Cukruoti melionas: natūralus saldainiai receptas

Be abejo, visi žino, kad saldainiai, šokoladas ir kiti saldumynai nėra labai naudinga besaikiu. Bet kaip tai įmanoma apsaugoti, pavyzdžiui, iš skirtingų gėrybių troškimas kūdikis? Stenkitės, kad namie ir jam pasiūlyti daugiau naudingos produktą - karamelizuotomis. Ypač skanus gaunami iš arbūzų ir melionų žievelės. Todėl vasaros rankų ant reikalingų žaliavų ir atvykti į darbą. Šiame straipsnyje aprašoma, kaip padaryti, kad cukruje melionas. Technologija paruošimo kiekvieną receptą yra šiek tiek kitoks, bet pagrindinis gydymo principas išlieka tas pats - naudoti maisto ruošimui gerą cukraus sirupo ir tolesnio džiovinimo kvapnių griežinėliais.

Cukruoti melionas: pirmasis receptas

Paimkite šiek tiek neprinokę vaisiai su tvirtu kūnu. Nupjaukite melionas, išimkite šerdį su sėklomis ir išvalyti iš odos. Tada vienetų (apie vienas kilogramas) pjaustyti į mažus siauras intervalais apie keturių iki penkių centimetrų ilgio (vienoje sekcijoje vieno centimetro). Šie griežinėliai apiplikyti verdančiu vandeniu. Po to, virkite cukraus sirupo tris stiklines vandens ir penkias stiklines cukraus. Ji bus virti karamelizuotomis melionas. Receptas apima karšto dirba penkias minutes keliais etapais iki meliono gabaliukais neįgyja vaiskus nuoseklumą. Pašalinti skimeryje Glaimīgs tirpalą į kiaurasamtis. Po nusausinti išsikeroti plonai ant padėklų arba lakštinis. Per džiovinimo griežinėliai reikia pabarstyti cukrumi. Pakoregavus kol virti saldus balto dangos obtryasite. Cukruoti vaisiai gali būti laikomi labai ilgai. Likusi sirupas panaudojimas kitų konditerijos gaminių gamybai.

Cukruoti melionas: antras receptas

Paruošti vaisių minkštimo (du kilogramų) tuo pačiu būdu, kaip aprašyta aukščiau. Tada nuleiskite vienetų paprasta verdantį vandenį nuo dviejų iki trijų minučių blanširuoti. Tada atvėsinti savo šaltą tirpalą. Ssypte pusgaminis į puodą ir užpilkite cukraus sirupo (du su puse kilogramų vienam litrui vandens) taip, kad Kantalupa buvo visiškai tirpale. Palikite masę įlieti dešimties iki dvylikos valandų. Po to, praleisti dvi ar tris etapus virimo kiekvienai dešimčiai minučių, tarp kurių jums reikia išlaikyti ilgą laiką cukruotų. Per pastarąjį karšto darbo vsypte lentelėje svorio. šaukšto citrinų rūgšties ir vanilino paketėlio. Tada traukite skiltelės ir paglostyti sausas, kol bus paruošta. Norėdami gauti daugiau informacijos apie tai, kaip parengti Cukruoti melionas aprašyta žemiau nors kitas metodas. Reikia dirbti maždaug tuo pačiu metu.

Cukruoti melionas: trečiasis receptas

Supjaustyti plonais griežinėliais vaisių (pusę kilogramui) lenkimo į dubenį ir supilkite sirupą virti iš cukraus stiklo ir pusę stikline vandens. Mišios palikti dvylika valandų. Sultys, kuri yra tuščias melionas, nutekėjimo ir virkite. Ši karšta sprendimas vėl užpilkite vienetų ir palikti jį dvylika valandų. Po to įpilti sirupo, karamelizuotomis vaisių ir vieta ant kepimo skardos, nustatytą kepimo popieriumi. Įdėkite formą į orkaitę už penkių iki šešių valandų, su šiek tiek atvirų durų. Temperatūra neturėtų pakilti virš septyniasdešimties laipsnių. Šviežia cukruotų vaisių yra šiek tiek lazdas. Po aušinimo, jie yra sausi.

Lakomtes naudingus produktus!