje pasirodo senoji duona. Jei nenorite valgyti produkto žaliavoje, galite gaminti iš jo daugybę patiekalų:

1. Krekeriai. Iki šiol parduotuvių lentynos tiesiog užpildytos gražiais paketais su įvairiais karpiais. Jie turi mėsos, picos ar grybų skonį. Tokie produktai savo sudėtyje turi daug kenksmingų priedų. Ir jie yra gana brangūs. Todėl juos galima paruošti namuose ir gauti produktą, kuris bus naudingas. Norėdami tai padaryti, duona supjaustoma į mažus kvadratus ar deimantus, o po kepti daržovių aliejuje, įskiepijant įvairių prieskonių ir druskos. Dėl šio metodo galite atsakyti į klausimą, kaip atnaujinti seną duoną orkaitėje. Norėdami tai padaryti, sausuosius porūšius apibarstyti druska ir įvairios prieskoniai, tada džiovinti ir apsirengti kvapniais česnakais.
2. Karšti sumuštiniai. Žinoma, jie dažnai paruošiami iš šviežio produkto, tačiau, jei jūs naudojate kietieji kepsniai, po orkaitės gabalėlyje pasirodo plikasis pluta su minkštu viduriu. Paprasčiausias ruošimo variantas yra skiltelių impregnavimas su prieskoniais. Iš anksto jiems reikia šiek tiek apibarstyti aliejumi. Tada ant jų dedami pomidorų gabaliukai, sūris, kumpis. Pabaigoje sumuštinis kepti.
3. Vištienos įdaras. Džiovintos duonos riekelės supjaustomos su česnakais, pipiruotos, sūdytos ir gausiai pripumpuojamos. Tada paruošta masė užpildyta paukščiu. Griliu jį ant grotelių arba krosnyje. Šis patiekalas yra ypač populiarus Prancūzijoje.
4. Duonos riebalai. Produktas supjaustomas smulkiais gabalais, o po jo susmulkinamas naudojant kombainą ar maišytuvą. Toks kepimas bus būtinas virtuvėje ir bus naudingesnis ir skanesnis nei įsigytas.
5. Skrudinta duona. Jūs neturėtumėte pamiršti apie tokį receptą. Paruošti paruoštus gabalus sumaišoma su pieno ir kiaušinių mišiniu, o tada kepti aliejuje. Jie gali būti virti tiek saldus, tiek druskos. Manoma, kad tai nėra labai naudinga, bet malonūs ir greiti pusryčiai.

Kaip gaminti šviežią duoną? Paprastas skrudinimas skrudinime padės. Po tokios procedūros jis tampa kvapnus ir traškus, ir, žinoma, niekas negali likti abejingas.

Steaminas mikrobangų krosnelėje

Ilgą laiką miltų produktai yra neatskiriama dietos dalis. Jų skonis puikiai atitinka beveik visus patiekalus ir platų produktų asortimentą. Specialus delikatesas - kvepianti ir švieži kepsniai, bet tai nėra taip lengva. Kelias nuo parduotuvių lentynų iki virtuvės stalo praranda savo kvapą ir skonį. Be to, jis gali būti pasenęs arba šiek tiek sugadintas.

Laimei, yra keletas būdų, kaip pagaminti šviežią duoną mikrobangų krosnelėje:

• Jei produktas yra šiek tiek sausas, jis turi būti supjaustytas į mažas, ne daugiau kaip dviejų centimetrų storio sluoksnius. Tada jie turi būti nusiųsti į viryklę 60 sekundžių. Tikslus laiko ir temperatūros režimas nustatomas priklausomai nuo paruoštų gabalų skaičiaus. Geriausia laikyti purvą nedideliu laiko momentu, o tada, jei reikia, jį pridėti, kad nebūtų išdžiūvęs.
• Kitas, jums reikia išsiaiškinti, kaip mikrobangų krosnelėje minkšta kieta duona, jei ji tapo labai sunki. Dėl to, prieš pjaustant, gabalėlis gerai apibarstomas vandeniu iš visų pusių ir išsiųstas į krosnį tuo pačiu metu, kaip ir pirmuoju atveju.

Šildymas orkaitėje

Prieš pradedant procedūrą, prietaisas pašildomas iki 175 laipsnių. Ši temperatūra laikoma geriausia. Jei į orkaitę įtraukiate didelį ugnį, produktas gali dega. Jei jis mažas, praleistas laikas didėja. Galų gale tai gali džiūti.

Yra keletas patarimų, kaip iškepti kietą duoną krosnyje. Jie aprašyti žemiau:

• Geriausia išgerti produktą po šildymo. Maži gabalai greitai tampa minkšti. Jei neatidarysite jų perkaitinimo metu, tai yra tikimybė, kad jie virsta traškiomis ir kietomis griežinėlėmis.
• Jei yra noras užsigerti skrebučiais ar krevetėmis, tuomet galite pagaminti mažus šokoladus. Be to, jie yra apkepti ant kepimo skardos su nedideliu kiekiu aliejaus, sūdyti, su pipirais, todėl gaunamas skanus darinys salotoms.

Dabar toliau suprasime, kaip sunkiai uždėti duoną. Žemiau pateikiama teisinga veiksmų seka:

1. Kepenys virsta maisto folija. Ši procedūra atliekama siekiant apsaugoti plutos nuo degimo, kol vidurys pašildomi. Jei procesas atliekamas be vyniojimo, viršuje būtinai taps tvirta ir, tikriausiai, sudegins.
2. Duona paliekama 15 minučių krosnyje. Jei produktas yra mažas, pakaks 10.
3. Po kaitinimo, kepalas ateina iš orkaitės ir tiekiamas į stalą. Šis procesas turėtų būti atliekamas iš karto prieš duonos tiekimą, kad jis vėl neprarastų skonio. Jei procedūra kartojama, jos tekstūra ir skonis gerokai pablogės.

Kas padės viryklei?

Norint atsakyti į klausimą, kaip kepti keptuvę kietą duoną, pakanka ieškoti patarimų virtuvių knygose. Patyrę virėjai rekomenduoja tokius veiksmus:

• Kepenys yra apvynioti aliuminio folija. Tai daroma taip, kad produktas būtų tolygiai išvirtas.
• Tada reikia pasiimti giluminį rezervuarą su dangteliu ir uždėti ruoštą ritinį.
• Tada keptuvę įdedame į viryklę su nedideliu ugnimi.

Minimali temperatūra reikalinga aukštos kokybės šildymui. Talpa paliekama 5 minutes, po kurios paimama ir patikrinama duona: ji šiltesnė arba ne. Jei procesas vis dar nebaigtas, kepalas grąžinamas į keptuvę dar keletą minučių.

Padėti daugiamandariui!

Kaip atgaivinti duoną daugybiškai, jei jis tapo pakankamai sunkus ir paverstas tikru sausainiu? Šiame sudėtingame klausime gali padėti garlaivio funkcija. Kolba užpildyta vandeniu. Tada norima dalis gabalų išdėstyta pelėsiais ir įjungiamas šildymo režimas. Po kurio laiko garas išeis iš vožtuvo. Tada prietaisas turi būti išjungtas. Praėjus 10 minučių, dangtis atsidaro. Jei duona tampa labai šlapi, tada ji kruopščiai išdžiovinama orkaitėje.

Kaip salierai padės?

Kaip jau žinoma, kokia kieta duona yra minkšta multivarke? Ir šis metodas laikomas labai paprastu, bet ne kiekvienas turi savo arsenalą tokį prietaisą. Todėl reikia, kad kiekvienas galėtų pasinaudoti metodu. Ši parinktis labai tinka smulkintoms gabaloms. Į pakuotę reikia įdėti tinkamą kiekį griežinėlių ir didelės stiebelio salierų. Be to, pakuotė yra kruopščiai uždaryta ir kelias valandas dedama į šaldytuvą. Jei yra galimybė, tada įdėti produktus visą naktį. Atidarius, stiebas turi būti gerai išdžiovintas, nes jis turi suteikti drėgmę kepimui.

Patinka naminiams gyvūnėliams

Jei nenorite atnaujinti kepimo, galite naudoti jį kitaip. Neapdorotas duona puikiai tinka jūsų gyvūnams gydyti:

1. Pūkuotas kačių pudingas, pagamintas iš 200 gramų sausainių, pusė stiklinio pieno, 1 kiaušinis, 200 g malta žuvies ir 1 val. L. Kaulų miltai. Visos sudedamosios dalys sumaišomos ir išklotos pelėsiais, po to 15 minučių siunčiamos į orkaitę. Pudingas yra kepamas 170 laipsnių.
2. Norėdami šunų gydyti, sumaišykite ½ puodelio griežinėlio kietos duonos, pieno, miltų ir 3 valgomojo šaukšto. L. Kiaulienos riebalai. Maišą sudaro mišinys. Jie 180 minučių kepami orkaitėje 40 minučių.
3. Paukščiai, kurie gyvena namuose, rekomenduojama kartą per savaitę tiekti tokius kepinius, anksčiau įmirkusius piene.

Ūkiui

Pasenęs kepalas gali būti naudingas namų naudojimui. Štai keletas paprastų būdų jį naudoti:

• Jei aplink kambarį riebalų susmulkinsite, galite išvengti nemalonių kvapų atsiradimo. Duona tiesiog viską sugeria į save.
• Rekomenduojama, kad tokie riešutai būtų dedami į šaldytuvo apačioje esantį daržovių dėžę. Taigi galite pašalinti drėgmės perteklių. Svarbi sąlyga yra jų kasdieninis pakeitimas. Tai daroma taip, kad sausainiai netaptų moldy.
• Su džiovintais gabaliukais galite pašalinti riebalų šviežią dėmę ant zomšos, kilimų, dubletų ar tapetų.

Sode ir sodu

Daugelis namų šeimininkių net žino, kaip minkštą duoną pagaminti minkšta, bet vis tiek nori jį naudoti sodinant augalus. Ir tai lengva. Po augalais pilamas rausvas kepsnys, nes tai yra geras viršutinis padažas. Taip pat galite paruošti ir skystas trąšas. Norėdami tai padaryti, susmulkinta pluta užpildyta vandeniu, prie jo pridedamos mielės. Mišinys įlašinamas 3 dienas. Po to kompozicija drėkinama dirvožemiu. Žiemą rekomenduojama uždėti duonos trupinius paukščių tiektuvuose, kurie yra pakabinami sode. Plunksnuoti padėjėjai, kurie bus traukiami į maistą, sunaikins įvairius kenkėjus.

Sveikatos receptai

Jei ilgai trunkantis kosulys netenka, gali būti išbandyta viena veiksminga priemonė. Norėdami jį užpilti, reikia 2 šaukštus. L. Milteliai garstyčių su stikline verdančio vandens, tada supuosti ten gabaliuką sausos juodos duonos. Tada paruoštas gurkšnis suvyniotas marlė ir išdėstytas ant krūtinės. Pacientas yra padengtas šiltuoju kelnaitės ir 10 minučių poilsio. Tačiau, norint išgydyti sloga, reikia įdėti į keptuvę keletą porų ir įdėti į ugnį. Pacientas įkvepia aromatus, gaunamus iš deginamųjų kirmėlių, uždarant vieną ar kitą šnervę.

Viskas grožiui

Norint gauti šviežią ir sveiką odą, reikia atlikti keletą kartų per savaitę kaukę. Norėdami paruošti, sumaišykite 1 kiaušinių baltą ir 3 šaukštus. L. Šiltas pienas, tada pridedami kviečių trupiniai. Paruošta skruzdėlė tvirtinama 20 minučių.

Kad plaukai tampa storesni ir auga geriau, vieną kartą per savaitę reikia padaryti kaukę duonos. Norėdami tai padaryti, užpilkite pusę stiklinės grietinės riebalų įmirkytų sultinių. Tada ten siunčiamas 1 trynio ir 1 šaukštelis. Ricinos aliejus. Ir kovojant su celiulitu, masažas su duonos trupiniais bus puiki pagalba. Norėdami tai padaryti, sumaišykite 50 g susmulkintų džiūvių, arbatinį šaukštelį alyvuogių aliejaus ir 3 šaukštus. L. Honey. Tokia masė yra išdėstyta problemiškose vietose ir 10 minučių trinamas apvaliais judesiais.