Blynai kefyro (1 litras kefyro): receptas, ypač virimo ir atsiliepimai

Beveik kiekviena šeima turi savo, patikrintas receptas blynai. блины на кефире (1 литр кефира). Tiems, kurie vis dar ieško tobulos rengimo siūlomų kepti blynai su kefyru (1 litras jogurto) variantų. Jie gaunami ploni, į skylę, švelnus ir labai skanus. Paprasta receptai šių blynų pateikti šiame straipsnyje.

Blynai ant kefyro: kepimo paslaptis

Iš blynų skonis, pagaminti su kefyro, jogurto arba jogurto, gaunami net geriau nei virti piene. Tačiau, kai dirbama su pieno produktais turėtų laikytis kai kurių rekomendacijų:

1. Visi ingredientai naudojami už blynelių preparato tešlos, turi būti kambario temperatūros. Norėdami tai padaryti iš anksto (1 valandą) reikia išeiti iš šaldytuvo.
2. Baigė Tešla turi būti grietinės tirštumo kaip skystis, tada blynai nebus pertraukos ir gaus pakankamai plona ir elastinga.
3. Prieš supilkite tešlą į keptuvę, jums reikia duoti jam šiek tiek stovėti ant stalo (apie 30 minučių).
4. Jei blynai gauti pakankamai tankus, pridėti daugiau kiaušinių.

Kaip padaryti, kad blynai ant kefyro (1 litras)

Klasikinių blynai remiantis kefyro parengta su soda to į tešlą. Dėl šios priežasties jie gauna pakankamai sodrus, minkštas ir gerai kepama per.

Blynai kefyro (1 litras kefyro) dėl šio receptūrą yra paruošiami laipsniško seka:

1. Kefyro, kiaušiniai (4 vnt.), Cukraus (100 g), ir druskos plakta šluotelė žiupsnelis iki vientisos masės.
2. Miltai yra papildomas kiekis yra toks, kad tešla grietinės konsistencijos kaip skystis. Ji gerai sumaišytas su šakute arba šluotelė iki tol, kol visi gumbų yra ištirpinamas.
3. Paruoštas tešla paliekama ant stalo 30 minučių.
4. Sodos (1 ½ valandos. Šaukštai) buvo ištirpinta 30 ml šalto vandens, po kurių Paruoštas infuzinis tirpalas pilamas į tešlą.
5. Bent jau tešlos pilamas augalinis aliejus (4 šaukštai. Spoon), pagal kurią blynai nebus prilimpa prie lėkštę kepimo metu.
6. Virti blynai patiekiami su grietine arba medaus.

Blyneliai "ažūriniai" kefyras

Šis receptas rusų blynai beveik identiški su ankstesniuoju. Skirtumas tarp virimo indų technologija yra tik nuo sudedamųjų dalių įdėta į tešlą temperatūroje. Sumaišant į šį receptą tešlą naudoja gerai šildomas (šiltą, bet ne karšto) jogurtas ir nedidelį kiekį karšto vandens, kuriame soda yra ištirpinamas. Kaip rezultatas, gatavi produktai yra labiau gražus, švelnus, didele skyle. Atsiliepimai pasakyti, kad jie netinka įdaru įdaru, tačiau dėka išvaizda gali tapti ornamentu prie stalo.

Žingsnių seka, kurioje virėjas blynų kefyro: 1 litre jogurto mišinį su 4 kiaušinių druskos ir cukraus žiupsnelis pagal skonį. Taip miltai yra pridėta iki reikiamos konsistencijos, 30-ąją minutę natrio karbonato tirpalas yra įvesta (1 ½ valandos. Sodos vandens iki 50 ml). Bent jau tešlą pilamas šiek tiek augalinio aliejaus. Baked blynai pakaitomis abiejų gerai įkaitintą keptuvę pusių.

Blynai prie jogurto su verdančiu vandeniu "kremas"

Pagal receptūrą parodyta žemiau galima paruošti labai gražus blynai, seklių skylę, švelnus ir skanus. Šis efektas gaunamas alaus verdančio vandens testą.

Pagalbinės medžiagos, su kuriomis virėjas kremas blynai:

• 1 litras jogurto;
• verdančio vandens, (0,5 L);
• miltai (banko 1 L);
• 4 kiaušiniai;
• . 1 val Šaukštas sodos;
• augalinis aliejus - 6 šaukštai. šaukštai;
• 150 g cukraus.

Step by rengimo etapas:

1. Sumaišykite kiaušinius su į dubenį cukraus naudojant vainikėlis.
2. Pridėti jogurtas, ritmas gerai.
3. Pabarstyti miltų ir gerai išminkyti, kad neatsirastų gumbų. Ji turėtų gauti storio masę, kažką panašaus į blynus.
4. Tuo plokštė virti vandenyje, pilamas į 500 ml indelį ir mišrių kruopščiai jame sodos.
5. Vandeninio natrio karbonato tirpalas pilamas į tešlos mišinį.
6. Supilkite augalinio aliejaus.
7. Nuomos tešla stovėti ant stalo apie 10 minučių, tada kepti keptuvėje tepimo riebalų.

Blynai kamb jogurto, užpila pieno

Kaip galima matyti iš atsiliepimų, blynai, kepti pagal šį receptą gaunami skaniau ir rožinis praeities, nes dėl jų tešlą, o ne paruošta su vandens ir pieno. Jie parengė labai lengvai ir greitai.

Saldaus blynų 1 litro jogurto iškepto tokia seka:

1. Kefyro (1 I), 2 kiaušiniai, cukrus (50 g), druska (5 g) ir soda (2 val. Šaukštai) sujungti į vieną dubenį ir gerai šluotelė.
2. Palaipsniui perkratyti miltų (3 šaukštai.). Minkyti tešlą gerai su šaukštu arba vainikėlis, kad ji yra lygus, be jokio luitų.
3. Užbaigtas tešla liko ant stalo, o tuo tarpu ant viryklės užvirti 500 ml pieno. Kai tik užverda, supilti ją lėtai į tešlą, nuolat maišant.
4. Užpilkite kelis šaukštus augalinio aliejaus (3-4) vėl maišyti tešlą, ir jūs galite pradėti kepti blynus keptuvėje.

Dėl pieno košė paversti aukso spalvos, rožinė ir skanus.

Blynai kefyro (1 litras): receptas be kiaušinių

Tiems žmonėms, kurie kenčia nuo alergijos kiaušinio baltymu puikiai tinka šio receptas blynai. Tešla minkoma jiems be kiaušinių, bet šeimininkė atkreipė dėmesį, kad gauti pakankamai tankus, elastingas kepant produktai ir neatlieka keptuvę. Pasiruošimas blynai, pavyzdžiui kefyro (1 litras). Ploni, minkšti, konkurso blynai bus dėkingi Net tradiciniu būdu virimo šį patiekalą pasekėjų.

Žingsnis po žingsnio receptas yra toks:

1. Jogurtas (1 I) yra įtraukta į druskos ir sodos (1 arb. Spoon), cukrus (110 g) ir perkoštos miltų (4 šaukštai.). Su Corolla sumaišytos tešlos. Bet kadangi jis yra per storas, į minkymo jos supilkite pieną ir gazuoto vandens (250 ml) procese. Dėl sodos tešlos pradeda atsirasti nedideli burbuliukai.
2. Gatavo tešla pilamas augalinis aliejus (4 šaukštai. Šaukštus).
3. Tešla paliekama ant stalo 30 minučių, po kurių mes galime pereiti prie blynelių paruošimo.

Blynų jogurto be soda

Ažūriniai blynai į jogurto gali būti parengta remiantis bandymo be sodos pagrindu. Būtina sąlyga jį yra įtraukti maišymo metu yra šilta pasukų, kuriuo kepant būti blynai skylės susiformavo lėkštę.

Blynai kefyro (1 litras jogurtas) yra parengta tokia seka:

1. Iš kiaušinių (6 vnt.), Jogurtas (4 šaukštai.), Cukraus (120 g arba skonis), druska (1 val Šaukštas.) Ir miltai (2,5 v.) Ar sumaišytos tešlos, panašus į struktūrą skystą kremas.
2. Gatavo tešla alyvuogių aliejaus pridedama (50 ml), kad ji lygesnė ir elastinga.
3. Keptos blynai ant karšto keptuvėje iš abiejų pusių. Patiekiama su bet grietinės padažas, medus, šokoladas, grietinėlė ir tt. D. Kadangi blynai gaunate pakankamai nėriniai ir ažūriniai, į skylę, jie nėra tinkami įdaru.

Svarbu kelis kartus gerai riebalais išteptą skardą su aliejumi ar riebalais į produkto nebus lazdas į jį.

Skanus šokoladas blynai

Nori įtikti savo vaikams pusryčius skanus ir neįprastas? Virėjas kremas blynai ant šokolado tešlos.

Veiksmų seka šis receptas yra toks:

1. Kiaušiniai (4 vnt.) Cukraus ritmas (160 g) putų valstybės.
2. Pridėti 4 puodelio jogurto (250 ml) ir druskos (1 val. Spoon).
3. Taip perkratyti miltus į tešlą (4 šaukštai.) Ir kakavos (100 g).
4. Į pusę litro stiklainį pridėti sodos verdančio vandens (2 valandas Šaukštai.) Ir gerai sumaišoma.
5. Bent jau tešlos pilamas augalinio aliejaus (50 ml).
6. Blynai ant karšto keptuvėje. Kaip tik viena pusė su mažų skylučių ant paviršiaus yra sausa, produktas gali būti atšauktas.

Pagaminta blynai sulankstyti kamino, su kiekviena iš jų yra gerai sutepti su sviestu. Stolika su grietinės arba plakta grietinėlės.