Bezmięsny patiekalai su grybais, baklažanų ir kitų daržovių

badavimo metu norėtumėte paįvairinti savo meniu skanus ir maistingas patiekalų. Ilgą laiką liesos virtuvė egzistavimas subūrė daug naudingų receptų. Šiandien panagrinėkime kai kuriuos iš jų. Bezmięsny patiekalai iš baklažanų ir grybų yra puikus bet kokiai progai. Receptai yra paprasta, nereikalauja didelių išlaidų ir svarbiausia - labai naudingas ir maistingas.

Iki šiol, labai didelis baklažanų paklausa. Ši daržovė jau seniai ištikimas "draugas" virėjas ir blogiausi "priešai" daugelio ligų. Bezmięsny patiekalai baklažanų sugauti daug fantazijos, ir yra naudojamas ne tik per gavėnią. Pasidalinti su jumis keletą įdomių receptų.

Baklažanų korėjiečių

ingredientai:

1. Baklažanų - 2 kg.
2. Pipirų - 500 g
3. Svogūnai - 3 vnt.
4. Morkų - 3 vnt.
5. Česnakai - 1 vnt.
6. Petražolių - 1 krūva
7. Prieskoniai Korėjos morkų
8. Saulėgrąžų aliejus - 100 ml.
9. Cukrus - 5-6 str. L.
10. Sol - 2 šaukštelis ..
11. Acto - 150 ml.

Baklažanų bus nuplauti ir upuść juos į verdantį pasūdytą vandenį, pavirkite 10 minučių, tada atšaldomas, išimkite žievelę ir supjaustykite kvadratais. Ar plauti paprikos ir pašalinkite sėklas. Mes ją supjaustyti plonomis juostelėmis. Morkos patrinti ant šiurkščiavilnių tarka. Svogūnai turi būti supjaustyti žiedais ir česnaku faršą. Visi ingredientai susimaišytų į didelį dubenį, purškimas prieskonių, cukraus ir druskos. Po to įpilti acto ir augalinio aliejaus, kruopščiai maišomas ir paliekamas atvėsti vieną dieną.

Grybai ir Bezmięsny patiekalai su grybais

Grybai - a "brangakmeniai" maisto produktai, turintys daug baltymų, riebalų ir angliavandenių. Jie yra naudingos mineralų geležies, kalio, cinko ir kt. Bezmięsny patiekalų su grybais puikiai prisotina organizmą ir paįvairinti savo stalą per pasninkavimo laikotarpis. Dėl preparate gali būti naudojamas kaip šviežių grybų ir džiovinti, užšaldyti arba marinuoti. Ištisus metus prekybos centruose parduoti šviežių grybų bei austrių grybus. Jie yra puikus pakaitalas grybų, kurie negali rasti žiemą.

Bezmięsny patiekalai su grybais yra labai įvairi. Tai šalto užkandžiai, padažai, salotos daug ir, žinoma pirma ir antra kursus. Mes parašė keletą naudingų receptų.

Pirmieji Bezmięsny patiekalai su grybais

Bulvių sriuba su grybais. ingredientai:

1. Svogūnai - 1 vnt.
2. Bulvės - 500 g
3. Morkos - 1 vnt.
4. Džiovinti grybai - 50 g
5. Saulėgrąžų aliejus - 4 šaukštai. L.

Pasirengimo mirkti grybus 3 val. Tame pačiame vandenyje ir virkite juos. Gautas sultinys ne pilti, tai vis tiek naudinga mums. Grybai išplauti ir mes supjaustyti smulkiai. Sušilti keptuvėje augaliniame aliejuje. Ant mažos ugnies kepti grybai, šiek tiek prieskoninę druską. Nuoviru bulvių, tai būtų nutikę. Išleiskite vandenį, kuriame virti grybų ir Užpildykite tyrės maišyti. Pridėti kepti grybai, griežinėliais svogūną ir pipirų pagal skonį. Pabaigoje, galite pabarstyti petražolių arba krapų.

Salsola grybų. Jums reikės:

1. Kopūstų (kopūstų) - 500 g
2. Morkos - 1 vnt.
3. Miltai - 1 šaukštai. L.
4. Marinuoti grybai - 150 g
5. Baltos džiovinti grybai - 50 g
6. Petražolių (šaknų tik) - 2 vnt.

Paruoškite džiovintų ir marinuotų baravykus ir mes supjaustyti juos į mažų gabalėlių. Smulkiai nashinkuem kopūstų ir petražolių. Mes įdėti visus ingredientus lėkštę, užpilti vandeniu ir troškinkite 30 minučių ant vidutinės ugnies. Pridėti 1 valg. L. miltų, druskos ir pipirų pagal skonį. Šiupinys yra pasirengusi!

Pagrindiniai patiekalai su grybais

kiekvienas asmuo Pietūs turėtų būti pilnas, ty Jis susideda iš pirmojo ir antrojo. Mūsų gyvenime nuo maitinimo priklauso nuo daugelio dalykų. Puikus kasdienį racioną yra 11% baltymų maisto produktų, 30% riebalų ir 59% angliavandenių. Stebint valgio taisyklių, jums suteiks jūsų organizmui normalų virškinimą.

Pagrindiniai patiekalai su grybais puikiai tilptų į savo mitybą. Apsvarstykite kai kuriuos receptus.

Pilaf džiovinti grybai

1. Skrybėlės sausi baravykus - 20 vnt.
2. Ryžiai - 200 g
3. Augalinis aliejus - 5 šaukštus. L.
4. Svogūnai - 5 vnt.
5. Morkos - 3 vnt.
6. Pomidorų pasta - 5 str. L.

Įsiurbti dangtelį CEP 3 h ir tame pačiame vandenyje virti juos. Supjaustyti plonomis juostelėmis ir keptas aliejuje apie 5 minutes. Pridėti į lėkštę pjaustytų svogūnų, morkų, pomidorų padažas ir supilkite įtempti grybų sultinio. Kruopščiai nuplaukite ryžius ir supilkite jį į daržovių su grybais. Sandariai uždarykite dangtelį ant mažos ugnies troškinkite, kol suminkštės. Plovas yra pasirengusi, Gero apetito!