Bulvinės daugybėje: maisto ruošimo būdai

Nuo to laiko, kai žmonės suprato bulves, daugybė būdų buvo paruošti virimui: indelyje, garintuve, indelyje, dvigubame katile ir krosnyje. Šiame straipsnyje kalbama apie tai, kaip virti bulves multivarke. "Multivarka" yra naujai sukurtas prietaisas, kuris rinkoje pasirodė palyginti neseniai, tačiau jau pasirodė esąs labai geras. Jis turi keletą režimų ir maksimalų procesų automatizavimą. Kitaip tariant, multivarka gali padaryti daug dalykų: virkite ir padėkite laikiklį, kad pašildytumėte maistą. Žino kelis režimus: gesinimo, virimo, kepimo ir pan.

Bulvių multivarke galima paruošti keliais būdais ir gauti skanų patiekalą. Žemiau yra keletas įdomių receptų. Kiekvienas gali rasti kažką sau, o kiekvieną variantą patogu pasiruošti, be to, tai užtruks ne tiek laiko.

Kepta bulvių daugkartinė

Pagal šį receptą bulvės kepamos šiek tiek ilgiau nei paprastai į keptuvę, bet tai verta. Skonio kokybė, nors šiek tiek, bet vis dar didėja. Būtina paruošti šią patiekalą: 5 vidutines bulves, augalinį aliejų (bet jei jis nebuvo ten, tai gerai, taip pat galite naudoti alyvą ar sviestą), druską, melžiąsias paprikas ir žemės raudonųjų pipirų. Taip pat bus skanus, jei pridėsite šiek tiek sausi Adžika. Bulvių kiekis nurodomas skaičiuojant didelį multivarką - su 4,5 litrų talpos indeliu.

Kruopščiai nuplaukite bulves, nulupkite ir supjaustykite juosteles. Įpilkite alyvą į multivarko puodą ir padėkite bulves. Nustatykite "kepimo" režimą ir nustatykite laikmatį 40 minučių. Kai tai yra pusvalandis, turite sumaišyti bulves. Kai viskas bus paruošta, reikia druskos ir apibarstyti prieskoniais. Jei nedelsdami druskos, tai nebus toks skonis. Įrodyta, kad jei žalioji bulvė apibarstyta druska, sultis pradeda atskirti nuo jo, o tai gali pasirodyti ne taip. Todėl pabaigoje reikia druskos. Malonu apeiti!

Braškintos bulvės yra daugialypės

400 g morkų, 1 valgomasis šaukštas Vegetos pagardų, 2 šaukštai alyvuogių aliejaus, 400 g grybų, 2 g svogūnų (apie 2 svogūnėlių), 600 g vištienos filė, 1 kg bulvių (7-8 vidutinės bulvės) , 400 g grybų, druska. Šios receptūros daugkarko bulvės bus daug skanesnės, jei naudosite ir žalią.

Pjaustyti svogūnai labai smulkiai, o morkos - pusė žiedų. Į multivarką įpilkite daržovių aliejaus, įpilkite morkų ir svogūnų. Maišykite ir supilkite kepimo režimą 20 minučių. Per šį laiką maišykite keletą kartų. Ruošdami, turite eiti į grybus ir mėsą. Kiekvienas grybas supjaustomas į 4 dalis.

Filėles nuplaukite verdančiu vandeniu ir išdžiovinkite, tada supjaustykite mažais gabalėliais. Po 20 minučių į grybus ir morką įpilkite morkų ir svogūnų. Supilkite pusę puodelio vandens, pabarstykite prieskoniais ir vėl kepkite 20 minučių. Nors bus paruošta, bulves nulupkite ir supjaustykite į vidutines skiltes. Užmigti multivarke ir įdėti 2 valandas režimui "gesinimas". Viskas yra pasirengusi.

Kepta bulvių daugkartinė

1 kg bulvių, muskato riešutai prie peilio viršaus, 2 puodeliai grietinėlės (kiek įmanoma), 2 šaukštai supjaustytos žalumyros - krapai ir petražolės, juodieji pipirai, druska. Prieskoniai ir druska pagal skonį.

Nulupkite bulves ir supjaustykite skiltelėmis. Virkite 30 minučių multivarke. Tuomet išpilkite vandens puodą, padėkite bulves ant dugno. Pipirai, druska, pabarstykite muskatu ir supilkite visą grietinėlę. Nustatykite "gesinimo" režimą ir laikas yra 30 minučių. Skonis malonus ir šiek tiek aštrus. Bulvių multivarketas, paruoštas pagal šį receptą, bus puikus garnyras beveik bet kokiam patiekalui. Malonu apeiti!