Tortas su kondensuotu pienu. Kaip padaryti, kad skanus ir teisingai?

Kondensuotas pienas - tai delikatesas, kuris net myliu per metus neišlaiko. Kaip vaikas, dauguma iš mūsų naudoti jį kaip priedas prie bet kokių miltų produktų (blynai, varškės sūreliai), arba tiesiog valgyti su šaukštais. Per metus, mes sužinojome, virėjas iš jos daugiau sudėtingų patiekalų, kuris turi neįprastą ir kondensuotas pienas. Kepti geriausiai panaudoti Varenko. Ji gerai dera su beveik visi komponentai. Dažniausiai namų šeimininkės virti namie tortas su kondensuotu pienu.

Programos saldus pieno ir pusiau gatavų komponentų rinkinio

Iš kondensuotu pienu naudojimas leidžia jums padaryti gatavas produktas labiau minkštas, švelnus ir aromatingas. Pagrindiniai etapai bet torto gamybos - tai:

• Kepami pyragai;
• Paruošimo impregnavimo (daugiausia sausainiuose);
• virimo kremas.

Taip virti kondensuotas pienas gali būti naudojamas ant bet kurį iš etapais. Paprasčiausias variantas - tai yra, kai jis yra naudojamas kaip sudedamoji už parengimas kremas. Tortas su kondensuotu pienu gali būti paruošti per kelias valandas. Reikalinga po produktų rinkinys.

Ingredientai Tešlai: 2 stiklinės cukraus, 2 kiaušiniai, 200 g grietinės ir sviesto, sodos ir miltų šaukštelio.

Ingredientai kremo: 100 g sviesto, 500g kondensuotas pienas, 30 gramų tamsaus šokolado ir 100 gramų skrudintos riešutų (žemės riešutai geriau naudoti).

Darbų seka

Pagaminta pyragas su kondensuotu pienu taip:

1. Pirma, paruošti tešlą. Norėdami tai padaryti:

• kiaušinis šluotelė, kol storio putų;
• tada pridėti cukraus ir įveikti mišinį, kol jis ištirpsta;
• oro masės derinti su trupučiu tirpintu sviestu ir grietine;
• užpildyti likusieji komponentai ir minkyti tešlą;
• sukite jį į kamuolį ir išsiųsti ją į šaldytuvą 25-30 min.

2. Dabar jums reikia norint pradėti kepimo. Norėdami tai padaryti:

• paruošti Tešla turi būti suskirstyti į 3 lygias dalis ir riedėjimo plonu sluoksniu kiekvienas iš jų;
• kepimo skardos riebalais išteptą aliejumi, pabarstyti miltais ir pasukite kepti tris pyragus;
• sumažinti sklandžiai kraštus, gauti tvarkingą stačiakampį;
• likučiai nustatyti ant kepimo skardos ir nusausinti orkaitėje. Po to, su vienu valcavimo pagalba prisegti juos reikės pjaustyti, kiek įmanoma.

3. Parengti kremą:

• išlydyti šokoladą (galima naudoti puode ar mikrobangų);
• Varenko įpilkite aliejaus ir gerai išmaišyti;
• užpildyti ir riešutų mišinio ir vėl išmaišykite.

4. Kai tik produktas surinkimas:

• virti grietinėlės riebalų pyragai ir sukrauti juos tvarkingai ant kito;
• ant viršaus pabarstykite tarkuotu šokoladu ir žetonų.

Pasirengę įdėti tortas su kondensuotas pienas į šaldytuvą 3-4 valandoms, kad jis galėtų įsiurbti, kaip turėtų.

saldus sluoksnis

Yra dar vienas originalus tortas receptas su kondensuotu pienu. Tai saldus pieno produktų veikia kaip rūšies impregnavimas arba tarpinis sluoksnis tarp Korzh ir grietinėlė. Šiuo atveju, produktas srautas yra taip.

Bandymo Komponentai: 60 g sviesto ir cukraus, 15 g kakavos, 1 kiaušinis, 180 gramų miltų ir šiek tiek druskos.

Komponentai INTERLINER 2 stiklainius sgushchenki virtų 3 bananus ir pusė šaukštelio cinamono.

Grietinėlės Sudėtis: 200 gramų šokolado (baltas), 400-450 gramų grietinėlės, vanilės cukraus šaukštelis.

Standartinis paruošimo procesas:

1. Kiaušinių, aliejaus, druskos ir cukraus Mątew. Tada pakaitomis pridėti kakavos, ištirpintą šokoladą, miltus ir minkyti tešlą. Wrap su lipnia plėvele ir įdėti į šaldytuvą 25-30 min.
2. Brandus tešla Iškočiokite sluoksnis ir įdėti į keptuvę, nustatytą popieriaus maistas. Kepkite 200 laipsnių orkaitėje 10 minučių. Iš anksto ant paviršiaus su šakute padaryti keletą pradūrimui.
3. Paruošta, dar karštas pyragas liberaliai sutepkite Varenko ir leisti atvėsti.
4. Parengti kremas grietinėlę su cukrumi. Tada, lėtai pristatyti ištirpintą šokoladą ir viską išmaišyti atsargiai.
5. Bananų supjaustyti griežinėliais ir padėkite ant Varenkov.
6. Dizainas dangtelis kremas ir įdėti į šaldytuvą porai valandų.

Paruošta mirkyti tortas iš ant lėkštės, apibarstykite trupučiu cinamono.

Pagreitintas variantas su sausainiu

Daugeliui iš mūsų ankstyvosios vaikystės atmintis kempinė tortas variantas. Jis yra ne tik paprasčiausias, bet ir greičiausias. Skanus desertas gali būti paruošti vos 30-40 minučių. Gana gerai Sponge Cake su kondensuotu pienu. Jo, būtina labai mažai produktai: 1 stiklinė normalu kondensuotas pienas, Varenkov, jogurtas ir miltų, 35 gramų augalinio aliejaus, 3 kiaušiniai, 20 gramų kakavos ir pusę arbatinio šaukštelio kepimo miltelių.

Pasiruošimas visi lengviau nei bet kada:

1. Tačiau kiaušinius su kondensuotu pienu ir augalinio aliejaus. Suberti miltus ir kepimo miltelius, tada minkyti tešlą.
2. Ruošinių supilkite dvi formas ir kepkite 15 minučių 200 laipsnių.
3. Bandelės, atvėsintas sumažinti skersai į 2 gabalus.
4. Jogurtas, kakavos ir kondensuotas pienas virti kremą.
5. Shortcakes gausiai pūkas virti grietinėlė, juos pridedant sukrauti vienas ant kito.

Iš viršaus, jeigu pageidaujama, galutinis produktas gali būti papuoštas su riešutai, vaisių arba smėlis. Tai leis tortas yra ne tik plonesni, bet ir daugiau skanus.